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中国最佳法国侍酒师冠军
中国侍酒师大赛亚军
中国意大利侍酒师亚军
米其林侍酒师奖
高级侍酒师（AS）考试通过
在美国的研究生学习和华人篮球队
和猫猫一起备考练盲品
为准备比赛去学习鸡尾酒
在银色高地酒庄学习发酵酿造
华为事业部的葡萄酒培训
担任香港理工酒店管理专业的客座讲师
给北外暑期课程学生做葡萄酒分享
本期播客，我们对话全国侍酒师冠军李晓龙。他的“硬核进化论”始于留学美国时，酒店管理专业的第一课竟是扫厕所；如今，他已斩获国内法国侍酒师大赛冠军，中国及意大利侍酒师大赛亚军；当上了主理人—晓礼侍酒工作室并正在向饮食行业公认的全球最难考试之一“侍酒师大师”（Master Sommelier） 头衔发起冲击（1969年开始，至今全球不超过300人获此头衔）。节目中，他将亲自拆解：国际顶尖侍酒师比赛的真实赛场，从盲品到服务纠错的残酷细节；冲击“侍酒师大师”的极限备考，与加拿大考友的“自虐式”远程训练法；与同为侍酒师的太太组成的“事业合伙人”模式，如何在日常争执与协作中共同攀登。同时，我们也将看到职业光环下的真实面：他和太太在家几乎不喝酒的“职业型禁欲”，面对客人“红酒加柠檬”的行业尴尬，以及他给所有葡萄酒从业主最接地气的建议——和顾客“说人话”比什么都重要。
这是一场关于专业、热爱、坚持与真实生活的坦诚对谈。无论你是对葡萄酒世界以及侍酒师行业充满好奇，还是对“将一件事做到极致”的人生故事着迷，相信都能从中获得启发与共鸣。当然如果你想投身侍酒师行业，也欢迎直接联系酒食分钟（v+aotaoshe）
00:04:30 留学第一份工：扫厕所是必经之路
00:09:10 颠覆认知的第一堂品酒课
00:19:45 人生转折：“感谢”特朗普-回国啦
00:29:20 “教练型”太太与“运动员”丈夫
00:39:50 详解意大利侍酒师大赛
00:55:15 挑战全球最难考试：侍酒师大师（MS）
01:08:00 职业的AB面：高光与窘境
01:18:30 终极忠告：撸串配啥酒？说人话！
01:21:50 酒食分钟的新年彩蛋
【本期主播】
食大人（小红书@食大人）
怪总 （小红书@奋发图强的怪总）
李晓龙（小红书@李晓龙）
【收听与联络方式
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