《这就是美国》第二季——从旧帝国的秩序到新世界的反叛，完结啦 订阅专题更优惠！已购单集的费用也可以在订阅专题时抵扣，无需担心重复购买。 点击订阅《这就是美国》第一季——从宗教改革到应许之地 直接到达：《中东往事》全集在小宇宙专辑，欢迎订阅与关注 一说到寿司，三文鱼与金枪鱼都是今天最流行的两种。。。但相信大家也听过“在日本传统寿司中没有三文鱼”或是“金枪鱼才是最正宗的寿司”类似的说法。。。很多时候其实只是因为蓝鳍金枪鱼贵得离谱。。。回到日本的江户时代，金枪鱼其实也只是喂猫狗的“垃圾鱼”与“贫民鱼”，金枪鱼作为现代寿司配料的历史其实也不过是二战后的事而已。。。这一期咱们就来说一说金枪鱼与三文鱼都是怎么最终成为最流行的寿司配料的。。。

《这就是美国》第二季——从旧帝国的秩序到新世界的反叛，完结啦 订阅专题更优惠！已购单集的费用也可以在订阅专题时抵扣，无需担心重复购买。 点击订阅《这就是美国》第一季——从宗教改革到应许之地 直接到达：《中东往事》全集在小宇宙专辑，欢迎订阅与关注 最近Noma这家餐饮界珠峰”又上了新闻，这家把苔藓、海藻和发酵食品做成1500美元一顿的世界级餐厅，曾经让无数有钱人趋之若鹜，排上几个月就为吃上这不咸不淡的一口自然的味道。。。这一期咱们就借这这个机会，来回顾一下这家餐厅的历史，以及它所谓的“新北欧菜系”。。。 这道“狩猎与森林季节：鸭宴”

《这就是美国》第二季——从旧帝国的秩序到新世界的反叛，完结啦 订阅专题更优惠！已购单集的费用也可以在订阅专题时抵扣，无需担心重复购买。 点击订阅《这就是美国》第一季——从宗教改革到应许之地 直接到达：《中东往事》全集在小宇宙专辑，欢迎订阅与关注 这一集，咱们来说一说木乃伊怎么吃，这个欧洲曾经吃了五个多世纪的一个包治百病的万灵丹，Mumia，木乃伊粉是什么样子的。。。这东西曾经的流行是今天不可想像的，当初人们为什么要吃它，又是怎么吃的，关键是怎么想出来要吃木乃伊的，以及其背后的一整条木乃伊产业链。。。就在这一期的，世界好好吃。。。 图中为罐装木乃伊粉... 图中19世纪末埃及街头仍有售卖木乃伊的小贩。。。

《这就是美国》第二季——从旧帝国的秩序到新世界的反叛，完结啦 订阅专题更优惠！已购单集的费用也可以在订阅专题时抵扣，无需担心重复购买。 点击订阅《这就是美国》第一季——从宗教改革到应许之地 直接到达：《中东往事》全集在小宇宙专辑，欢迎订阅与关注 一家有一百五十多年历史的罐头公司——Campbell（金宝汤），因为一位IT安全副总裁的言论陷入舆论场，同时，麦当劳CEO在宣传新汉堡时咬下的一口，也引发了铺天盖地的群嘲。。。一罐即时汤，一口快餐汉堡，两件公关危机，让人重新看到现代食品工业的傲慢，而那些被许多人嘲笑为“廉价”“不健康”的食物，恰恰是无数普通人每天最依赖的晚餐。。。 金宝汤主打之一，鸡肉面条汤 里面的东西大概是这样 金宝汤录音事件中被解雇的IT副总裁Martin Bally 波普艺术Andy Warhol的“金宝汤” 麦当劳CEO的汉堡视频中，就这样咬了一口 被咬了一口后的汉堡几乎完好无损 汉堡王CEO青筋爆裂型的迅速跟进 Wendy's CEO继续接力

《这就是美国》第二季——从旧帝国的秩序到新世界的反叛，完结啦 订阅专题更优惠！已购单集的费用也可以在订阅专题时抵扣，无需担心重复购买。 点击订阅《这就是美国》第一季——从宗教改革到应许之地 直接到达：《中东往事》全集在小宇宙专辑，欢迎订阅与关注 鸡一狗二猪三羊四牛五马六，大年初七，人日！人的日子这一天到底是什么意思，又是怎么来的，到底是东方朔的占书，还是女娲传说，古人在这一天干什么，吃什么，怎么做，从七样羹，捞鱼生，再到吃面条，还有日本的七草粥，这一期的世界好好吃，咱们就来说一说。。。 捞鱼生 潮汕的七样羹 面条

《这就是美国》第二季——从旧帝国的秩序到新世界的反叛，完结啦 订阅专题更优惠！已购单集的费用也可以在订阅专题时抵扣，无需担心重复购买。 点击订阅《这就是美国》第一季——从宗教改革到应许之地 直接到达：《中东往事》全集在小宇宙专辑，欢迎订阅与关注 除夕啦，各位吃饭之余，有没有发现一家人做的菜基本都是一个味道？今天我们就来说一说家常菜中的惯用手法——勾芡。勾芡的历史又是什么？它是怎么来的？勾芡的本质又是什么，为什么要勾芡，勾芡所用的不同的淀粉，像玉米，土豆，木薯，淀粉和淀粉之间有什么区别吗？而什么时候该勾，又什么时候不要勾芡呢？关于勾芡的十万个为什么，就在这一期的世界好好吃~~

《这就是美国》第二季——从旧帝国的秩序到新世界的反叛，上线啦 订阅专题更优惠！已购单集的费用也可以在订阅专题时抵扣，无需担心重复购买。 点击订阅《这就是美国》第一季——从宗教改革到应许之地 直接到达：《中东往事》全集在小宇宙专辑，欢迎订阅与关注 你看，又要过年了，无论是自驾回家还是出游，汽车是今天我们离不开的交通工具，也是很多朋友的出行首选，今天就借着这个日子，咱们来说一说，从电影院，到Drive Thru，从咖啡盖，到易拉罐，从薯条，到牛肉干 ——“单手用餐”进化论，汽车如何重新设计我们的食物。。。

《这就是美国》第二季——从旧帝国的秩序到新世界的反叛，上线啦 订阅专题更优惠！已购单集的费用也可以在订阅专题时抵扣，无需担心重复购买。 点击订阅《这就是美国》第一季——从宗教改革到应许之地 直接到达：《中东往事》全集在小宇宙专辑，欢迎订阅与关注 腊八到了，2026年的1月26日，这一集就来说一说腊八的历史，与腊八粥的由来。。。腊八粥从宋到清到民国与今天的几个不同的版本

《这就是美国》第二季——从旧帝国的秩序到新世界的反叛，上线啦 订阅专题更优惠！已购单集的费用也可以在订阅专题时抵扣，无需担心重复购买。 点击订阅《这就是美国》第一季——从宗教改革到应许之地 直接到达：《中东往事》全集在小宇宙专辑，欢迎订阅与关注 这一期咱们来聊一聊肉串，这个今天最流行的食物的前世今生。烤肉串到底是怎么来的，从世界各个文明中的肉串看一下它的多点起源，以及当今世界上最流行的几类肉串。。。 东汉彩绘侍女烤肉陶灶 希腊地区迈锡尼文明出土的一个疑似小型烤肉架的物件，公元前1600年 肉串 沙爹 烧鸟 Kabab 土耳其烤肉

《这就是美国》第二季——从旧帝国的秩序到新世界的反叛，上线啦 订阅专题更优惠！已购单集的费用也可以在订阅专题时抵扣，无需担心重复购买。 点击订阅《这就是美国》第一季——从宗教改革到应许之地 直接到达：《中东往事》全集在小宇宙专辑，欢迎订阅与关注 2026第一期，我们来说一说美国卫生与公共服务部HHS与农业部USDA最新发布的“美国膳食指南”，这个对于很多人来说很离经判道的倒饮食结构金字塔。。。到底是解决美国流行三高的钥匙，还是不食人间烟火的何不食肉糜。。。 🥩🧀🦃🍗🥦🫛🥕 🐟🥓🥛🫒🍅🌱 🍳🍓🥑🥔🍎 🍤🧈🍇🍊 🌰🥜🍌 🍞🥖

《这就是美国》第二季——从旧帝国的秩序到新世界的反叛，上线啦 订阅专题更优惠！已购单集的费用也可以在订阅专题时抵扣，无需担心重复购买。 点击订阅《这就是美国》第一季——从宗教改革到应许之地 直接到达：《中东往事》全集在小宇宙专辑，欢迎订阅与关注 这一期的世界好好吃，我们来聊一聊鸡的帝国崛起，从一只叫Cecile的小鸡说起。。。

《这就是美国》第二季——从旧帝国的秩序到新世界的反叛，上线啦 订阅专题更优惠！已购单集的费用也可以在订阅专题时抵扣，无需担心重复购买。 点击订阅《这就是美国》第一季——从宗教改革到应许之地 直接到达：《中东往事》全集在小宇宙专辑，欢迎订阅与关注 随着冬季的到来，冰雪旅游也越来越热，那这一集我们就来看一看东北三省的不同特色之一，列巴是怎样炼成的。。。

《这就是美国》第二季——从旧帝国的秩序到新世界的反叛订阅专题更优惠，上新特价中！已购单集的费用也可以在订阅专题时抵扣，无需担心重复购买。点击订阅《这就是美国》第一季——从宗教改革到应许之地直接到达：《中东往事》全集在小宇宙专辑，欢迎订阅与关注本期世界好好吃简介：美国的感恩节快到了，这一期的世界好好吃就来聊聊这个节日真实的由来，以及为什么火鸡这样的难吃，为什么没 订阅专题更优惠，上新特价中！已购单集的费用也可以在订阅专题时抵扣，无需担心重复购买。 点击订阅《这就是美国》第一季——从宗教改革到应许之地 直接到达：《中东往事》全集在小宇宙专辑，欢迎订阅与关注 本期世界好好吃简介： 美国的感恩节快到了，相信大家一定听过那个美丽的关于第一个感恩节的故事，话说是殖民者为了感谢帮助他们的印第安人所举办的为期三天的盛宴，然鹅。。。这个历史是不存在的。。。这一期的世界好好吃就来和大家说一说这个故事真实的出处，与感恩节真实的由来，以及为什么火鸡这样的难吃，为什么没有火鸡蛋这个问题。。。

《这就是美国》第二季——从旧帝国的秩序到新世界的反叛，第一集。 订阅专题更优惠，上新特价中！已购单集的费用也可以在订阅专题时抵扣，无需担心重复购买。 点击订阅《这就是美国》第一季——从宗教改革到应许之地 直接到达：《中东往事》全集在小宇宙专辑，欢迎订阅与关注 本期世界好好吃简介： 谁不爱一咬上去会发会“咔嚓咔嚓”脆脆声音的零食呢？这种声音，可能来自薯片、饼干，也可能来自一块炸得金黄起泡的猪皮。 一块不起眼的猪皮，被油锅炸得鼓鼓的、轻得像充了气的塑料泡沫，却又带着动物脂肪那点浓郁的满足感。近些年来，随着“低碳水”饮食的流行，炸猪皮这种对于美国人来说平时并不常见的东西，突然走进了Costco，沃尔玛等大超市。虽然它早已在东南亚与中南美洲是一种家常小吃。。。可是，炸猪皮的这种做法，到底是怎么来的呢？这还要从收复失地运动与大航海时代说起。。。

《这就是美国》第二季——从旧帝国的秩序到新世界的反叛，第一集。 订阅专题更优惠，上新特价中！已购单集的费用也可以在订阅专题时抵扣，无需担心重复购买。 点击订阅《这就是美国》第一季——从宗教改革到应许之地 直接到达：《中东往事》全集在小宇宙专辑，欢迎订阅与关注 本期世界好好吃简介： 这是一个新星崛起的故事，也是一个老熟品牌在中国市场重构的故事：从新概念的设立，到文化带动，从快速扩张，到文化象征，从固步自封，到输掉市场。。。我们这期来聊聊星巴克，从启蒙运动，到工业发展，再到“白领时代”，说一说什么是咖啡文化的发展与变化，这个新咖啡文化与第三空间又是什么，而真正导致星巴克衰落的原因又是哪些。。。