Vol19.「觅识去」像耕种一样顺应天时,也允许放弃和失败边读边吃

Vol19.「觅识去」像耕种一样顺应天时,也允许放弃和失败

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今天这期是2025年最后一期节目,我想在节目正式开始之前先对自己这一年做个小小总结。先说播客,加上这期,今年边读边吃一共更新了14期,虽然断更了两个月,但在数量上也算实现了自己月更的承诺。上了一次播客寻宝的名单,虽然不算什么,但我也很开心。接到了未曾蒙面的做播客的朋友的邀请,去外地参加了一场活动,还做了一次关于制作美食播客的分享,也经由播客的原因,去客串了一把主持人(这期也录制了播客,打算明年剪出来)。所以误打误撞开始做播客这件事,就像打开了一道传送门,把我传送到了不同的地方,也把不同的人传送到我面前。

虽然依旧是一个小播客,但我应该会继续做下去,毕竟关于食物,我好奇的人和事还有很多,我要慢慢做。

总结完播客,我也想总结一下我的主业工作,我是一名图书编辑,坦白说,今年在工作上没什么亮点,但有一本书我想聊聊,是一本我编辑的教材,一本中职学校的教材。

云南昆明有一个地方叫禄劝彝族苗族自治县,它位于云南的中北部、昆明的西北部,这里有一种省级非遗文化技艺——罗婺彝绣,这本教材就是当地一所职业高中编的学习这种技艺的教材。编辑这本小书的难度远超我的预期,从最开始和设计师沟通的几个封面被否定,原因是我们用错了设计素材,把苗绣当成了彝绣,到后来内文的版式和图片的不断调整,那段时间真是有点焦头烂额。后来我才知道,学校对这本教材非常重视,所以也倒逼我也必须要打起十二分的精神。但是其实在编辑的过程中我也有非常愉快的时候,因为书里的彝绣真的非常精美,让人赏心悦目。它一共有60多种针法,这本书很详细地解读了每一种刺绣的针法,看这些文字,让我想起了以前最早看菜谱的日子,每个字都认识,但加起来就是看不懂。

这本书已经出版了,学校的老师收到后给了非常正面的反馈,虽然我拿到后还是感到有很多可以做得更好的地方,虽然能看到这本书的人应该很少,而且它也不可能在书店出现,但我仍然觉得这是一本我的年度之书,把它郑重地放在了我的书架上。有时间,我也想去禄劝逛逛,看看那里的彝绣街。

(图片源自网络)

最后来说说这期节目,在17期的时候我在播客里预告了会和天安生活的创始人也是成都生活市集发起者之一的张小猫在食物口述史展的现场录一期播客,这一期就是上期预告的收尾,我也把它作为今年播客的收尾。

我是在2022年的一次采访中认识了小猫姐,那时候她看起来略显疲惫,虽然采访后身为报社前摄影记者的她,自己写了一篇关于天安生活、成都生活市集以及有机农业的文章,但那个时候我还是有很多疑问没有得到解答,比如:她怎么看待有机农产品?做有机农产品销售真的能运营下去吗?在没有资金支持的情况下,成都生活市集为什么能维持11年?毕竟这在全国都不多见,而她自己觉得在其中究竟是一个什么样的角色?

这些问题都在这次的播客录制里都得到了解答。

她说她的状态也有了变化,现在的她更轻松,她能接受也许只和成都生活市集走这一段路,她可以放弃,她说:“应该把自己打得更开一点,然后去感受这个世界。”我深以为然。

因为是在食物口述史现场的录制,后期虽然认真处理了,但市集上买卖的嘈杂声依然在,所以又要请听友们见谅了,但你也可以把它当成这次播客的特别的背景音。

以上就是今年我的土地里长出的全部收成,我们2026年再见。

Vol17.当食物开口“说话”,我们如何记录它?

【本期嘉宾】

张小猫:成都生活市集发起人,“天安生活”负责人

【本期提到的文章】

以吃的方式 链接人与自然

市集(摄影:张鸣)

农产品(摄影:张鸣)

农场(摄影:张鸣)

摊主(摄影:张鸣)

【选喜欢听的】

00:00:15 今年的总结:播客、工作和这期播客

00:07:39 第一次见面的印象:疲惫

00:09:32 和有机农业结缘自一次采访,成为消费者

00:14:20 转为销售者,胆大地做了APP

00:17:38天安生活有哪些产品,标准是什么,用户画像是什么?

00:22:29 销售有机农产品真的挣到钱了吗?

00:24:00 没有资金支持和固定位置,成都生活市集如何维持?

00:31:00 成为成都生活市集摊主的要求

00:33:29 健康的土地能长出健康和好看的食物

00:37:00 我还是一个销售者,要把自己打得更开

【封面图片】

摄影:张小猫

【本期音乐】

片头BGM:Lex Vandyke - The Girl from Ipanema

片尾BGM:Aylex - Food

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这是一档分享食物,以及食物图书相关话题的播客。主播是王某某,一个饮食烹饪编辑,她想用吃和阅读满足自己的好奇心。

如果你刚好听到了这档播客,那一定是冥冥之中,食物的力量。

公众号|小红书:边读边吃

策划|制作|编辑:王某某

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2025年快结束了,今年你的“收成”如何?欢迎听友留言告诉我,我会选出两位听友送出一份小礼物——节目里提到的“孙阿姨的卤料”🥳
沐森森
沐森森
2025.12.24
一道美味的菜肴食材真的很重要,做过饭或爱好做饭或对美食有要求的都懂
是王某某啊
:
想知道今年都做过哪些好吃的?
沐森森:可以,还没自己做过卤菜。
4条回复
HD366206b
HD366206b
2025.12.20
明年见!