S30 | 不聊自律了,今天只聊那些刻进DNA里的春节美味四喜元气铺

S30 | 不聊自律了,今天只聊那些刻进DNA里的春节美味

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这期不聊健康饮食了,跟大家聊聊春节里那些让人念念不忘的美食。

来自宁古塔的Momo,西南重庆的菲比,内蒙古的毛毛和江南绍兴的Jingjing,来自东南西北四位主播,分享各自家乡的特色年味。

东北的硬币饺子藏着新年的运气,浙江的年糕要全村人一起捶打,内蒙的羊肉宴少不了蒜酱和韭菜花,四川的香肠腊肉得用柏树枝熏上几天,绍兴的糟肉带着酒香发酵的酸味……

春节的美食总是和团聚分不开,毕竟「过年就是吃个热闹」,也有人说「一家人忙活半天,就为这一顿饭」。从儿时的硬币饺子到现在的餐厅年夜饭,春节的味道变了,但团聚的快乐没变。

你家春节有哪些美食?欢迎在评论区和我们聊一聊

00:04:07 东北人爱春晚和饺子,南方人却不以为然!

00:07:55 浙江过年打年糕,全村出动,Q弹韧性强!

00:11:55 内蒙古人爱肉,「硬菜」才是餐桌明星!

00:18:54 四川年底熏香肠腊肉,满街飘香迎新年!

00:29:22 甜烧白的秘密:黑芝麻、花生加猪油!

00:33:58 酒糟腌肉,白肉不腻有酒香!

00:38:24 小时候不爱生蒜,长大后蘸啥都香!

00:41:01 北方人过年吃饺子,八点揉面十点包完!

00:46:55 东北菜量大,文化经济齐飞!

00:53:02 最重要的是不要耽误打麻将和灌蛋!

【本期主播】

菲比|晶晶|momo|毛毛

[本期BGM]

片头:《春节序曲》by 中国交响乐团

片尾曲:《华灯初上》(春节特别版)Platix Zhang

【收听与联络方式】

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