Vol-103 吃肉加菠萝助消化?聊聊年货和餐桌那些容易被忽略的事儿大食话

Vol-103 吃肉加菠萝助消化?聊聊年货和餐桌那些容易被忽略的事儿

61分钟 ·
播放数5066
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评论数88

🛒 春节一到,年货先行。感谢美团闪购对本期大食话的支持!

本期节目从年货聊起,我们把水果礼盒、功能性牛奶、食用油、酒饮这些春节高频出现的东西一一摊开来看:天价水果会更营养吗?Omega-3 奶、低芥酸油、甘油二酯油、花里胡哨风味的酒饮,这些“科技感十足”的产品,哪些值得买怎么用的好?

聊完买,也回到吃。吃肉加菠萝,可以帮助消化?春节期间吃喝玩乐,聊酒局、宿醉、消化不良、胀气、臭屁、便秘这些过年绕不开的小困扰。最后还有一个听友彩蛋:为什么有些益生菌粉吃到嘴里会发热,有些却凉凉的?这个看似细节的问题,其实也藏着不少配方逻辑。

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年货节里主打的,都是过年真正用得上的东西:水果礼盒、大牌名酒、零食礼包,新年好价格已经给你准备好。贵州飞天茅台 1699 起, 4J车厘子 128 元起,新鲜的草莓礼盒 89 元起,过年必备的旺旺大礼包,自己吃,送人都好,29.81 元!伊利今年纯牛奶 38.9 元。更多好年货品牌直降可以在美团闪购年货节选购。

不管是走亲访友、家里待客,还是临时要备点年货,都能一站式解决。

年货不用等,幸福加码,送礼有面,家里的年味一下子就浓了,氛围直接拉满。过年讲究的,其实就是:东西到位,人也轻松。

📍 时间轴

00:09 开场:春节最累人的其实是“入口管理”,本期将围绕年货选购、饮食健康和春节常见身体小困扰展开。

03:30 过年送什么不翻车?点心、茶叶与“明码标价”的安全感

08:54 天价水果与农业新品:好吃、价格、健康是三件事 。黑草莓、白草莓更适合送礼还是自吃?顺便聊聊近几年农业育种里真正有意思的新变化。

18:11 春节喝不喝果汁?别扫兴,但要会选,果汁升糖高不是不能喝,关键在于配料和形式,哪些果汁更适合春节“偶尔来一杯”。

18:54 酒也有“科技与狠活”,配料表比酒精度更重要 。从国产精酿聊到红酒啤酒,为什么春节喝酒,反而更要选配料简单、逻辑清楚的酒。

21:50 酒前、酒中、酒后,解酒产品到底在哪个阶段有用

26:41 春节消化不良、臭屁、便秘,是怎么一步步发生的 。从饮食结构聊到肠道发酵,哪些食物和小工具,能让肠胃在春节少受点罪。

31:18 Omega-3 牛奶值不值得买?别为了补剂去喝奶

33:45 酒局、相亲、串亲戚,春节怎么吃才不累 ?饭局前后的小策略,比“少吃点”更重要,春节应酬其实有更轻松的应对方式。

36:34 春节用油怎么选?不是越“健康概念”越好。富含亚麻酸油、橄榄油怎么用才合理,也聊聊为什么中老年人更容易被油类概念打动。

43:39 低芥酸食用油,到底低的是什么,值不值得在意 。从育种源头聊芥酸问题,什么情况下需要关注,什么情况下只是营销标签。

45:12 甘油二酯油:未来可能会更常见,但别神话 。它解决的不是“减肥”,而是用油结构的问题,适合谁、不适合谁。

47:30 年味为什么变淡了?吃的变了,过年的方式也变了 。从家庭结构变化聊到年夜饭形式,年味淡了,可能不只是食物的问题。

53:34 关于年夜饭的记忆,也是一种春节入口 。聊各自的年夜饭回忆,邀请听友分享照片和故事,把“年”重新连起来。

58:55 彩蛋|益生菌粉为什么有的吃着热,有的凉?

01:01:16 把年过好,而不是过累。回到春节本身:少一点奔波,多一点从容,祝大家过一个不慌不忙的好年。

节目里提到的一些年货:

粒粒安提到拍的

小红书找的:

月月拍的黄瓜:中农翠玉 3 号

🫂 听友群,添加:yuewanrouu 或者扫码

🎙 制作团队:

主播丨大食话的月莞柔,安全出口 粒粒安
剪辑丨大食话的月莞柔
声音设计丨libing

🎵 BGM:谱乐 AI

🟥 声明:

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月莞柔
月莞柔
5天前
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没想到这期“料”这么足,好多高溢价可以不用买了!来做课代表。
1. 水果的营养和价格不成正比,黑草莓是花青素含量比较高,白草莓比较低,送礼发朋友圈面子可以 all in ,好吃性价比选红草莓。
2. 种草了盒马的 HPP 红心苹果汁,果汁要买配料表简单的,HPP 和 NFC 都可以。中农翠玉黄瓜种草。
3. 精酿啤酒调味重灾区,啤酒红酒也要看配料表。
4. 解酒种草了 FANCL 的解酒片,作弊神器。酒前吃碳水、酸奶,酒后葡萄糖或者电解质水。
5. omega3 牛奶的营养吸收不高,营养价值不高,但是价格很高,并不值得。
6. 亚麻酸高的有不适合高温烹饪;菜籽油可以考虑买低芥酸的;大豆油花生油本身就低芥酸。甘油二酯食用油不是减肥油。
7. 消化不良放臭屁是蛋白消化不良在肠道里臭了。
8. 吃肉多了可以吃点儿新鲜菠萝,解腻好吃,还帮助消化!菠萝蛋白酶划重点。
9. 便秘:无印良品的苹果醋膳食纤维软糖
10. 血糖敏感的吃益生菌要选配料表没有麦芽糊精的。
月莞柔
:
谢谢课代表!!!补一句:omega3 牛奶是指里面的 omega3 营养价值一般哈!牛奶的营养还是在的。偶尔尝一下也不错!
Lansvague:新鲜菠萝过年安排~🤣
3条回复
十万_mx
十万_mx
4天前
04:33 稻香村真的…一言难尽😂味道太北方了
月莞柔
:
要么试试苏州稻香村、
十万_mx:两广人民表示还是自己回去吃水果吧😂😂解酒片get了,我觉得找几个好品在国内应该能有市场(安全不喝酒的人,找人以身试品去)
4条回复
听完这期节目,最大的感受就是“松弛”。现在的春节,大家好像都太紧绷了,忙着攀比年货、忙着准备大餐、忙着应付亲戚,结果把自己搞得精疲力竭。主播最后说的“把年过好,而不是过累”,真的说到我心坎里了。是啊,过年不就是为了开心吗?只要吃得健康、玩得开心,哪怕年货买得不那么贵重,年夜饭做得不那么丰盛,又有什么关系呢?这期节目教会我的不仅仅是怎么选年货,更是一种生活态度:少一点焦虑,多一点从容。2026年春节,我决定听主播的,放下那些没必要的负担,好好享受和家人在一起的时光,这才是过年真正的意义。祝大家都能过一个不慌不忙的好年!
月月还是单口吧哈哈哈,老抢嘉宾话🤣
月莞柔
:
🥹🥹🥹我去反思
爆裂豌杂:你讲的很好啦!只是设计嘉宾提问的话,听感会好很多,不然有点像你在讲课!就和平时一样,当然也很喜欢听你讲课🤗
53:42 我们家是四桌 也好热闹
月莞柔
:
幸福大家庭🎉(^▽^)🎉
49:54 鲜肉月饼我也爱 但是自从开始减肥,这几年都没吃了……
月莞柔
:
偶尔吃个(っ˘ڡ˘ς)
49:52 我的天,我大学四年也是最爱无锡的玉兰饼。不过前阵子一直在那里生活的朋友跟我说原来玉兰饼有外皮酥脆的,感觉更好吃了。
月莞柔
:
哈哈哈哈哈 真的刚炸出来脆脆的脆皮糯叽叽 里面还有馅儿
全世界最好吃的鸡蛋汉堡:呜呜呜好怀念
5条回复
57:32 刚刚去搜了一下千禧年是哪一年,发现那年我还没出生,完美错过了
月莞柔
:
哈哈哈哈、!!!
随心所欲_medr:听了两期,发现太有意思了,果断订阅!
3条回复
紫腚能
紫腚能
5天前
05:10 桂香村也非常棒
月莞柔
:
哇塞 我去搜搜
时间SH
时间SH
5天前
天津沙窝萝卜 推荐
月莞柔
:
好٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ 我去试试
时间SH
时间SH
5天前
天津沙窝萝卜 推荐
月莞柔
:
我先去搜一下
时间SH:可以推荐一个老农给您 我每次都买 6块一斤 然后邮费自理
3条回复
时间SH
时间SH
5天前
有红豆颗粒的是豆馅 没有的是豆沙 豆沙是豆馅再过滤后的
月莞柔
:
哈哈哈哈、
41:55 无糖希腊酸奶好吃的!买的吾岛黑瓶,嘎嘎香,我都能空口吃但是奶茶得五分糖🥹
月莞柔
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哈哈哈啊哈哈、、、太顶了
不是橄榄油都不适合炒,是只有初榨橄榄油油点低不适合,精炼橄榄油会比葵花籽油油点更高,煎炸炒都是没问题的
月莞柔
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感谢补充细节(^🙏^) 另外是初榨是烟点低不适合、精炼的烟点比较高可以高温烹饪😊、
酒后喝电解质水啥原理呀
月莞柔
:
讲了吧
立鹤
立鹤
6天前
美妙的错别字
月莞柔
:
好的老几、
月莞柔
:
我后来复盘了下是输入法的锅
3条回复
兔恩恩
兔恩恩
6天前
听月月的节目 一起健健康康过大年
月莞柔
:
耶✌️ 健康过年🎉
月莞柔
:
我感觉能省钱、hhh😂
vareta
vareta
6天前
老几,老己🐧🐧
月莞柔
:
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 图片改了、标题文字忘改了、😂
Evaaaaaais:哈哈哈哈哈才发现
鱼油有推荐的吗
月莞柔
:
swisse,doctor best,拜耳,汤臣倍健,健美生,NOWFOOD,GNC这些大集团旗下的老牌子都不会乱来的, 纯度看自己预算了,纯度高肯定贵,某些直播间的达人那些没听过的品牌,就要多思考下啦。
66大顺ya:太感谢啦!