35 为爱好买单的电商创业!我是如何一步步亏掉20万的?

35 为爱好买单的电商创业!我是如何一步步亏掉20万的?

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关键词:电商创业/开淘宝店/挂耳咖啡/冻干粉/冷萃咖啡液/从0到1设计产品

在本期《收摊时刻》中,主播小喵掏心窝子地复盘了自己一次“偷偷”进行却最终失败的电商创业经历。2020年底,出于对咖啡行业前景的看好以及在主业中感到的些许不公,她独自投入70万,开启了名为“灰兔咖啡”的电商项目。

从发现“飞碟挂耳”的灵感,到在1688上寻找厂家、设计包装、解决复杂的商标和食品经营许可证问题,小喵与搭档多哥详细拆解了项目从0到1的全过程。

你会听到:

• 一个“感性”的创业决策:如何因股权、精力分配等问题,萌生“单干”的想法。

• 一个“踩坑”的选品过程:从模仿三顿半到选择华而不实的“飞碟挂耳”,再到意外发现“冷萃咖啡液”的短暂成功。

• 一次“小打小闹”的试水:为何在项目有起色时却未能全力投入,最终导致无疾而终。

• 一份“意外”的宝贵收获:这次失败如何为后续成功的咖啡店项目埋下了伏笔,积累了供应链、设计等关键资源。

这不仅仅是一个失败故事,更是一次关于创业动机、团队管理、产品选择和人性的深度反思。无论你是否创业,都能从中获得启发。

本期时间轴:

00:10 小喵和多哥做轻食项目后,在开咖啡店之前,还有两次电商创业的经历,包括咖啡电商品牌和零卡糖项目,聊聊启动契机。

11:12 创业初期股权分配仓促,直播带来流量和红利但身心俱疲,小喵决心规划新项目并且组建团队。

22:21 讲述了公司注册资质搭建、商标选择和产品定位调整的初期筹备过程。

33:39 飞碟挂耳咖啡包装复杂、成本高,首批货物成本不高。销售渠道只上了淘宝,自媒体矩阵搭建的隐形成本很多。

45:16 因为市场需求和趋势变化,决定开发冷萃咖啡也,历经选厂、包装、运输等难题,产品上架销量很好。

56:36 冷萃咖啡项目因为包装问题曾遭投诉,后因精力不足、成本增加以及竞争激烈而收尾,亏损约20万。

67:55 分享了咖啡电商创业经历,探讨股权分配合理性,反思初期试水策略与团队配置。

🎙️本期主播

小喵:银流咖啡/沙野轻食创始人,知乎许小喵,小红书@许小喵Sooky

多哥:银流咖啡/沙野轻食创始人,小红书@咖啡店主-多哥

🌏节目简介:

《收摊时刻》是一档主要围绕开店的搞钱经历复盘节目,钻研如何开源节流,优化盈利结构,吸取各行各业嘉宾的经验。每一个生意都需要在收摊以后进行反思,整理好状态再迎接新一天的营业。

🏠录音场地:

《收摊时刻》录音室,欢迎各大节目串台。

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阿历克師
阿历克師
2026.1.02
作为一个包装设计师,听到包装的摸索部分,边哭边笑😂。很多小需求型客户必然会踩的一些坑大都涉及到了。
咖啡店主-多哥
:
能不能总结一下,有哪些必然的坑呀
阿历克師:小喵的提及经历很多甲方都会遇到,也很典型, 首先,成本和时间的大头就是包装结构,采用异型新型包装的想法,就要面对开发成本,就是开模费,打样费,比如卷膜上面的装潢印刷甚至是一个颜色一个1000这样,而且不会是一次,有的包装结构不成熟甚至要几家厂商分别生产部件,再组合,这中间的时间必然很长。迭代的时候一切推倒重来一次,而大型企业产量巨大,这些就都可以用数量冲淡开发成本。 然后,小喵做的这类其实属于预制品包装,他和餐饮店里面的包装是不一样的,设计上需要符合国家标准GB7718,同时必须严格遵守GB28050的营养声称要求,UP们做轻餐饮,肯定明白营养成分表的重要。这个也是社会新闻最多,乌龙最多的地方,也是风险比较大的地方。很多甲方仅以视觉为准,不顾法律法规,乱用“低糖,低脂,零,无,富含”如果再碰上不核查,给钱就做的包装厂,那这批包装连带填充物就都是废品了。社会上也有非常多的人是靠举报这个违规包装来生存的,很多网红食品,食品药品擦边的包装,今天有明天就下架就是因为这(这类乱填营养成分表,乱写执行标准号的包装,现在仍旧很多存在,就是三无产品,大家要看好)。大型企业会有法务部门来研究这些,比如市场上的零添加商标这种擦边,有的甚至所有装潢元素和文字都是单独的商标,以图文的形式出现,属于八仙过海反,不能你看别人写低卡,你就写,人家这个低卡可能是图案,可能是商标,也可能是产品名,而你的不是。 再有一个就是小喵提及的仓储,这个可太隐形了,不可折叠的,不可嵌套的,就没法合理堆码,没有很大的库房量,就很尴尬了,尺寸比例异形的,甚至就没法上货架,很多包装的尺寸设计,其实都基于堆码,货架,现在甚至基于快递员的盒子来做考量的。 成本控制其实是包装设计中最艺术的部分,包装非常好看的,如果仅仅是好看,这个产品往往也是昙花一现。创业的话,参考市场上大批量的成熟包装结构,无疑是最捷径的一种方式。
4条回复
HD822633q
HD822633q
2025.12.29
小喵和多哥真的都对彼此好坦诚,而且感觉现在做合伙人也是磨合得非常稳定,真的好适合做搭档。
00:46 听友群来滴!!!喜欢半夜听播客
咖啡店主-多哥
:
感谢一直以来的支持🙏🏻
稻荷树
稻荷树
2025.12.29
这期很好👍
这期感觉和麻辣烫那期可以做姊妹篇,很好展现了线上和线下创业的区别。得益于国内供应链的优势,线上创业的难度相对低很多相对也好收尾,线下租金和人工的收尾成本、以及社会关系复杂程度也会更高,这应该也是很多人(包括曾经的我)对实体创业意愿不高的很大原因。
但门槛高的业务相对机会可能也更多,线下夫妻店、本地店很多时候能竞争过周边的大连锁,小而美的生意也有生存机会,电商平台渠道的高级中度决定了是大品牌赢者通吃。
我觉得这也是收摊时刻节目热度没跟上节目质量的原因hh,现在经济下行相对通缩的环境下,普通人接受到的信息更多是不要辞职,或者去开发副业这种“少劳多得”机会,愿意关注全职创业尤其是线下的人相对少。毕竟愿意投入几十万+个人全身心精力投入,也是非常重大而有较大风险的决定。
JaylenC
JaylenC
2026.1.03
详细听完了这期播客,总结来讲小喵是一个不踏实而且感情因素强的创业者,首先回答兜哥提出的问题总结能力不强,讲话绕圈子的特性明显。其二是付出很多是如何定义,是否每个团队股东遇到这种所谓不公的情况就马上偷偷单干。最后是小喵获取利益的动机远强于个人能力,个人权衡利弊得失是人性常态,但如果每个创业成员都要如这种不思考能力成长性只在乎个人利益得失的人选为伙伴,不失为一种灾难。
咖啡店主-多哥
:
收到批评,请问我在这一期哪个话题里绕圈子呀?这一期我还花了挺多时间思考问题的
JaylenC:多哥您提出的问题非常简明扼要,能看得出做了充分的准备,我的本意是小喵在回答您的问题时总结不到位,很多时候在一个点过于深入甚至几乎跑题,“绕圈子”的特性较强。
阅读修女
阅读修女
2026.1.19
其实会不会觉得一开始要带你去看咖啡庄园的朋友是对的,但是你觉得这得等到猴年马月🤣
seekflow
seekflow
2026.1.04
还有下期🤣,发现两位主播都是生命不息折腾不止的人