Vol 3. 日本方形西瓜（不是转基因，是“套模具长大的”）

Japan: Square Watermelons

Imagine seeing a watermelon but instead of being round, it’s perfectly square. It looks more like a decoration than food, and it can cost hundreds—sometimes even thousands—of dollars. That’s the famous square watermelon from Japan.

哈喽家人们，本期冷知识来啦，关于日本的方形西瓜，很多人都有一个误解，以为它是转基因水果，吃了对身体不好，其实完全不是这样！它就是咱们平时吃的普通西瓜，只是在生长过程中，被果农套上了一个方形的模具，硬生生“逼”着它长成了方形。

可能有人会问，果农为啥要费这么大劲，把西瓜做成方形的？其实原因很简单，主要有两个。第一个原因是方便堆放和运输，圆形的西瓜容易滚来滚去，不管是放在货车上运输，还是放在货架上售卖，都很不方便，还容易磕烂、摔碎；而方形的西瓜，摆放起来特别整齐，能节省很多空间，运输的时候也不容易损坏，大大降低了损耗。

第二个原因就是颜值高、有特色，适合送礼。在日本，人们特别注重送礼的仪式感，方形西瓜造型独特、寓意也好，象征着“方方正正、吉祥如意”，所以经常被当成高端礼品，送给亲朋好友、客户或者长辈。不过说实话，方形西瓜的口感和普通圆形西瓜差不多，甚至因为被模具束缚生长，果肉的甜度可能还略逊一筹，而且皮也比普通西瓜厚一些，所以很少有人会把它切开吃，大多是摆在家里当摆件，或者用来送礼撑场面。