《涅槃经》言:“譬如从牛出乳,从乳出酪,从酪出生酥,从生酥出熟酥,从熟酥出醍醐。醍醐最上,若有服者,众病皆除,所有诸药悉入其中。”熬酥油的过程是嗅觉、听觉、视觉全方位的享受和滋养。制作完成、渐渐凝固的酥油浑圆白净,仿佛鞠一轮满月装进碗里。请慢慢享用。