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103美国国父富兰克林曾开玩笑说：“世界上躲不开的只有税收和死亡。”而在现代美国生活里，或许还得再加上一条：小费。
在中文互联网上，「美国小费」几乎是一个带点火药味的话题，不同立场、不同角度的人，对小费总有各自的理解与判断。这一期节目，鼠一和鼠二借助美国皮尤研究中心发布的一份关于小费的民调，和大家一起聊聊美国人究竟如何看待小费这件事。小费到底该怎么付？这些年小费是不是一路水涨船高？小费制度是不是把原本属于雇主与雇员之间的劳资矛盾，转嫁到了顾客身上？
顺着民调的提问，鼠一鼠二也聊起了作为薄脸皮人士，在美国日常生活中面对小费时的种种心理活动与外在应对。节目最后，我们还抛出了一个关键的讨论：为什么一个看起来明显有问题的小费制度，却在美国能长期、稳定地存在至今？
时间轴
00:00:19｜绕不开的小费和吵不完的架
00:02:36｜本期节目地图：美国皮尤研究中心小费报告
00:05:35｜给小费到底是不是一种义务？美国人看法四分五裂
00:06:08｜美国，小费文化第一强国
00:08:37｜美国劳动法如何间接塑造现代小费薪酬制度
00:11:20｜三分之二的美国人弄不清楚该不该给、给多少小费
00:12:56｜越来越宽泛的小费场景
00:14:40｜鼠一鼠二买咖啡时付小费的顶级战术精讲
00:17:30｜美国有些辛苦的服务工作反而收不到小费
00:20:29｜美国餐厅该如何分配小费？
00:27:02｜如何看待商家预设小费金额？
00:29:25｜税前小费与税后小费
00:35:09｜餐厅收取固定比例小费的陷阱
00:38:19｜要面子人士在结账时的心理活动
00:42:30｜美国人给小费的场景调查
00:43:38｜有2%的美国人从来不付小费？这心理素质受我一拜
00:44:41｜鼠二回忆被餐厅服务员追出停车场的往事
00:47:41｜付小费是奖赏服务还是避免纠纷
00:49:16｜曾经从事过服务业的美国人，付小费更大方
00:49:57｜哪些人热爱支付小费
00:51:10｜大鲨鱼奥尼尔的小费故事
00:53:04｜美国餐厅老板有可能放弃小费制度吗？
主播
鼠一和鼠二（小红书 @鼠一鼠二）
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背景音乐
Noodlin & Doodlin - Airstream
