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0这是一期录制于Manner涨价公告前的播客，一起聊一聊打工人的口粮咖啡。
这是一份来自涨价前夜的「口粮咖啡田野调查」。
当工作日的咖啡与周末的精品手冲彻底割裂，我们发现打工人的咖啡摄入更追求性价比，商务场景的咖啡更加考虑品牌效应。
涨价后的今天，我们依然期待那个「既要精品调性，又要降本增效」的咖啡因自由时代——虽然它可能正在远去。
本期你将听到：
- 怎么在工作日咖啡点到便宜的美式？
- Manner「打咖啡」的自带杯文化，不仅省钱，还让”打咖啡“成为工友的社交暗号？
- Manner和瑞幸，谁会成为下一个中国“星巴克”？
【时间线】
00:00 口粮咖啡：从星巴克到一杯美式不超过15元
小兔在忙碌工作期间，一天三杯咖啡，甚至会为了星巴克啡快口令而买星巴克，像是答案之书一样的“口令”。随着咖啡消费的账单暴涨，开始寻找平替，美式不能超过15元！
03:41 上海平价咖啡选择
15块钱的美式并不难，瑞幸、Manner、库迪连锁咖啡10-15元一杯美式，还有本土的石藤咖啡和立方米等。麦当劳、肯德基咖啡早餐优惠价也值得拥有。711、罗森和全家也在拓展咖啡业务。
07:26 国外品牌在中国的发展与挑战
星巴克、Costa和Peets（皮爷）咖啡是商务场景的标配。蓝瓶、阿拉比卡等小众精品进入中国市场的火爆场景，两家品牌以其独特的设计和高端定位吸引了大量消费者，但随后因资本介入及市场策略调整，热度有所下降。相比之下，manner咖啡虽门店众多，但单店销售未受影响，展现出不同的市场适应性。
10:59 Manner咖啡：精准定位白领需求，创新营销策略
Manner咖啡通过价格、口味和设计精准定位白领需求，提供高性价比的咖啡体验。其自带杯减五元的社交模式、与奢侈品品牌的联名营销以及周边产品的创新，成功提升了品牌调性。Manner咖啡在一二线城市核心商圈布局，逐步渗透白领生活，成为日常口粮咖啡。
16:21 瑞幸咖啡：中国咖啡市场的领头羊与消费趋势
瑞幸咖啡在中国咖啡市场占据领先地位，其门店数量和销售量均领先，尤其在三四线城市表现突出。星巴克紧随其后，而其他品牌如库迪和麦咖啡等也逐渐崭露头角。瑞幸通过推出特色饮品和奶茶化趋势，吸引更多消费者，特别是在非一线城市，其市场策略和产品创新值得其他品牌借鉴。
21:26 咖啡与奶茶：下午茶文化与本土品牌崛起
早会咖啡属于牛马，下午茶奶茶老少皆宜。本土品牌如瑞幸、manner等正挑战星巴克的霸主地位，各品牌在不同赛道寻求发展。
26:18 瑞幸与Manner：走向全球的中国咖啡品牌会是谁？瑞幸通过标准化流程和自动化设备实现全国范围内产品一致性，但品牌形象和情感联系较弱。Manner则注重建立品牌调性和情感连接，逐步实现规模化。两者策略不同，但均期待未来能提供更多性价比高的选择，9块9的口粮咖啡会不会有更多选择？
