012. 纽约中国城美食指南(二)

012. 纽约中国城美食指南(二)

28分钟 ·
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评论数25

在之前的005期节目中,鼠一和鼠二畅聊了纽约中国城的三家餐厅。这一期的节目我们将继续深入挖掘:从大导演李安常去的「武昌好味道」(Taiwan Pork Chop House),讲到唐人街“谋杀小巷”的华人帮派战争故事;从「新糖潮」酒家(Wu’s Wonton King)的生猛海鲜,谈到在美国小城口腹之欲难填的苦恼;从「有口福」(Lady Chow Kitchen)奉为招牌的罕见粤菜百花鸡,聊到美国的小费文化......录完这期节目,鼠一鼠二发现或许我们想做的并不是“指南”美食,而是与听众朋友们分享食物之外的思绪。当我们在读美食作家的文字时,或许他们描述的餐厅早已烟消云散去,但文字中所承载的情感,总能够穿越时间与空间来到读者面前。

主播

鼠一和鼠二(小红书@鼠一鼠二)

鼠一:雨仔

鼠二:周子

时间轴

00:01:51|台北六十年排骨老店,店主移民转战纽约

00:02:33|家乡风味,李安导演常为座上宾

00:06:08|台式小吃店为什么带着浙江风味?

00:08:55|新泽西的「红葱头」,小吃之外的台菜美味

00:10:24|协胜堂大战安良堂,百年前的唐人街帮派战争

00:12:36|口气很大的“纽约第一饺”

00:14:25|生猛海鲜,在美国的含金量

00:16:28|两个人出门吃海鲜的烦恼,胃口总比眼睛小

00:19:19|开在曼哈顿的佛山陈村粉

00:21:29|源自广州文园酒家,疑似失传的“江南百花鸡”

00:24:26|脸皮薄的人总得多付小费

00:26:21|唐鲁孙的中文美食写作

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Noodlin & Doodlin by Airstream

展开Show Notes
哇最期待的系列更新了!!!🤤
鼠一和鼠二
:
来吃席了🤤🤤🤤
yj_eKvd
yj_eKvd
2026.1.13
10:25 外卖送餐员要给小费吗
鼠一和鼠二
:
要给的。下次我们出一期节目,专门聊小费文化🧐
yj_eKvd:期待
3条回复
HD849914d
HD849914d
2026.1.13
终于等到美食指南更新了,先给耳朵盛宴了。
鼠一和鼠二
:
感谢支持!
badhead_
badhead_
2026.1.13
25:11 哈哈哈哈哈哈,在同一个地方跌倒两次的鼠二
鼠一和鼠二
:
哎都是脸皮薄惹的祸😅
原始股东来了!
鼠一和鼠二
:
欢迎光临,快听快听😆
2rene
2rene
2天前
14:18 哦莫莫 红蟳米糕!
owas
owas
2026.1.13
来啦来啦!🥳
鼠一和鼠二
:
欢迎你来🥳
米朵喵呜
米朵喵呜
2026.1.15
24:15 石斑鱼还有肚腩!
鼠一和鼠二
:
嗯嗯🤤靠近肚子的部位油脂比较多,吃起来比普通的鱼块部位要更嫩一些
badhead_
badhead_
2026.1.13
26:00 平时都是一个人吃饭,也有这种苦恼
终于更新2了! 开吃
鼠一和鼠二
:
感谢品尝!
03:36 能想象到鼠一描述这段时脸上的笑容哈哈哈哈哈哈哈,一定超级好吃😋
鼠一和鼠二
:
没错,很好吃!向皇家护卫致敬。
坎特洛特皇家护卫:炸生蚝!!!还没试过,好想吃吃看
3条回复
语过添情
语过添情
2026.1.13
好!