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0主播 | 辛巳 YOYO
提到南京的咖啡，你是不是也和我们一样，脑海里立刻浮现出夫子庙旁的速溶款，或是新街口连锁店的商务特调？但这座六朝古都的咖啡故事，藏着一半烟火，一半诗与远方。无论你正在颐和路数着梧桐，还是在老门东寻觅小吃，欢迎收听本期《咖啤OK》。
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时间轴
00:01:29 城市考古：南京咖啡地图的展开
00:05:15 双城记：80年代，沪宁线的咖啡启蒙
00:06:34 集体记忆：八分钱的国营咖啡时光
00:09:46 商业萌芽：台商南下与90年代的咖啡厅仪式
00:14:48 空间叙事：从废弃矿坑到山野栀子花田
00:17:46 在地表达：当金陵四十八景被装进咖啡杯
00:23:52 风味实验：鸭血粉丝汤与东坡肉的奇想
00:28:34 温情角落：一间咖啡馆与一座大学的十七年
00:35:32 世纪联姻：美食与饮品的边界探索
00:38:54 版图扩张：从一杯到三千九百家的城市咖啡进化史
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本期风味坐标
南湖咖啡厅
80年代南京咖啡的起点，必点「二号路拿铁」（麦乳精+深烘豆）与撒满桂花的13路特调，一杯喝尽老城南的烟火气。
阿sir咖啡
藏匿于南大旁小巷十七年的夫妻店，台湾老板用港味牛奶打奶泡，涂鸦墙写满学生时代的情书，经典拿铁油脂丰厚。
栀咖啡
由响塘村老屋改造的村咖，被栀子花田包围。限定「栀子花拿铁」用新鲜花苞萃取，别有风味。
News Room
位于老门东，玩转金陵四十八景元素，「夫子咖啡」融合烤板栗与红豆，「东坡肉特调」风味醇厚猎奇。
Coffee Porter
坐拥紫峰大厦江景，主打露营风。SOE美式果香明亮，dirty奶咖分层清晰。
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📮听友投稿邮箱：coffeebeer@163.com
☕️/🍺特别场地支持：New Open Studio
📱微信小助理：coffeebeerok
加小助理微信拉你进咖啤OK元老群！
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曲目：
Trouble by 肆囍乐队
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本期制作：辛巳、YOYO
本期简介及封面由 ChatGPT、Canva 参与生成
本期节目剪辑由 播记 参与生成
