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0主播 | 辛巳 YOYO
提到山西的啤酒，你是不是也和我们一样，脑海里立刻浮现出老陈醋和汾酒的影子？这片被白酒和陈醋占据的土地，其实也曾是啤酒的沃土。从民国时期的华北第一酿到改革开放后的「一城一啤」，再到如今精酿啤酒的复兴，山西的啤酒故事，藏着中国地方啤酒行业的百年缩影。
无论你正在通勤路上，还是刚刚倒满一杯啤酒，欢迎收听本期《咖啡OK》。
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时间轴
00:00:47 特别企划启动：揭开山西啤酒的百年传奇篇章
00:03:45 华北工业啤酒先驱：1921年机械酿造厂的诞生
00:05:43 水土的馈赠：优质大麦与甘泉塑造的啤酒基因
00:10:41 传奇：云冈啤酒年产10万吨的辉煌
00:20:52 奢侈酿造：神头泉盐溶水成就的独树一帜口感
00:24:58 行业大洗牌：山西本土啤酒品牌的集体谢幕
00:35:06 情怀复兴：云冈精酿14年后「旧瓶装新酒」
00:37:59 忘忧草魔法：黄花郎精酿的火山土配方之谜
00:46:47 东西方融合：吕梁红枣酿造的枣香世涛
00:52:15 五年逆袭：啤KER精酿千万销量的标杆之路
本期提及：
锦杯啤酒：1921年诞生的华北第一酿，带着烤杏仁和巧克力的香气，曾是山西啤酒的骄傲
云冈啤酒：大同人的青春记忆，年产量突破10万吨的塞北啤酒之王
迎泽啤酒：太原人的夏日标配，麦芽浓度高达12度的德式风味
啤KER精酿：汾水之畔的匠心之作，「汾河之下」德式小麦带着香蕉和丁香香气
黄花郎精酿：火山土孕育的忘忧草风味，嘌呤低30%的健康选择
枣香世涛：吕梁红枣与黑麦芽的完美融合，焦糖香甜的深棕色酒体
锦杯啤酒
迎泽啤酒
云冈啤酒
现在的云冈啤酒
黄花郎精酿
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加小助理微信拉你进咖啤OK元老群！
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曲目：
中场：自由的风 by Chili辣辣
片尾：山路漫 by Emma艾玛
本期制作人：YOYO
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本期简介及封面由 ChatGPT/CANVA 参与生成
本期节目剪辑由 播记 参与生成
