Vol.82 吃商到底高不高？大馋丫头晒「人生美食清单」！

这世上哪有那么多米其林，真正刻进我们记忆深处的，是那些在某个时刻击中我们灵魂的美食。

人生美食，到底美在哪？

是扣肉糯米饭，五花肉肥而不腻，糯米饭吸饱了肉汁，一口下去，碳水与脂肪在舌尖跳起圆舞曲；

是潮汕粿汁，卤汁浓稠裹着粿角，配上一圈卤味，从口腔一路暖到胃里；或是潮汕甜汤，清润绵甜，不争不抢，却让人念念不忘；

还是江西瓦罐汤，小火慢煨出食材的魂魄，一勺汤能慰藉一整天的疲惫；

还有还有，云南独有的蔬菜，带着泥土的清新，仿佛把整个春天吃进了嘴里。小时候亲戚到访，妈妈临时加菜的一碗肉丸汤。在郊外饿到前胸贴后背时，农家端出的一碗粗茶淡饭那一刻，什么山珍海味都不如它香。饿过才知饭香，离家才懂乡味。

【本期Timeline】
01:58 看《安德烈》入迷，厨房变成「惨烈」现场
07:24 肥肉爱好者的天堂：油脂在嘴里爆开的幸福感
10:24 本地小店变网红，街坊无奈排长队的美食奇观
15:51 童年肉丸汤记忆：经济困难时的热情待客之道
21:40 潮汕牛肉火锅初体验：清汤寡水却惊艳味蕾
22:58 潮汕火锅蘸料哲学：只需沙茶酱和辣椒酱的简单美味
42:47 成都「爱妻鲜牛排火锅」：名字有趣装修简陋的经典
46:52 南昌皮蛋肉饼汤的惊艳：鲜到眉毛都要掉下来的美味
54:40 云南薄荷炒牛肉：致死量薄荷与牛肉的味蕾狂欢

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主播：阿有&水哥