成都光和作用咖啡主理人：做有生命力的城市治愈空间

成都从不缺有意思的咖啡店，但能把“植物园”搬进室内，还不流于表面的，它算一个！这样的跨界，店铺的定位和盈利点是怎样计划的？成都咖啡指南本期采访光和作用咖啡两位主理人。

本期嘉宾：光和作用主理人丁丁（负责运营、研发、出品）、熙夕（负责线上宣传、推广、幕后运营）

店铺定位：成都热带植物主题咖啡店，以「环境引流、产品留客、温度服务」为核心

1. 店名由来：不止植物，更是双向共生

• 名字取自光和作用，「光」是植物生长原动力，也是咖啡风味发酵底色
• 选用和平的「和」，而非合作的「合」，传递平等共生：客人给予喜爱，店铺回馈治愈角落，双向能量交换
• 全员植物爱好者，投票选定，契合成都人对阳光与自然的需求

2. 店铺核心：3 个关键词 + 差异化优势

关键词

1. 呼吸感：植物与人都能放松舒展
2. 生命力：植物持续生长，空间常新
3. 温暖陪伴：治愈城市喧嚣，告别拘谨

核心差异

• 环境吸客，产品留客，服务有温度
• 热带植物不只是装饰，是流量入口 + 盈利点，软装可售卖
• 区别于极简 / 工业风，可塑性强，无固定打卡点，每次到店体验不同

3. 地址与空间设计：为植物而生的治愈场

选址：东城拐街

• 闹中取静，近活水公园、学校、白领办公区，地铁便捷，通达春熙路 / 文殊院
• 户型适配植物生长，适配上班族、学生、植物爱好者休闲需求

空间逻辑（客区 70㎡+ 外摆）

1. 植物墙正对门口，视觉冲击拉满
2. 鹿角蕨等软装兼具装饰与售卖属性
3. 按光照 / 通风 / 湿度集中摆放植物，便于养护
4. 灯光、通风模拟自然环境，适配热植生长
5. 分展示区、周边区、植物售卖区，兼顾新手与资深玩家
6. 家具选舒适款，拒绝全木硬座椅，贴合自然治愈感

4. 产品体系：咖啡 + 植物 + 周边，多元盈利

咖啡出品

• 丁丁拥有多年咖啡经验，先定故事再研发，特调贴合自然主题
• 菜单为手工树皮材质，全国少见
• 意式拼配豆 2 款，手冲 3 款（随季节调整）
• 爆款特调：苔藓（清爽 + 咸奶盖 + 海苔装饰）
• 坚守「口味优先，颜值兼顾」，出品稳定

盈利结构

• 核心：咖啡（稳定输出）
• 主力：热带植物（春夏为销售旺季）
• 补充：植物周边（擦手巾、龟背竹、杯垫、插画等，实用又好看）
• 未来计划：更新春季周边，拓展植物繁育、线下活动（读书会 / 植物分享）

5. 筹备与经营：两年筹备，爱好变事业

筹备细节

• 筹备两年，提前选品、养护植物，做市场调研
• 投入：植物占比最高，硬装基础，设备次之
• 门槛高于普通咖啡店，但投入在可控预期内
• 三人志同道合，因咖啡 / 热植相识，分工明确、沟通直白

运营与营销

• 线上：小红书日常分享，90% 客流来自自然客自发宣传，不硬推广
• 服务：热情细致，主动讲解植物养护，70%-80% 顾客对植物感兴趣
• 宠物友好，欢迎打卡，顾客停留时间长，复购率高

6. 主理人心得与未来计划

好咖啡店标准

产品、服务、环境三者缺一不可，人性化环境 + 稳定出品 + 舒适空间

给新人建议

不要盲目「为爱发电」，做好市场调研，明确门店定位，深耕赛道，敬畏生命（植物 / 宠物）

未来目标

• 短期：做到成都热带植物咖啡第一
• 长期：稳步运营，拓展分店，与同行共同推动热植咖啡市场成熟

7.快问快答

• 最爱角落：丁丁→窗边；熙夕→吧台一角
• 常喝咖啡：丁丁→美式；熙夕→拿铁
• 偏爱选择：难以取舍，略偏植物
• 店铺推荐语：在城市森林里迷路时，来光和作用被植物治愈，喝杯咖啡安静发呆；有生命力，就来光和作用

打卡亮点：热带植物墙、可售热植、手工树皮菜单、治愈系空间店铺地址：成都东城拐街适合人群：上班族、学生、植物爱好者、追求松弛感的都市人

成都咖啡指南推出播客节目《咖啡老板说》，深度访谈咖啡主理人，试图通过记录TA们的故事和思考，让更多人了解咖啡经营，关注咖啡行业。

《成都咖啡指南》在小红书、微信视频号、微信公众号等平台分享咖啡美学，发现咖啡好物，还有咖啡爱好者社群平台小程序试咖所，有数十个咖啡爱好者、咖啡师、咖啡主理人社群。2023年起，《成都咖啡指南》推出《成都咖啡行业调查报告》，每年推出一次行业调查。添加官方微信（XZSHZN），可免费获取完整版《2023成都咖啡行业调查报告》、《2024成都咖啡行业调查报告》。

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