欢迎大家来我的电子食堂吃饭。
这期还是和我的好朋友吱吱吱(播客 庸人不扰 老鼠什么都知道 主播)一起聊做饭聊厨房,其实每次都会有点抱歉这个节目更新的太慢,一个人讲话这件事对我来说难度日益增加,异地登录做多了,“开口说话、分享”这件事变成了一个带有触发机制的不确定引子,有时会触发好事,大多数时候会触发坏事,需要鼓足勇气才能挤出一两句。还好有和我一样爱做饭的好朋友可以一起聊天!今天分享一些我们觉得很好用的神奇调料,和让做饭事半功倍的厨具/厨房用品,希望有热爱做饭的朋友们可以和我们交换好物~
太喜欢这个并不秘密的秘密基地啦,从准备到录制到剪辑我都是快乐的,祝大家每天都可以开心吃饭!
02:18 神奇调料在哪里:
- 季米 黑松露青酱



分享一个奶油蘑菇意面酱的做法:黄油+蒜末+洋葱碎+口蘑+培根+淡奶油、牛奶各一半量+(重点)加韩式辣酱!!
- 味淋

红盖 本味淋/味本淋 味道偏甜 适合炒素菜、炖菜

绿盖 甜味料理酒 适合去腥、炖肉
- 仲景牌 辣椒炒肉(对不起其实它叫家常小炒酱 我记错啦!hhh

- 味霸(红罐)做汤必备!

这里分享了一个上汤娃娃菜好吃的秘诀,加一点神秘调料,我不写,大家自己去听嘻嘻
- 丽尔泰咖喱酱/水妈妈咖喱
- 衡湖故里 蜜桃醋

- 普宁黄豆酱


这里还教了一个蒸土豆丝的方法,香晕了
- 松鲜鲜 酱油/鸡精

- 鸡汁

- 向料 重庆小面调料(记得别买麻辣的,很辣!)

41:58 厉害厨具在这里:
- 铁锅!养好了家里的最强劳动力

吱吱推荐的康巴赫不粘锅
- 自带皂粉的刷锅神器

- 防烫夹PK大赛

这种不好用!因为不好用所以不想找一张漂亮的图了

爪子型的更好用!

摩登主妇黄油小熊防烫手套胜出
- 摩登主妇你听到我们夸你了吗

像有魔法一样好用的冰棍模具
- 挂壁垃圾桶/会花样滑冰的垃圾桶

- 泼油小锅(谁能研究出一种带滤网的款式啊!)
- 电动打蛋器
- 积分兑换的油壶(原来人家有牌子,见下图)

- 暖菜板大使再次上线

- 料理机/电动绞肉机
- 电动搅拌棒,打咖啡的神
至少在我家上了4年班儿了,谢谢你!

