Noma，一顿1500美元的恋爱

《这就是美国》第二季——从旧帝国的秩序到新世界的反叛，完结啦

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最近Noma这家餐饮界珠峰”又上了新闻，这家把苔藓、海藻和发酵食品做成1500美元一顿的世界级餐厅，曾经让无数有钱人趋之若鹜，排上几个月就为吃上这不咸不淡的一口自然的味道。。。这一期咱们就借这这个机会，来回顾一下这家餐厅的历史，以及它所谓的“新北欧菜系”。。。

这道“狩猎与森林季节：鸭宴”