632
1各位，生活，工作，身体，心情，四维安好
说到后厨，大家第一画面是什么？
不是想象的烟火气，而是汗水、委屈和荒诞的日常
厨师真的靠天赋做菜吗？
学徒挨过多少“欢迎仪式”？
那些藏在菜谱里的秘密，又藏着多少心酸？
嘉宾：侠厨/吕姐
剪辑：鑫哥
02:09 厨师之路：从二十岁到美食行业的心酸历程
06:27 “菜谱背后的秘密：一个徒弟的厨艺冒险与记忆丧失”
12:56 厨师行业内幕揭秘：掉在地上接口塞嘴，人生萝卜吃最多！
19:24 酒店住客的离奇失踪：朋友借贷背后的阴谋与险恶角色
25:51 一位女厨师的生产和教学之旅，厨艺之路的坎坷与成长！
32:21 揭秘超市背后的食品加工真相：植物奶油的制作成本与成品率考量
38:49 探讨餐饮行业：工作环境、挑战和未来发展的趋势
45:17 西餐中的醋加工和调味：解析鱼、肉和牛排的味道之旅
51:46 做出口感独特的白菜豆腐料理：音乐家创造美食的奇幻之旅
58:14 海线的味道，豆腐的香气，云南火腿的鲜咸，给你带来舌尖上的味觉盛宴！
01:04:41 视频教学：制作口感鲜美的肉饼午餐肉罐头味，简单易学！
01:11:11 专业厨师分享：如何在炒菜时让盐更美味？
群：siweikongjian_2018
