013 巅峰对决,大白菜与大包菜,今天必须分出胜负

013 巅峰对决,大白菜与大包菜,今天必须分出胜负

57分钟 ·
播放数411
·
评论数29

录制当天正是大年初五,喜气洋洋迎财神!恭祝各位听众朋友们,新的一年财源滚滚,福气满满,胃口佳佳,身体棒棒!

本期是马年开篇第一期,我们玩点不一样的!两位主播——包菜代表队·淼淼 vs 白菜代表队·六一——将展开一场关于「大白菜与大包菜」的巅峰对决。

起因是之前的节目里聊到白菜和包菜,发现六一爱白菜,淼淼爱包菜,且很难说服对方爱上自己的本命蔬菜。因此我们决定做一期节目,分享各自喜爱的白菜/包菜做法,尝试说服和种草。欢迎各位听众朋友也参与到我们的对决投票中!

如果你在收听过程中,感觉有我们说的不够的地方,欢迎补充和指教。如果你有被说服或者种草做法,也欢迎告知。总之,这是一个邀请大家一起来玩的小游戏~

对决规则:

  • Round 1:阐述喜欢/不喜欢的理由
  • Round 2:带来至少三道拿手菜谱
  • Round 3:科普蔬菜的历史与发展

⚠️ 免责声明:节目中如有"菜身攻击",纯属戏剧效果,白菜和包菜都是好菜!

⏱️ 时间轴

时间轴
01:03 Battle 规则说明:理由、菜谱、冷知识
03:00 第一回合:各自为什么站队
09:25 第一回合:上菜谱

包菜派上菜:从选菜开始
13:22 酸辣呛包菜
15:30 白菜派上菜:先聊白菜家族
16:49 酸辣白菜
20:20 腌卷心菜
25:29 白菜肉丝、白菜年糕、猪油渣白菜
28:54 卷心菜炒方便面
31:36 火锅包菜、凉拌包菜、生吃包菜
35:15 醋溜白菜
37:59 紫甘蓝苹果醋凉拌
39:38 大虾烧白菜
44:14 虾滑包菜饼
45:27 白菜炝锅面
48:22 空气炸锅烤包菜
51:20 白菜简史:从“菘”到国民蔬菜
54:54 白菜和包菜,到底怎么洗
56:20 结尾:欢迎来评论区站队投票

🎧 收听提示: 本期节目包含大量菜谱实操细节,建议搭配外卖或厨房笔记食用;如听完后改变立场,欢迎在评论区"叛变"宣言!

【关于我们】

这是一档美食相关的陪伴类音频节目,我们在这里聊从食物出发的一切,生活碎片。

食用方法:吃饭/下厨/散步/家务/洗澡/发呆……任何你想要有个bgm陪伴却不吵闹的时刻。

热烈欢迎听友们订阅转发和评论!!!你们爱听,是我们的创作动力!!!

六一微信:ireneis61(备注今天吃什么)

【本期主播】

主播:六一/淼淼

文案:六一/淼淼

剪辑:六一/风信(晨禾剪辑工作室)

展开Show Notes
投票
已结束
4人参与
你更喜欢白菜还是包菜?
看结果
40:32 🙋我喜欢包菜。@淼淼,跟你说的包菜虾滑饼类似。包菜切丝打入两个鸡蛋,也可以加点火腿丝,虾仁这种荤的。加黑胡椒盐拌好后,平底锅煎成饼,可以直接吃,减脂。也可以夹在贝果、恰巴塔里面。
六一Irene
:
👍
miumiu_m
:
竟然夹在贝果恰巴塔里面!
4条回复
澳洲桉树
澳洲桉树
2026.3.03
大白菜确实是花样多一点,小家碧玉、温婉可人。
卷心菜的风格比较火辣,炝炒的很好吃,凉拌的话很考验料汁水平啊😁
六一Irene
:
没错!一看就是很懂行
miumiu_m
:
是的!炝炒卷心菜太太太好吃了!
4条回复
阿历克師
阿历克師
2026.3.20
天津说的是酱爆洋白菜吧?
洛乙Roy
洛乙Roy
2026.3.06
32:09 我选娃娃菜😏
56:53 讲一期火锅🍲哈哈哈
六一Irene
:
这一再来一次!我今年爱上了糟粕醋火锅!
miumiu_m
:
火锅,我的爱好!握爪!
播客详情页面的进度是不是写错了,时间节点都不对,第二部分的内容也是错乱的。
六一Irene
:
我来看看,谢谢纠正!
己一
己一
2026.3.03
大白菜和卷心菜都好吃。
六一Irene
:
哈哈哈哈哈好!
大白菜和卷心菜,分享我同样的爱!
六一Irene
:
哈哈哈哈好的!这期节目录完就发现春天到了,非常想吃时令的新鲜野菜
xxxibragn
xxxibragn
2026.3.14
我以为主包吃钠 思考了一下不太对 原来是辣
61来了
六一Irene
:
嘿嘿
30:57 也适合炒米线
六一Irene
:
get
vareta
vareta
2026.3.03
卷心菜好吃,脆脆甜甜
miumiu_m
:
give me five!卷心菜爱好者~
白菜🥬~