来北京吃什么 | 798只是老了,不是死了津津有味

来北京吃什么 | 798只是老了,不是死了

185分钟 ·
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评论数309

崭新形式的“城市逛吃系列节目”来了,我喜欢这种深度的挖掘。

真心希望这期节目能成为你奔赴798时的一点指引:

或许帮你找到了一个干净人少的卫生间,或许让你在走累时能找到我们提到过的那处能歇脚的广场,又或许能让你快速精准找到想吃的味道。

我们没法保证你听到的时候,我们推荐的那家藏在居民区里的包子铺还在冒热气,也没法承诺当时让我驻足良久的雕塑仍立在原地,更没法确定那些或怪异或鲜活的展览还在延续——毕竟,在任何地方,都是有人来就有人走,有开幕就有落幕,有开张就有关张,这大概就是人世间最真实的模样。

不管我们去往哪个城市,打卡哪处热门景区,愿我们能慢下来,看清楚目力所及的每一帧画面,可以追赶热门打卡点,也可以不,可以为了拍照凹个造型,也可以不,但永远不用为了营销出来的 “必吃榜” 勉强自己的味蕾。

愿你的每一次出行,钱包花得舒心,腿脚走得从容,舌头尝得满足,眼睛看得欢喜。

不用追求完美,但也不用怕留下遗憾,只要那一刻的你是自在的、快乐的,就足够了。

【特别提示】

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【专辑】史上最真情实感798逛吃攻略
不是最详尽的798饭馆大全,但没有一口是白吃的! dpurl.cn

鸭觅App诚挚邀请了多名美食推荐官来为小伙伴们做餐厅遴选。

这些推荐官们均满足以下特点:

  • 吃得足够多,他们吃过的餐厅数量是普通人的10倍甚至更多,“见多方能识广”,鸭觅相信吃得多的人在餐厅辦别上更有话语权
  • 吃得足够广,无论在价格区间还是品类分布上。见过好的食材、料理,也愿意包容创新,这样的推荐官更能为大家找出深藏在街头巷尾、值得一吃的美食
  • 有自己的本职工作,不以探店为主业或赖此获得主要经济收入。“吃多”、“吃广”这两项条件对应的“高恩格尔系数”需要相当的经济支撑,这些推荐官们大多在现实世界中有着受人尊敬、收入丰厚的工作,自付餐费也使得他们能够相对客观和无负担地给出评价

鸭觅将推荐官们给出的推荐餐厅按照就餐场景、品类、地理位置等因素整理成了餐厅专辑和“金勺子”餐厅目录。

按推荐程度,金勺子餐厅分为三档:
-【三勺-值得专程去吃】:约占本地餐厅的0.1%,是鸭觅的推荐官们大都给予高评价的餐厅
-【两勺-值得绕路去吃】:约占本地餐厅的0.3%,是多位美食推荐官推荐的餐厅
-【一勺-值得顺路去吃】:约占本地餐厅的1%,是部分美食推荐官推荐的餐厅

期望借此,大家都能在本地,尝到由推荐官们严选出的、全城前1%的好味道。

五城百名推荐官发现鸭计划:关注【鸭觅Yummy】公众号回复“报名”获取详情,或直接点击mp.weixin.qq.com 填写问卷链接

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还不快冲!

鸭觅祝大家:

新的一年吃得饱饱,生活好好~

【本期节目时间轴】

00:01:30 正片开始
00:20:27 进入798
00:20:53 798 E1楼打卡墙
00:21:31 皮爷咖啡的厕所
00:23:37 UCCA尤伦斯艺术中心
00:24:09 遇见博物馆
00:27:40 越小官东南亚料理
00:28:20 星粤广东顺德菜
00:30:37 树上咖啡馆
00:32:16 万小馆
00:33:29 气味图书馆
00:33:44 恭味坊
00:34:59 那家小馆
00:41:51 包豪斯广场
00:43:39 旁观书社
00:48:15 爱特咖啡
00:52:11 原色生活
00:53:27 751广场(火车头广场)
00:55:00 Gaga
00:55:48 gaga楼里的卫生间
00:56:56 pitapita皮塔皮塔
00:58:45 小柯剧场
01:00:40 M Stand
01:01:15 火车头广场主题zakka店
01:02:55 㞭客烘焙
01:03:56 小红帽咖啡三明治
01:06:42 las coffee
01:07:30 活的3D博物馆
01:09:19 辛德勒德国餐厅
01:13:19 79罐
01:14:57 79罐旁边的很长的天桥
01:16:57 米家青年旅社(米家青年Hostel)
01:20:02 下天桥的位置(这儿是个商店)
01:21:52 天桥下的纳凉处+水站公园
01:22:29 港美餐厅
01:23:32 胶东刘妈妈八仙蒸包
01:25:39 米未传媒办公室
01:25:59 797路
01:26:42 小万食堂
01:30:06 抓马
01:30:35 长征主题展览馆
01:32:07 朝鲜万寿台创作社美术馆
01:33:29 波斯文化艺术中心
01:34:16 宽饭和犇儿堡
01:34:43 胶东刘妈妈肉汁饺子
01:38:57 %阿拉伯卡咖啡
01:41:22 双羊买手店西侧的卫生间
01:44:26 巴扎甜心新疆古法手工酸奶
01:45:01 时光咖啡
01:46:33 沈记菜馆
01:51:29 同心广场的卫生间
01:52:28 “颂”当代艺术中心
01:53:17 跷脚牛肉
01:53:42 Laker’s汉堡
01:55:00 一个需要掀门帘的卫生间
01:56:12 麻将主题卫生间
01:57:24 工美楼周边一系列饮品选择
01:57:56 李茶的茶
01:59:11 爷爷不泡茶
01:59:25 八大圆爆汁大馅饼
01:59:48 云水姑娘云南菜
02:00:54 七星路一带
02:01:09 何湘遇湘菜馆
02:01:47 pupu扑扑
02:03:19 墨爷宇宙
02:05:31 厌式房间
02:08:00 孟林厨房
02:10:29 绿宝石中巴友谊餐厅
02:11:19 食度面馆
02:12:03 停车楼附近的卫生间
02:13:13 万红路慢生活入口
02:14:12 一顿烧烤
02:16:08 胶东刘妈妈现炒浇头面
02:18:06 合汕周潮汕沙茶专门店
02:19:26 铭记融合私房串
02:21:58 wolfing咖啡博物馆+喜甜小狼
02:26:56 wonder monkey探味猿餐厅
02:28:01 叁號院
02:28:45 Molli 茉莉酱
02:29:20 至臻南门涮肉
02:30:23 桥头内餐厅
02:31:12 小印象云南菜
02:31:50 单养千秋单县羊肉汤
02:33:35 葛大漂亮八仙包子
02:35:34 holy sip
02:36:28 罗四重庆老包面
02:37:02 puci 扑次黄鱼面
02:37:57 究脑壳湘潭下饭菜
02:38:33 幻师餐厅
02:40:31 Spin 旋
02:41:14 万红路慢生活的卫生间
02:42:35 新番时光里的餐厅
02:44:30 聚宝源的分家故事
02:50:48 陈记包子铺
02:52:51 山左右
02:53:47 陈记虾爆鳝
02:54:51 发发鸡广式小馆
02:55:36 霞姐家钵子菜
02:56:22 万红路羊汤烧饼店

【参考资料】

历史节目:在商言商 | 从磁带到巨人,TCL 四十年创新风云

【本期主播】

  • 某高老师:「科技乱炖」主播,资深运维专家,互联网和 IT 行业从业20 年,现任某互联网安全公司高管。(微博:@某高老师,Blog:某高老师 – 人间观察
  • 粒粒:健康管理项目「吃较瘦」创始人,卫健委营养指导员,运动营养师(公众号:吃较瘦),干货输出狂人,答疑解惑深入浅出,破除迷思一针见血。

吃较瘦公众号二维码(有减肥服务咨询的可直接加粒粒VX):

【制作团队】

后期 / 卷圈
运营 / 卷圈
监制 / 姝琦
封面 / 姝琦
产品统筹 / bobo

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希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受,这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信:dao160301,加入听友群

【关于「津津有味」】

热爱生活的吃货们,不得不在信息爆炸的时代左奔右突,在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索,所以,当你发现并关注了「津津有味」,也许是你未来生活中最明智的决定之一。

​​讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。

​​识食务者为俊杰,让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。

【关于「津津乐道播客网络」】

在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。

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关注公众号「鸭觅Yummy」就可以报名参选城市推荐官,快去扫节目简介中的二维码一键下载鸭觅app,欢迎爱吃、懂吃、愿意分享的你分享你的私藏城市吃喝推荐,记得关注主播的账号“粒粒-津津有味”,去我的专辑里一键收藏798好吃餐厅!大家注册后只要发布3条图文,必得10元!(本条最终解释权以鸭觅平台活动规则为准)
希望津津有味能陪我和其他听友度过一个又一个春夏秋冬❤
粒粒-津津有味
:
今日我终于可以拍胸脯承诺“我在节目在”了,哈哈哈
喜欢吃牛筋丸的杰哥:那太棒了😘新年快乐呀🫰🫶🌹❤️
付胜昔
付胜昔
2025.12.30
咱老北京儿打早就这一出er,豆汁儿搽眼er,明目(bushi)
粒粒-津津有味
:
笑死……
付胜昔:😁😁😁
这气泡音 怎么有点海绵宝宝呢啊哈哦嗯呐!
粒粒-津津有味
:
哈哈哈哈海绵老宝宝
某高老师:你等会…
4条回复
未完成007
未完成007
2026.1.01
时间点标注之详细,让我误以为这期爸爸是798😂
粒粒-津津有味
:
哈哈哈哈如果没有这期甲方,我片头本来想说“本期由798景区免费赞助播出”
某高老师:主要是粒粒做事认真啊
5条回复
馋虫
馋虫
2025.12.31
到现在,离开北京了,胶东刘妈妈的海鲜打卤面还是我的comfort food😭
某高老师:你去真的胶东找一找,感觉应该有惊喜呢
SSGates:馋虫离开北京了啊
5条回复
Evaaaaaais
Evaaaaaais
2026.1.03
2:44:21 西塔是中国朝鲜族聚集区,是我从小长大的地方~冷知识:西塔老太太原身是个烧烤摊
粒粒-津津有味
:
真·本地人!
阿布A
阿布A
2025.12.30
这也太全了。。逛了 2 年 798,都没这么全
粒粒-津津有味
:
我这是两三个月内拼出来的,身材和钱包都很工伤!
某高老师:哈哈哈叉腰
邵冰_o9Yv
邵冰_o9Yv
2026.1.03
吃厂——没有记忆点……环境重于内容了。
粒粒-津津有味
:
正好,不去了!
粒粒-津津有味
:
你是本期帮我省钱先行官
时间SH
时间SH
2026.1.02
1:06:02 为啥去南京吃扬州炒饭啊
粒粒-津津有味
:
倒也不算太离谱,毕竟南京算淮扬菜的核心传播区,食材技法口味和淮安扬州算是一脉相承吧,只不过可能有比小厨娘更好的选择,当年的高老师没现在懂得多,现在他估计不会去小厨娘了,会提前问我这个找店军师,哈哈哈哈哈哈
某高老师:其实是为了去南京博物院,到地方了去找扬州炒饭
3条回复
鱿鱼伤我
鱿鱼伤我
2025.12.30
02:38 怎么可以这么气泡啊 我刚吃饱我觉得我要胀吐出来了 我没有说男嘉宾不好 就是太气泡了
粒粒-津津有味
:
对,他就是气泡,你缓缓,摸摸头,顺顺气,嘿嘿
某高老师:嗯,改不了了,我要改名叫可乐老师!
4条回复
好喜欢这期 感觉跟着主播赛博City walk了
粒粒-津津有味
:
这个系列会保持!
Reinichen
Reinichen
2026.1.11
1:18:51 我住过,五一来玩,其他地方青旅都一百多了,但他家青旅床铺还在百元以下!氛围不错,也很新
粒粒-津津有味
:
wow,有买家真人反馈了!!!
Reinichen:性价比高
hoodiee_z
hoodiee_z
2026.1.10
1:37:13 山东人表示确实早餐油条剩下之后,中午会加上黄瓜麻汁拌一盘😝
粒粒-津津有味
:
高吃商辈儿辈儿传!
HD268901m
HD268901m
2026.1.10
嘻嘻马未都老师推荐了咱的沙窝萝卜,俺特地从小红书跑来留言
粒粒-津津有味
:
我也看见啦!
地址呢
地址呢
2026.1.05
36:49 就是
粒粒-津津有味
:
哼,就是~
沧笙不渡
沧笙不渡
2026.1.05
43:51 提起798我第一反应就是旁观书社,这家也是提起小书店我会第一个想到的!
粒粒-津津有味
:
这家让我有个迷惑,一进去感觉每本书都想买,但转一圈又不知道下手拿什么……
沧笙不渡:是的!我感觉是书店的氛围影响。我还是十多年前去的,冬日,阳光特别透亮,落地窗边有咖啡桌,满屋子木地板,很安静,伴随踩踏木地板的声音穿在满当当的书中间,只觉得自己很幸福
4条回复
溜跑了
溜跑了
2026.1.04
听完这期去北京不想着去故宫了不想着去天坛长城天安门了,我就闹着要去798!!
粒粒-津津有味
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必须来啊!!!吃不够!!!
邵冰_o9Yv
邵冰_o9Yv
2026.1.03
2:41:23 种草——puci 单养羊汤 孟林 桥头内 小万


茉莉酱略贵,但是真不赖~京门老爆三我家门口也有,无功无过。幻师没去过,怪我,因为我对“漂亮饭”三字的确有偏见,就像是对“主理人”三个字有偏见一样。有这字眼的,我可能就不会首选,我更爱带有“土菜,小炒”的,虽说这几个字最近也即将用烂~

厕所——很大程度影响着我对于一个地方值不值得去,一个餐厅好不好的判断。我甚至知道我经常逛的地方,哪里的卫生间可以去,是首选,医院哪层卫生间最干净,有手纸和洗手液。我一度以为我是变态!突然有共鸣,太开心我不是异类了!
粒粒-津津有味
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做这个系列最先决定整理的就是卫生间而不是餐厅,卫生间太重要了!!!
主播又在诱惑我去北京玩啦~
粒粒-津津有味
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快来呀!!!