你是否也发现,如今去菜市场买的菜可能不比各种生鲜app上买到的更好?这种“好”不只是新鲜、品质佳,还有消费体验的丝滑。对大多数生活在城市的人来说,在网上买时令蔬果可以尽可能免去社交压力,实现静默成交,想要追溯原产地也更容易。我们已经不知不觉养成了“想吃什么就打开购物平台”的习惯,而且不同的购物平台为我们提供不同的生活物资,好像没有什么不能网购得到的,而线下所能满足的都成了体验。
可是你也会发现,有时候去一趟实体店买点东西,效率比网购更高,这又是为什么?
01:41 为什么要团购外地春笋,不去菜市场采购本地的?
07:25 团购反而是一种消费升级了吗?
12:35 开团肯定要赚钱呀
17:05 写团购商详,更需要“活人感”
20:51 当你非常想吃开心果时,你会马上打开哪个购物app?
25:14 网上购物越来越单调,也越来越细分
33:28 在淘宝上买大型绿植,体验真的很丝滑
38:08 在餐厅吃到好吃的苤菜根,种草后发现网上也有的卖
44:37 有些东西你就是要在手机上付费订阅才看得到
46:29 很想买小区邻居直播卖的东西
49:49 实体店有拐弯,有时候买东西、获取信息更高效
59:47 现在去线下体验,都成为“微度假”了吗?
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片头BGM:Gaspard Eden - In Your Car
片尾曲:Phoebe Rings - Fading Star
【本期主播】
秋蓬|House|乐克|郭爱美
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不过,现在我大部分占比还是去菜市场,早上跟闺女吃完早饭,牵着手去买菜,顺道看看隔壁酒楼的锦鲤池,在她喜欢的面包店面前走过,经过习惯买的柠檬茶店让她乘凉坐一坐也很开心。去年八月新开的菜市场很热闹,镇上其余三个菜市场里,这一个规模中等大小,但摊位爆满,品类齐全,停车方便,大卫生也比较整洁,单价也相对较便宜。闺女走几次就能学习到很多不同的菜,菌菇,鸡鸭鹅,鱼虾蟹,比去动物园要积极。
关于秋蓬在节目刚开始提起,为什么买团购的笋,而不是去采购本地的笋。我这边市场笋还挺贵哦,即便同样是发货地在广州郊区的大棚的笋,五斤装也就三十不到。巨大的三四个笋。个头刚好保证了成菜率和嫩鲜度的平衡,但本地菜市场能买到的个头都很小,单价虽然看着也没有贵很多,六七块钱一斤,但种类单一,品相参次,规格偏小,我很喜欢用美工刀切开快递箱,一大捆泥巴里提起我的大笋子的感觉。像笋啊,大苞米,白萝卜,土豆啥的,我都倾向于网购,直接送到家不用提,价格是本地成交价的六成,大概率更好的品相和规格。可能我们这不那么喜欢吃笋,或者吃笋的趣味不如其他省份吧。仔细一想,粤菜里有笋为主角的菜式,还真一下子想不到。
今年三月,我们小区附近也出现了第一家盒马。逛盒马买菜也开始走进了我的生活。盒马单价比菜市场贵不止一倍,我的预期就会提高很多,但他们的产品从品质上倒没有高很多。所以我也就逛逛,从盒马购买的东西,反而不是那些当天的新鲜菜,更多是我们本地不会容易买到的,譬如说腌笃鲜需要的百叶结,南风肉,这些如果在菜市场找平替,大概只能用普通百叶自己打结,粤式腊肉水煮切块来替代,不那么方便。臭鳜鱼在广东本地没有这样的吃法,也买不到,像樟树港辣椒,荆州鱼糕,宣威火腿,海肠炒饭这些,广东菜市场几乎没有的东西,我就找盒马叮咚哈哈。