风味吃喝：对话欧阳应霁，聊聊不舍的北京味道

Vol.293 | 风味吃喝：对话欧阳应霁，聊聊不舍的北京味道

难得的机会，可以见到曾一直很喜欢的美食家和跨媒体创作者欧阳应霁老师，他来北京是为了新书《不断不舍不离》做宣传，而我则拉用两个小时和欧阳老师聊了聊他心目中的北京味道，还作为同样的内容创作者请教了一些近来思考的问题。

面对面，更体会到了欧阳老师是个生活记录者和故事库，我频频想把身子探近些沉浸其中，也想看到仿佛浮现在他眼前那些场景的画面，有时会忘记了时间，还想继续聆听和提问。没想到第一次对话就很投缘，录制过程也非常的顺畅和愉快，笑声不断，以至于本来是酒店的茶室，快被我们变成了咖啡馆。哈哈

节目最后的结尾歌曲，我选择了《任我行》，是我在录完回家的路上嘴里不经意哼唱的词曲。

“Someone is listening”。

希望形成的这段回忆，不断、不舍、不离

好消息预告：

1. 听友群里会抽奖欧阳应霁老师亲签的新书《不断不舍不离》3本，同时在快团团的大小电波商店里也有新书优惠售卖

2. 1月底，在麦子店的播客空间，将会开启关于欧阳老师新书《不断不舍不离》的展览，欢迎大家光临。具体展览信息会在听友群或大小电波小红书发布。

【内容提要】收获太多，分享一些欧阳老师的金句摘选：

”在这个好像不确定的这个年代，那我们主动一点，就多做一点自己喜欢做的，或者相信做的。”

“通过食物， 更多的是人 —— 什么人在用这些食材，食客对食物的态度，才是更丰富有趣的。”

“那个‘用’其实也不是我们现在理解的实用，是它可能是一个寄托。是一种睹物思人也好，或者是这种情感的承载也好，我觉得更多是这个精神上面或者心灵上面的一个意义”

“你要记住， someone is listening （有人在听）。不要以为你随便在说，有人在听的”

“作为一个最基本的创作人，我从来都是觉得它本身就是跨界的。”

“我只是想提醒大家，就在我们那么粗暴的就断舍离，以为可以得到一片晴空，其实这个想的太简单了，那如果我们有经过多一点的思考，那就保证自己不会后悔。所以我不是反对断舍离，只是说在最终你决定是断舍离还是不断不舍不离之前，如果你有这样的一个梳理的话，起码你对得住那个物件，也对得住自己”

【主创团队】

主播：古寺

嘉宾：欧阳应霁

剪辑：小勺

BGM：《任我行》by 陈奕迅

录制场地：感谢璞瑄酒店·茶轩提供录制场地

录制设备：RODE罗德

感谢出版社小飞、灵韵工作室周彬

【互动方式】

1、听友群：添加大师傅微信号【Hellodashifu】为好友，并备注“听友群”

2、微信公众号：BigSmallCoffee大小咖啡；小红书：大小电波

3、听友反馈及“好消息”投稿：bigsmallpodcast@163.com

4、想商务合作或者交个朋友请邮件。节目口播、海报墙广告位持续招商中

【大小海报墙】

【大小电波商店】

好消息：大小电波商店开张啦！

本店为主播选品店，只分享风味限定、愉悦独特的好吃好喝好物！

【大小咖啡】

大小咖啡BigSmallCoffee创建于2016年的北京，是以精品吃喝为载体的消费和文化品牌。

大小以精神满足为理想，以设计为工具，和时间做朋友，让艺术成为日常。建立可持续的、有机的、热情的、时髦的都市青年生活方式。