【Vol.2】短短&Vian:营养补充剂究竟是养生“玄学”还是物理“外挂”

【Vol.2】短短&Vian:营养补充剂究竟是养生“玄学”还是物理“外挂”

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Hello大家,两个人都没想到还能继续录第二期,感谢大家对我们的播客感兴趣,让我们有动力继续做下去!目前还只注册了小宇宙平台,后续会根据大家的反馈陆续注册多平台给予大家更好的听感和体验。

这一期和Vian聊一聊现在年轻人的“赛博养生”大法——营养补充剂,其实已经有不少年龄25+的年轻人开始关注自己的营养素缺乏以及睡眠质量差等相关的问题。正好借着这个机会和大家聊一下我们推荐的营养补充剂,主打一个钱花在刀刃上。同时也和大家交流如何改善睡眠质量(从饮食结构和营养素缺乏的角度),情绪导向型请寻求专业精神科/心理科医生的帮助~

【时间线】:

04:59 第一部分:「推荐购买并服用」维生素D的补充

11:01 第二部分:「推荐购买并服用」鱼油的补充

15:25 第三部分:「推荐从自然食物中摄取的非必需营养素,不推荐作为日常口服补充的营养制剂」膳食纤维和益生菌

21:00 第四部分:「推荐按个人需求购买」复合维生素

25:10 第五部分:从营养师及个人亲身经历来聊一聊改善睡眠的问题

【聊天人】:

短短:临床营养师,毕业于英国利兹大学营养学专业

Vian:中国营养学会注册营养师RD,临床营养师,毕业于英国利兹大学营养学专业

【^  ^是Bestie,是研究生同学,是营养同行,欢迎大家关注收听我们的播客给我们提意见】

展开Show Notes
Keyboard-Man
Keyboard-Man
2026.4.22
07:15 多国权威指南均不建议对无症状健康人群进行常规维生素 D 检测。即便使用相同的检测方法,不同实验室的检测结果也会有所不同。
科学界仍缺乏针对低维生素 D 水平人群、以健康结局为终点的大型随机对照研究,全球专家无法明确界定一个维生素 D 补充能够带来特定结局获益的 25(OH)D 阈值。[4]
补充维生素 D 能预防慢病的「神话」尚缺乏循证证据。
多项大型随机对照研究已证实,补充维生素 D 并不能有效预防癌症、糖尿病、心血管疾病等常见慢病。
目前也缺乏研究能够证明,对无症状成人进行维生素 D 缺乏筛查并提前干预,能降低死亡率或改善慢性病。[5]
对于无症状成人而言,补充维生素 D 的临床获益仍不明确。
营养师短鸽鸽
:
没想到我们的节目真是好起来了,其实本来是不打算回复您的。在我们第五期内容您主观评论“中国人不吃洋饭”的时候,我大致也可以猜到您是什么样的人了,也就没有和您过多计较真实对错的必要了。我们两位小主播,在语言的措辞上已经尽量做到严谨,但是抵不过有心人的故意曲解🥹关于维生素d不足,缺乏评判标准,如果您不了解,参考25年最新颁布的《维生素D及其类似物临床应用共识》,国际上参考19年内分泌学会指南。根据我国最新的共识,全球维生素 D 不足或缺乏相当普遍约占总人口的50% ~ 80%,中国不同纬度城市的调查显示人群普遍存在维生素 D 不足或缺乏。还是占了很大一部分。我们不想陷入自证陷阱,我们节目提倡的是先自查,再就医,是否缺乏,是否验血,是不是无症状,都是由门诊医生决定的。但是如果真的缺乏,适量补充,一定获益,这是经过各类指南认可的。我们没有提到vd是万金油,能预防癌症,或是与DB以及CVD存在必然的关联,但是根据最新的共识,国内对vd的研究确实在向这方面靠拢,我们处于观望状态。您的观点主要来源于一篇搜狐新闻的主观报道,先不说ref是否真实有效,但是建议您在冲浪的同时可以多阅读一下美国/欧洲的指南,再对我们的内容进行驳斥。如果存在英语阅读障碍可以装一个翻译的插件一键翻译,尝试一下。可能对“洋饭/洋文章”会为你打开新世界的大门👍🏻我们很高兴您对维生素D有自己的见解
Keyboard-Man:首先您愿意打这么长一段话跟我讨论,我要点个赞🌷。 其次呢,可能是因为我ADHD,个人比较爱开玩笑,今后还会继续开玩笑,还望见谅🫰😛由于评论好像不能发图片或者表情,让您误会了,我给您道个歉🌸 其实像白米糙米黑米黄米红米之类的稻米以及大米制品,比如国产的,含砷量非常的高。 个人建议是少吃的,或者先除砷🔥 祝你们节目越来越好。
Mini_v0E1
Mini_v0E1
2025.12.29
睡前一小时不玩手机,Good idea!👍👍👍
营养师短鸽鸽
:
必须滴!
Keyboard-Man
Keyboard-Man
2026.4.23
而且每天也并不需要晒很久。例如从4月份到10月份,在波士顿(纬度相当于北京),如果有25%的皮肤暴露,每天晒太阳大约3到8分钟就够了。
也可以多吃一点肥的鱼、蛋黄或动物肝脏这些富含维生素D的食物。
如果把蘑菇放在太阳下,紫外线会把蘑菇里的麦角固醇转化为维生素D的一种形式,就和我们晒太阳产生维生素D一样。100克蘑菇可能产生400单位的维生素D。
Keyboard-Man
Keyboard-Man
2026.4.23
10:00 2024年美国内分泌学会发布的《维生素D预防疾病临床实践指南》表明:对于普通人群,不推荐常规进行维生素D水平检测[5]。
1.  没必要:维生素D缺乏很普遍,但补充也很容易,检测不是必要环节,反而会增加时间和经济成本。
2.  结果不一定准:维生素D的检测结果受很多因素干扰,比如季节、日照、饮食等,普通人测的结果没有明确的指导意义。
除了维生素D缺乏的“高风险人群”:
存在可能影响维生素D代谢的疾病(如消化道、肾脏、内分泌及遗传性疾病)或用药史(如抗癫痫药、糖皮质激素、抗真菌药、利尿剂等);
日照严重不足/饮食结构极端(如长期吃素);
已出现相关症状,比如骨痛、肌肉无力、反复感染等。
Keyboard-Man
Keyboard-Man
2026.4.23
目前科学界对于健康个体精确的维生素D需求量尚未达成共识,也就是说,并不存在一个明确“最佳”的维生素D水平可以预防特定疾病。换而言之,即使你查出来水平偏低,也没有充分证据表明补到某个数值就一定能带来额外的好处。
其次,维生素D水平对健康的影响可能存在人种差异。例如,有研究观察到东亚人群的平均维生素D水平和骨密度(BMD)通常低于白人,但髋部骨折的发生率却更低,这提示两者间的关系并非简单的线性对应。
最后,设定过高的“正常值”标准,不仅缺乏充分的临床获益证据,还可能导致不必要的医疗支出和公共卫生政策偏差。[2-3]
结论就是:除非有特定疾病(如佝偻病、骨软化症、影响维生素D吸收的疾病等),否则不推荐大家常规检测血液25(OH)D 水平。
Keyboard-Man
Keyboard-Man
2026.4.23
因为以前发现维生素D和各种疾病有关,几乎都是观察性的研究。但观察型的研究分析并不能显示因果关系,还可能会产生一些误导性的结果。比如。天亮了鸡叫了,但是天亮并不是因为鸡叫导致的。
美国的VITAL试验是迄今规模最大、影响最深远的维生素D随机试验。这项研究跟踪了近2.6万名大体健康的成年人,他们被随机分配,要么每天吃2000个国际单位的维生素D(实验组),要么吃淀粉片(安慰剂组),平均随访时间为5.3年,再来看这两组人的疾病发生率并没有区别。
另外还有其他临床试验,包括新西兰的ViDA试验,这些试验发现补充维生素D不能减少癌症、不能减少心血管疾病,而且也不能防止跌倒、不能改善认知、不能减少心房颤动、不能减少偏头疼的发生频率、不能改善中风预后,甚至不能降低骨折风险。
Keyboard-Man
Keyboard-Man
2026.4.23
10:00 其实在2011年美国医学研究会(IOM)就发现维生素D到了12-16时(30~40nmol/L)对骨骼的好处就开始到达平台期了,20以上(50nmol/L)就没有更多益处了。
但是美国内分泌协会那时候认为30以上才算正常值,部分原因是当时指南的主笔Holic医生强力推崇维生素D,他自己每天吃000单位,有点极端了。
其实美国预防工作组2021年的指南就不推荐查维生素D了:“对无症状成年人,证据不足,无法推荐常规对维生素D缺乏进行筛查。”注意这个工作组的特点是他们的分析只基于科学证据,完全不考虑费用。