本期主播:
田中 | 00后餐饮记者,食物活动、写作社群《食事报》负责人,2025年外食666次。
姜姜盐 | 喜欢踢球。对食物的热爱在人类平均水平之上。
*本期为远程录制,音质会稍受影响,还请大家理解。
·时间轴
00:42 很难告诉别人“吃什么比跟谁吃更重要”
01:28 如何外食找店
03:25 印象深刻的一餐:挤挤吧鲜牛肉火锅,卤水鹅肝+邵合记的蟹黄小笼+草草兔的鲜椒兔
07:20 一人食的过程极其繁琐、重复,不吃饭是常态
09:31 选择一家好店带来的正反馈很迅速,能建立正循环
11:07 外食的减少并不会让“我”选择餐厅更谨慎,而是更多点在家做不好的菜,比如炒青菜、蒸鱼
13:48 吃饭很重要,但在高节奏的生活场景下,很难做到让每一餐都很重要
14:28 主播多次拒绝参加“食事报小饭桌”——距离产生美,嗯
16:49 吃饭的社交属性越来越强:eg.海底捞扩宽消费场景、消费时间
18:12 如何避免和同事在工作餐吃不想吃的店;以及请放心大胆地带同事去吃味道好但环境一般甚至很差的店,一次就能筛出你们能不能吃到一起去
22:00 大多数人对食物的要求不会特别高
25:00 即使是约会,两位主播也不会迁就选店标准
33:36 人工智能不认为吃什么更重要
35:58 印象最深的湘彬萱散伙饭,再难复刻,愉悦的记忆与环境密不可分
制作人 | 冠杰

挤挤吧的招牌牛腩饭和卤水火锅。

可以在店里点到邵合记的小笼包。

还可以点隔壁草草兔的鲜椒兔。

约会时否定了淮扬菜,来吃陈记虾爆鳝。
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