Vol.8 碰到大型酒展咱们怎么逛?

Vol.8 碰到大型酒展咱们怎么逛?

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从Prowine聊聊我们怎么逛葡萄酒酒展

�� ProWine介绍

· 定位:中国B端(行业端)最大葡萄酒与烈酒展之一

· 时间:约每年11月,为期3天

· 地点:上海(香港、新加坡、东京等地都有)

· 特点:展商涵盖全球产区,适合行业人士对接、选品、学习

��️ 如何高效逛酒展?

· 按产区逛——可以系统了解一个国家/区域的整体风格

· 按葡萄品种逛——横向对比同一品种在不同产区的表现(特别适合正在考试的朋友们练习)

· 聚焦小众产区——专门探索平时难接触的小众产区(如塞尔维亚、格鲁吉亚等,适合资深爱好者)

�� 有趣逛展玩法

· 变换身份:以“零售商”“酒吧采购”等身份与展商交流,更容易获得详细资料与合作意向

· 加微信,享优惠:不少展商提供展会期间专属采购价,适合现场下单或后续联系

�� 我们在ProWine发现了什么?

· 小众惊喜:塞尔维亚葡萄酒的性价比与独特风格

· 中国精品酒庄崛起:宁夏、西藏等地酒庄表现亮眼

· 学习机会:免费/付费大师班,可深入某个产区或酒庄进行垂直品鉴(一般来说即使付费也是物超所值!)

�� 实用小贴士

1. 选择做笔记!避免喝多后忘记口感与信息

2. 展前吃点东西,避免空腹喝酒导致“大脑宕机”(强烈建议富含油脂的食物例如炸鸡块)

3. 可备解酒药,应对密集品鉴

4. 多用吐酒桶,品酒≠喝酒,保持清醒才能学更多

��️ 不同类型的酒展盘点

· ProWine / 春糖 / 秋糖:面向行业的B端大型展会

· 橙酒展:专注橙酒主题,B端与C端皆可参与

· Bunch:面向自然酒爱好者的C端活动

· Crush:市集形式,可直接购酒的C端展会

· 风土大会:强调风土理念,汇聚注重风土表达的精品酒庄

· 槟客:专注香槟品类的高端品鉴与活动

还有哪些有趣的酒展?欢迎朋友们评论区与我们交流,咱们一期逛展喝酒!