Vol. 28 一杯糖的环球之旅

欢迎来到藻报的第28期。

文本载于公众号“波光与航迹云”

《一杯糖的环球之旅》

今天有什么讯息：

00:21 你的咖啡几分糖？

00:30 糖：从奢侈品到日常必需品

01:00 人类学家西敏思和《甜与权力》

01:21 甜茶背后的殖民与奴隶贸易链条

02:39 顺延与广延：消费意义的底层重构

04:02 《甜与权力》中提供的人类学方法论

04:49 0卡产品：资本塑造的控糖话语

05:25 被引导的“自由选择”

06:56 跳出《甜与权力》，对书写的简单评述

08:08 生产-消费链中你我的位置

- 来源于哪本书：

西敏司. (2010). 甜与权力：糖在近代历史上的地位 (王超, 朱健刚, 译). 商务印书馆.

- 开场曲

• Louis Moreau Gottschalk - Sospiro "Valse poétique", Op. 24, RO 241

- 背景曲

• Lepone - Bossa nova Brasil
• City of Birmingham Symphony Orchestra - Divertimento for Orchestra: V. Turkey Trot

- 收尾曲

• Louis Moreau Gottschalk - Caprice américain, Op. 34, RO 61

- 封面图

• Thomas Nelson & Sons (English, 19th/20th century) - Sugar Plantation, Jamaica. (Cutting the Cane) (1907)

主播：Algae宏宏

剪辑：Algae宏宏