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18世界各地的甜食如同一个个文化符号，承载着当地的历史、物产与生活方式。本期栏目，我们邀请到了西南精致甜品的代表品牌之一“烂李子LANLIZI”的创始人吕鹏，与他探讨了甜点创作的思考以及甜点如何作为人与人、人与生活之间的链接，为人们的生活增加趣味。
01:38 “烂李子”，从红心大战讲起
06:37 由法式甜点所产生的思考
10:09 嘴巴变“刁”了？为什么从前爱吃的东西，现在觉得不好吃了
12:57 传统欧式精致甜点代表的是__
15:59 当甜食走进地方：在地化的风味引用的边界在哪儿？
21:01 高敏感的味觉，是餐饮人的标配能力嘛？
26:46 在“好吃”和“好看”之间
32:32 就餐氛围，对“吃”的潜在影响
38:10 如果“烂李子”有性格：是个“憨憨”
42:00 往日爆款“脏脏包”销声匿迹之后...
45:11 未来的“烂李子”会成长为什么样？
嘉宾：吕鹏，“烂李子LANLIZI”创始人
主播：刘镔瑶
BGM: Follow the Flow, Oakwood Station
