Vol.66 别问我咖啡哲学,姐的旅途故事比Espresso还浓毛毛的美食日记

Vol.66 别问我咖啡哲学,姐的旅途故事比Espresso还浓

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评论数73

你见过开咖啡馆的老板把小拇指练肿的吗?你知道一块手工司康能让人心心念念从中午等到下午吗?这期节目,毛毛走进海口西海岸一家“允许你不完美”的宝藏咖啡馆——旅图咖啡(map),和从化妆师、时尚编辑一路跨界到咖啡主理人的雅珺姐,聊聊一杯咖啡背后的人生百味。

一个北京小哥连续三天来喝dirty,喝完就走,酷得一批;一个姑娘坐在角落里,平静地跟闺蜜宣布刚刚结束了一段婚姻;还有毛毛的一个建议,让雅珺姐第二天就下单买了全套烘焙设备——这执行力,创业导师看了都想打赏。

更神奇的是,这家店的地板因为台风返潮,意外“画”出了一幅天青色水墨画,连装修师傅都懵了:“这怎么会是绿的?”雅珺姐淡定回应:“天青色等烟雨,就这意思。”

🎙️ 你将听到:

- 雅珺姐用15年新会陈皮熬的话梅糖气泡美式,成本高到朋友都劝她“要不,咱换10年的吧”

- 一款为“金主爸爸”(老公)专门研发的玫瑰拿铁——“这叫对出资人的基本尊重”

- 女生都爱喝冰的,男生都喝热的——刻板印象被狠狠打翻

- 小梦妹妹的海南文旅独家攻略:定安那碗全岛独一份的牛肉干粉,值得你开40分钟车

💬 “你是为了追求自由,你开了个馆子,但你必须守在馆子里。看似被困住了,但你的心灵和每天遇到的人,是流动的——这也是一种自由。”

💬 “很多人来喝咖啡,有的就是过客。但有些人,是坐在你这个位置上,做了人生中很重要的决定。”

💬 “不要老是拿鞭子抽打自己。对自己好一点,可以不完美。”

💬 “手忙心闲——手在忙,心是稳的。”

☕ 来“旅图咖啡”,你可能会遇到雅珺姐刚出炉的热乎司康,也可能会收获一句恰到好处的温暖。如果你看到了店门口那辆复古自行车,不是装饰,是老板的真·通勤座驾。

🍋 话梅糖气泡美式「15年陈皮熬的,朋友都劝我换10年的」——一杯喝出年份感的气泡美式,老广喝了都说成本太高

☀️ 黄金西海岸「姜黄和肉桂终于不像卤肉了」——冬日暖身特调,喝完像被海口的阳光抱了一下

🧀 咸乳酪Dirty「用了两种盐,但我嘴笨说不出来」——海盐x柚子,让北京小哥连续三天喝完就走的神秘配方

🌹 红玫瑰拿铁「对出资人的基本尊重」——为金主爸爸(老公)专门研发,云南墨红入杯,舒肝解郁

🍵 贵州抹茶拿铁「不用霓虹国的,我们有铜仁的」——国产抹茶的逆袭,香气浓到可以直接冲饮的级别

🍋 港式柠檬茶「找回熟悉的那个味道」——茶粉现煮,复刻老海口茶餐厅记忆,不是“一冲一杯”的敷衍

☕ 经典美式/拿铁「美式好喝,这家店也不会差」——100%阿拉比卡拼配,牛奶甜到懂行的人都会夸

【主播】毛毛

【嘉宾简介】

雅珺——跨界咖啡师、“旅图咖啡”主理人

小梦——海南美食达人、海南文旅百科全书

【听友福利】🎁

评论区留言互动,毛毛的听友到“旅图咖啡”任意消费享8.8折,还送咖啡渣手工皂一块(椰子油皂基,纯天然环保款)!

店址:海口市秀英区长滨四路3号海长流三期9-1号楼1层105房

🔴活动截止时间:2026年2月14日24时

🔴此活动最终解释权归商家所有

【时间线】

00:02 内容切片

01:48 开场

04:13 我不想宣扬辛苦,我选了,这就是我应扛的

07:08 第一次上美团:以为机器坏了,一直在出订单条子

08:02 练拉花把小拇指练肿了,没想到这个关节可以肿

11:07 打翻刻板印象:女生爱冰的,男生爱热的

12:42 北京小哥连续三天来喝dirty,喝完就走

14:49 海口物价比北京还高,刻板印象再次破碎

23:30 “旅图咖啡”偶然间得到这个名字

24:51 有姑娘在店里跟闺蜜宣布结束婚姻

26:31 台风返潮造就水墨画地板,天青色等烟雨

28:12 不能只有美式,还得有特调

29:08 “黄金西海岸”:姜黄肉桂奶咖,冬天很治愈

30:58 为“金主爸爸”专门做了“玫瑰拿铁”

35:17 复刻老海口茶餐厅的柠檬茶味道

37:55 六点半就下班,很佛系

40:24 烤司康忘了刷蛋液,意外发现更好吃

42:35 在海岛过节气,今年是第九年了

50:26 “手忙心闲"——手在忙,心是稳的

52:22 热饮杯漏水?问专家五分钟就解决了

01:04:34 听友福利

01:05:26 小梦妹妹登场:海南文旅达人

01:11:07 海南怎么玩?先告诉我你想要什么

01:13:40 小梦的海南美食攻略:从早餐到宵夜

01:15:18 海南炸炸:万物皆可炸,包括馄饨空心菜

01:17:04 一杯咖啡,一段人生

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Vol.15 京圈儿明星盛宴到自家小厨房|工作狂人雅珺姐的故事..... 来来来考古下去年今日,姐姐的故事。
雅珺的雅珺:哈哈!再听一遍,完全是另一种感受~~
毛毛的美食日记
:
365天之后焕然一新🥂
Guo美丽
Guo美丽
2026.1.15
咖啡馆里很惬意,值得推荐👍
雅珺的雅珺:谢谢喜欢~欢迎常来小坐
毛毛的美食日记
:
很舒服很自在🥃
早啊🌞在海南喝咖啡氛围感是真的好❤️
毛毛的美食日记
:
有没有喝到好喝的咖啡,歌碧欧习惯不☕️
小雨_Rainie:哈哈哈 歌碧欧简直太local了
3条回复
舒匀
舒匀
2026.1.14
喜欢雅珺和毛毛的聊天,所以喜欢“旅图咖啡”,有机会一定会去“旅图”的,一间有故事有温度的咖啡店👍
雅珺的雅珺:欢迎来小坐呀
毛毛的美食日记
:
回海南一起去西海岸喝黄金西海岸☕️
肉肉47
肉肉47
2026.1.14
客家人狠狠共情了,什么都要吃土的
肉肉47:土猪肉家鸡肉种的青菜
毛毛的美食日记
:
客家人真的很懂吃🥢
4条回复
世夏
世夏
2026.1.14
故事很感人!👍👍👍🌹🌹🌹
毛毛的美食日记
:
确实很励志☕️
西瓜_sbIx
西瓜_sbIx
2026.1.21
梦想的生活状态!!
毛毛的美食日记
:
有梦想就有机会实现,福建很多精致的小店很浪漫。
Chloe_ep5X
Chloe_ep5X
2026.2.04
确实累,但也很享受
毛毛的美食日记
:
手忙心闲🍹
Chloe_ep5X
Chloe_ep5X
2026.2.04
天生牛马命😂😂😂😂😂哈哈哈哈,这太扎心了😝
毛毛的美食日记
:
同频的人啊!
WJWYM
WJWYM
2026.1.29
1:16:14 你们去哪里买虾?
毛毛的美食日记
:
我回头问问小梦妹妹。
WJWYM
WJWYM
2026.1.29
1:15:33 求美食地图
毛毛的美食日记
:
去旅图咖啡要。
WJWYM
WJWYM
2026.1.29
1:02:07 我想吃北方羊肉
毛毛的美食日记
:
西海岸雅珺姐推荐那家就很香
WJWYM:哪家?
3条回复
WJWYM
WJWYM
2026.1.29
内娱男菩萨是谁
毛毛的美食日记
:
Oner
WJWYM:我老了
WJWYM
WJWYM
2026.1.29
15:05 服务赶超五线城市
毛毛的美食日记
:
有很大进步空间。
WJWYM
WJWYM
2026.1.29
10:39 我也睡不着,兴奋。健身后更兴奋
毛毛的美食日记
:
感觉是气候原因。
玫孜
玫孜
2026.1.21
期待期待,哪天有空去西海岸喝咖啡
毛毛的美食日记
:
黄金西海岸,陈皮话梅气泡水都很绝。听友有独家福利呦。
stoneshitou
stoneshitou
2026.1.21
雅珺开咖啡店啦,真好!
毛毛的美食日记
:
有机会来西海岸坐坐☕️
肉肉47
肉肉47
2026.1.15
54:32 确实越长大越觉时间可贵,以后什么都有可能赚到,唯独是此刻的时间不行
毛毛的美食日记
:
长大了也挺好,想吃什么就可以吃到🥞
这不就是我的梦想吗
毛毛的美食日记
:
一准儿能实现☕️
雅珺的雅珺:必须实现❤️
最喜欢听毛毛的播客啦
毛毛的美食日记
:
咱俩妥妥BMI最健康,明儿聚齐儿🍲