3331
40神威是我们筹备节目时第一个想到的人。他是Jessie相交十年的老朋友，也是一位环球旅行家。
他的朋友圈永远是一个谜：今天还在孟加拉的市集里跟小贩讨价还价，明天就出现在马尔代夫的奢华酒店做瑜伽老师；上一秒还在抱怨某个国家的食物难以下咽，下一秒就能因为路边摊的一碗玉米羹而欢呼雀跃。
他是去过87个国家的“旅行
博主”，但这个标签远远不足以定义他。更准确地说，他是一个把“在路上”活成日常的人——不是打卡式的奔波，而是真正地“生活”在每一个抵达的地方。他会在清迈租个公寓住两个月，只为体验当地人的生活节奏；也会因为一通工作邀约，在孟加拉国“中转”一个月，顺便交一群新朋友。
这期节目，我们聊了聊“吃”这件事——毕竟，食物是了解一个地方最直接的入口。但聊着聊着，我们发现，食物背后藏着的，其实是我们如何与这个世界建立连接的方式。神威说，旅行到后来，他不再追求去了多少个国家，而是想知道，哪个地方有他喜欢的人，值得他停下来。
而对我们来说，这期节目最动人的部分，是当我们聊到那些在旅途中遇到的善意——陌生人邀请你去家里吃饭，主厨毫无保留地分享他的制面配方，当地人用他们认为最珍贵的食物招待你……这些瞬间，让旅行不再是单向的观看，而是一场双向的给予与接收。
食物从不只是食物。它是我们在陌生城市里找到的熟悉味道，是我们在异乡被温暖的理由，也是我们最终愿意为一顿饭、一个人停下来的心动。
欢迎收听第一期节目，也欢迎你跟着神威的眼睛，去看一看这个世界的另一种活法。
🥂 嘉宾介绍
神威
环球旅行家 作家 主持人 著有《享乐欧洲》等
微博@神威
主播介绍
张际星Jessie
美味关系文化传播创始人，旅行美食作家，2008年入行，深耕中国精致餐饮品牌公关领域，曾出版美食书《你最珍贵》及美食翻译作品。2026年，希望以播客为媒介，与更广阔的美食爱好者建立连接。
小红书@张杰西奇遇记
龙龙
美食文字工作者，文字见于个人公众号“low and slow”以及“吃好喝好”等美食媒体。文字常以食物为切口书写存在本身，现处于旅居状态，辗转于沈阳、北京、成都和清迈等地。
小红书@TimotheeGao
⏳ 时间戳
03:47 “世界第二好的工作”：从作家到旅行博主的阴差阳错
06:20 被推着走的人生：旅行、美食与多面手的诞生
09:39 告别观光客：在旅途中寻找人与人的温度
12:50从北京二环学区房到一个登机箱：断舍离教会我的事
17:14 “人不一定往上走，你可以往四方走”
21:12 芽庄龙虾刺身与阿米巴虫：那些吃坏肚子的旅行记忆
26:28中东吃法餐、南美遇抢劫：一个旅行博主的真实日常
29:45 南美惊喜：路边摊玉米羹和秘鲁“平民蟹”
32:10 在智利被抢手机、在南美各种遇险，摩羯座就是一边规划一边顺其自然。
36:23 秘鲁菜为什么像中餐？一场关于食物迁徙的猜想
42:01 肯尼亚的“uji”：喝到吐，但那是村民能拿出的最好的东西
45:26 旅居的钱从哪来？一个很诚实的回答：资历和人脉
50:41 反对盲目旅居：没有工作重心的漂泊，很容易陷入虚无
58:59 怎么决定下一个目的地？答案很简单：工作
01:02:01 食物是治愈：豆制品、泰式小火锅和麦当劳
01:08:34 87个国家之后，旅行的意义是什么？
01:17:39 家宴的奢侈：为什么钱买不到那一桌的深情
01:23:12 首尔味觉盛宴：三星主厨的谦逊与被淘汰者的匠心
制作团队及特别鸣谢
- 策划/主播：Jessie、龙龙
- 音频后期：曾谙
- Music: 片头曲 ：Sweet Ride——Rob Simonsen
插曲：Gran vals——Norbert Kraft
片尾曲：Chateau (Acoustic)
本期节目提到的餐厅
清迈 River view bar
- 地址：餐厅位于清迈古城附近，湄平河畔
- 餐厅类型：泰式火锅、河畔餐厅
- 营业时间：傍晚开始营业（需骑摩托进山，建议白天前往）
首尔 MOSU
- 地址：韩国首尔龙山区梨泰院路55街45号
- 餐厅类型：现代韩式融合菜、米其林三星
- 营业时间：周二至周六 12:00-15:00（午餐），18:00-23:00（晚餐）；周日、周一休息
- 联系电话：+82-2-7935995
相关链接：首尔｜《黑白大厨》安成宰韩国最难订的餐厅
首尔 金主厨面馆（Myeonseoul）
- 地址：805 Seolleung-ro, Gangnam District, Seoul, 韩国
- 人均消费："人均一百多"（人民币）
- 餐厅类型：面馆、匠心小店
- 营业时间： 11:00-15:00（午餐），16:00-20:00（晚餐）
其他旅行中提到的特色食物
- 巴西圣保罗路边玉米：麦当娜演唱会后路边摊，煮玉米粒加芝士牛奶，约¥20-30。
- 玻利维亚秘鲁风味螃蟹：由秘鲁姑娘带领的小店，平民美食，做法接近中餐。
- 尼泊尔奇特旺辣炒螺丝：原始村落里的贵宾菜，类似中国路边小吃。
联系方式
欢迎在以下平台订阅、收听《于是我们又聊起食物》，并与我们互动：
- 收听平台：小宇宙、苹果播客、网易云音乐、喜马拉雅、荔枝FM、QQ音乐
- 小红书：搜索“于是我们又聊起食物”
- 邮箱：jessiezhang@starcommunications.cn （投稿、合作与反馈）
“分享食物，即是分享存在。”我们相信，食物从不只是食物。它是记忆的容器，是情感的暗语，也是存在的印记。欢迎你在任何时刻收听。
