对许多人来说,麦当劳不只是一份食物、一处场所,更是人生里绕不开的一段路。
他们在这里庆生,在这里加班,在这里刷夜备考;他们在这里恋爱,在这里相亲,在这里陪孩子玩耍;他们在这里躲一会儿外面世界的嘈杂,也在这里撞见生活的另一种可能性。
这一期,我们就来聊一聊麦当劳,聊一聊它在我们生活中的意义……
“麦当劳并非任何人的故乡,但它却能成为所有人的故乡,给予他们温暖与慰藉”。希望在未来,在我们需要这份慰藉的时刻——大雪天街角的路灯下,打工人疲惫的回家路上,中午不知道该吃什么的时候——它还在那里,给予我们温暖与慰藉。
分享人:林杉、梦婷、Harry、Lesley
PS:如果大家希望有哪些下架多年的麦当劳产品重新“复活”,欢迎在这期播客下面留言。在麦当劳工作的朋友告诉我,他们的marketing团队在做相关决定时,经常会翻看和参考社媒上的相关“呼吁”。
我自己的呼吁是:奶昔、早餐全餐、苹果派(而不是现在的苹果香蕉派)、麦香猪柳蛋(而不是现在的麦满分猪柳蛋)……

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谈话嘉宾表达对麦当劳的喜爱,分别介绍自己与麦当劳的渊源:有人将其视为楼下肠粉店般的存在,有人因偶像代言结缘。
林杉分享与麦当劳的故事:吃麦当劳30年,小时候因玩具、卡通人物喜欢它,长大后思考门店位置、经营策略等。做商业记者前,领导安排报道消费产业,入职前杂志封面讲麦当劳和肯德基差异营销及布局策略,让他坚定入职决心。还提到小时候考高分父母带吃麦当劳作激励。
本章节主要围绕麦当劳展开回忆分享。有人小时候吃麦当劳是一种奖励,薯条收集、挤番茄酱涂“M”等很有趣;有人用报纸优惠券组合套餐,羡慕在麦当劳过生日;有人首次吃麦香鸡觉得难吃,后爱上麦香鱼;还有人因儿童套餐玩具喜欢麦当劳,也有因生病没吃成、为吃麦当劳接受课外班安排等经历。
本章节主要围绕麦当劳玩具展开交流:史努比和海绵宝宝玩具、哆啦A梦穿各国衣服的套装、海贼王玩具……
本章节围绕麦当劳这一空间展开,提到随着人们长大,在麦当劳有刷夜、备考、庆祝生日等不同经历。梦婷分享在麦当劳的相亲经历,Harry回忆2014年寒假在香港跨年,因店铺排队久最终选择麦当劳就餐。Lesley讲述跨年夜和同学江边倒数后,因商店关门进入麦当劳,坐了四五个小时,第二天还被妈妈骂。
本章节围绕深夜去麦当劳的经历展开交流。林杉分享夜晚看到麦当劳灯光感到安心,像城市庇护所。梦婷讲述大学期末刷夜复习先在咖啡厅后转至麦当劳,还提到出去玩找不到厕所时麦当劳免费开放且干净,在韩国也无需消费可使用。麦当劳员工对“中国最大的连锁厕所”这一外号似乎不以为意,认为是对所有人的接纳。
本章节主要围绕麦当劳陪伴人们探索世界展开。林杉分享在俄罗斯、西安吃麦当劳的经历,如俄罗斯麦当劳是绿色牌子,2002年西安钟楼或鼓楼附近的是西北六省唯一一家。Harry讲述在美国晨跑后,一年每天吃同一款麦当劳早餐burritos的事,称其是跑步动力。
林杉认为美国麦当劳部分食物不习惯,但早餐全天供应;Harry指出板烧鸡腿堡是中国特色;Lesley提到在无板烧时吃麦辣鸡腿堡、麦辣鸡翅或麦乐鸡;林杉、Harry都因麦辣食品开始能吃辣;梦婷则提到日本照烧鸡腿堡肉更有“鸡味”。
本章节围绕“麦当劳是北京菜”这一梗展开讨论。林杉提及此梗及相关网络段子,Harry认为因北京被视为美食荒漠、麦当劳融入生活且门店多,才出现该梗。梦婷认为广州麦当劳也多,不认同此梗,还谈到杭州类似情况。最后询问广东人看法,Lesley称会笑称麦当劳是粤菜,因其在广东门店多。
本章节主要围绕麦当劳相关歌曲展开。Lesley介绍陈奕迅演唱的粤语薯条歌《麦当劳无限好》,还哼唱几句并展示粤语广告词。此外,大家还提及“心情好,蹦蹦跳,开心来到麦当劳”等歌曲。
本章节讨论了麦当劳对中国文化、生活方式的影响。林杉指出麦当劳改变了人们对餐厅卫生标准的认知,其座位设置冲击了传统座次观念;梦婷提到麦当劳推动了分餐制,还带来自助收拾垃圾的习惯;Harry回忆了90年代至2000年,社会常探讨中国为何没有自己的“麦当劳”,它为标准化餐饮提供了样板。林杉则认为国产快餐品牌大多聚焦食物本身,而麦当劳不仅是汉堡品牌,其品牌和空间带来的记忆、自由感等给人印象更深。
梦婷分享麦当劳促销活动加强同学间联系的经历,如高中时巨无霸买一送一,大家攒瓶子买汉堡。Lesley认为麦当劳是熟悉味道,“00后”朋友吃东西较专一,喜欢经典,像儿童套餐等,能带来确定性。林杉还引用文章观点,称麦当劳能给予人温暖与慰藉。
本章节是谈话收尾部分。林杉呼吁苹果派、奶昔、麦香猪柳蛋等麦当劳产品及肯德基田园脆鸡堡、墨西哥鸡肉卷回归。其他分享嘉宾也表达期待,如麦香猪柳蛋、嫩牛五方等。林杉还解释了奶昔下架或因奶源安全及成本问题。最后林杉分享感悟,希望麦当劳未来继续给予温暖慰藉,结束节目。
引用与致谢:
- 音乐:王力宏《我就喜欢》(I'm lovin'it)
- 音乐:《我的麦麦》(麦当劳2023儿童节广告主题曲)
- 音乐:陈奕迅改变的“粤语薯条歌”
- 文章:《北漂几年,才能吃明白“北京市饭”》
- 文章:《探讨北京人对麦当劳的情结与文化融合》
