15
0|本期内容|
如何判断一枚鸡蛋的品质优劣？黄天鹅的答案是，首先取决于“鸡姥姥”。
“黄天鹅一年要有超70万颗鸡蛋送去质检，看其是否符合可生食标准。如何保证每一颗鸡蛋都符合要求？我们要做到‘祖孙三代无沙门氏菌’这件事。”黄天鹅品牌总监苗棚对Morketing表示。“从鸡蛋本身，再到下鸡蛋的这只鸡，再到生这只鸡的鸡都要是符合标准的。”
认真做一枚真正符合可生食标准的鸡蛋，就是黄天鹅可生食鸡蛋“出圈”的底层逻辑。
2019年，黄天鹅选择入局可生食鸡蛋赛道并决定将鸡蛋品牌化，如今，黄天鹅已连续4年高品质鸡蛋销量全国第一，也成为京东、盒马等渠道可生食鸡蛋的TOP1品牌。
从“三顾茅庐”，完成0-1开辟国内可生食鸡蛋这一品类，到一步步走向各渠道TOP1成为顶流并决心专注可生食鸡蛋赛道，黄天鹅如何完成鸡蛋的品牌化之路？
日前，Morketing与黄天鹅品牌总监苗棚聊了聊关于一枚鸡蛋的高品质进化之路。
|嘉宾介绍|
苗棚
凤集食品集团 黄天鹅品牌营销总监27年品牌营销经验，曾担任WPP奥美成都GM，后创业线上烘焙头部品牌，22年起担任黄天鹅品牌总监，推动品牌心智建立、用户资产提升和品销融合的工作。
|主持人|
曾巧（Ivy）
Morketing创始人兼CEO
北大光华 EMBA 学员
入选2018年福布斯“30 Under 30”
《共生·中国数字营销猛进史》第一作者
作为创始人兼CEO，曾巧带领Morketing成为全球顶级和中国最具创新力的营销商业媒体平台之一，全球视野，价值导向。她有着13年以上从事营销、在线广告、电子商务和数字媒体行业的工作经验，在媒体运营、内容创作、数字营销和推广上有自己独到的观点。
|时间戳|
00:51 黄天鹅：中国高品质可生食鸡蛋的崛起
02:24 可生食鸡蛋市场发展与标准挑战
06:01 黄天鹅鸡蛋：高价背后的品质追求
08:49 黄天鹅品牌渠道策略：线上为主，人群浓度优先
10:42 品牌线上认知与线下复购策略
13:13 揭秘鸡蛋品质与鸡饲料关系
17:07 鸡蛋营养揭秘：蛋黄的重要性与科学食用方法
20:37 八分钟煮鸡蛋与品牌长期主义
|关于栏目|
在新的商业周期，在新的技术变革，以及全球化成必然的当下，《出圈》栏目，由全球营销商业媒体平台Morketing Group打造，旨在给品牌人、全球市场操盘手，以及营销人一些不同视角的“出圈”洞察和启发，我们通过对话，抓住营销人“最痒点”，一起寻找“出圈”的新路径、方法等。
|关于我们|
Morketing:全球视野下，聚焦「数智营销商业」优质内容。官网:www.morketing.com 使命:营销连接商业，数智促进效率!
Morketing 衍生自“Marketing”，我们将 A 改成了 O，意为 “Mobile Marketing”，强调移动互联网对于营销的结构性改变，深耕移动互联网、以及伴随其发展的数据技术对营销产业的颠覆Morketing 的“O”内涵丰富，是 Mobile，更是 Global。
我们有个始终不变的观念：当下做任何事情都必须有全球化的视野和格局，包括每一篇稿件的采访和撰写。我们不断摸索，如何用写好故事的方式，用更专业的视角看营销变革和营销对于商业。
