湾仔码头，让单亲妈妈变身水饺皇后？

【参考资料】

1. 相关品牌官方媒体

2. 纪录片《中华儿女-香港篇：臧健和》（1998）

3. 专题片《探访人间：一人有一个故事》（2000）

4. 自传书籍-臧健和《梅花香自苦寒来：女企业家“水饺皇后”的传奇故事》（2001）

5. 访谈视频《东张西望 | 湾仔码头水饺皇后逝世 一生传奇》（2019）

6. 访谈视频《水饺皇后的女儿Joanne（黄蓓）的专访》（2025）

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