EP09 把春天端上餐桌:一场关于时令的味觉旅行芝·无不言

EP09 把春天端上餐桌:一场关于时令的味觉旅行

23分钟 ·
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春天到了,你有没有发现,有些味道一年只会出现一次?

这一期《芝无不言》,我们想聊聊春天的味道——田埂上的野菜,厨房里飘出来的香气,还有藏在记忆里的某个瞬间。从「不时不食」的传统饮食观念出发,一路聊到当下的生活节奏、家庭餐桌的变化,以及在忙碌生活中,如何重新找回好好吃一顿饭的能力。

【收听指南】

00:54 我们记忆里的春天是什么味道

01:37 什么是不时不食?春天为什么要吃春天的食物 ?

04:01 春季代表食材:春笋、荠菜、马兰头

05:54 春天还能吃什么?从蔬菜到水果的当季选择

08:08 为什么有些味道会变成情感连接 ?

10:20 让孩子参与做饭,建立家庭生活中的参与感

14:17 除了食物本身,餐桌的布置也很重要

19:26 忙碌的工作日,15分钟就能做道快手菜

20:49 周末慢烹饪,做饭也可以成为一种放松

【关于我们】

一千个人就有一千个哈姆雷特,当我们谈及艺术,我们总会有无数不同的回答。这里是《芝无不言》,由东芝艺术品家电推出的生活向播客栏目。

艺术尽管有不同面目,但它的共性应该是融入烟火人间的真实,让我们去过落地的生活。在这档播客里,我们将会开启不同话题,在生活中探访艺术的碎片,也会请到来自不同领域不同背景的嘉宾,以他们的视角展开对艺术的追寻与回答。

每周《芝无不言》,我们不见不散。

展开Show Notes
晓晨哥
晓晨哥
2026.4.09
喜欢吃饭的时候看手机!🤣
不仅是喜欢吃春天的野菜,更重要的是体验春天挖野菜的乐趣,一年只吃得上这一次!
A_-
A_-
2026.4.07
长这么大还没挖过野菜😂,这算是不完整的童年吗,不过春天最适合跟三五好友带娃出去野餐踏青了
流萤飞舞
流萤飞舞
2026.4.06
春天来了好啊,今天去外面挖野菜了
这期春食专题真的太实用了!不仅讲了各种春日时令菜的吃法,还分享了懒人快手做法,对打工人太友好了。
嘟嘟miii
嘟嘟miii
2026.4.05
最近的日常就是买到新鲜的春菜后就开始盘算做什么,下班后能够给自己慢悠悠做一餐饭就很幸福🥰
薄荷_24ND
薄荷_24ND
2026.4.04
野菜,我好爱呀
双木215
双木215
2026.4.04
别人吃的是菜,我们吃的是一口野气、一身轻快,尝的不是味道,比任何大餐都治愈。
香椿炒鸡蛋yyds!每年春天就等这一口。但有个问题,现在菜场香椿越来越贵了,快吃不起了。怀念小时候香椿树随便摘的日子。
天天芯芯
天天芯芯
2026.4.04
我发现野菜魅力一直都那么大,四川人钟爱的折耳根,只要一出来到处都是挖折耳根的
微醺云
微醺云
2026.4.04
上周才去挖的荠荠菜包的饺子,还有蒲公英有点苦,凉拌挺好吃。北方每年春天必吃的菜😂😂
对我吃货的我只要提到吃别提有多兴奋了,开春还和朋友去挖荠菜。回来自己再加工那感觉很哇塞!春天总是给我们不一样的惊喜…总是能吃上最独特的味道!
就喜欢带着孩子挖野菜,然后回来包饺子吃。
夜澜澜
夜澜澜
2026.4.04
为了每年能吃到春芽炒蛋,我们在院子旁种了一颗春芽树😆😆😆
08:36 春天了我也喜欢带着孩子去地里摘野菜,荠菜,苦菜等,即采了野菜也进行了亲子活动
枕月星河
枕月星河
2026.4.04
15:30聊到春食里的东方生活美学,突然懂了古人对时节的敬畏。
每个季节都有应季的蔬菜,特别是南方。北方的话,冬天都是靠秋储的食材过冬,不过现在好多了,物流很方便
奶气满满
奶气满满
2026.4.04
我这里的香椿芽一小把5元,农村的房前屋后都是香椿树,我都想回乡下去采摘拿城里卖!
18:52 破壁机也是我的最爱,几乎每天都用,腊肠土豆焖饭也超爱,你说的蒸烤箱感觉不错准备去看看。
醉逢歌
醉逢歌
2026.4.04
03:58 香干马兰头我也非常喜欢,芝麻油真是非常神奇的东西,感觉很多菜有了它立马被激活了!