风味吃喝：巧克力节为何突然火了？

Vol.300 | 风味吃喝：巧克力节为何突然火了？

300期了，本期节目聊聊近期很火的巧克力节。以杭州天目里和天津举办的巧克力节为核心案例，深入探讨了精品巧克力（Bean to Bar）市场的崛起与消费趋势。

【内容提要】

00:40        各地巧克力节今年爆发

04:03        杭州天目里巧力可展位设计

08:52        文化展位中的现场烘焙体验与设备介绍

18:52        巧克力市集更注重线下体验

28:32        南北市场消费差异

37:28        巧克力从送礼到日常庆祝

40:02        产品趋势：增味、小规格、热饮

51:20        巧力可新品预告

【主创团队】

主播：古寺、南杉

剪辑：小勺

BGM：《爱是唯一》 by Galala

录制设备：RODE罗德

【互动方式】

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【大小海报墙】

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【大小咖啡】

大小咖啡BigSmallCoffee创建于2016年的北京，是以精品吃喝为载体的消费和文化品牌。

大小以精神满足为理想，以设计为工具，和时间做朋友，让艺术成为日常。建立可持续的、有机的、热情的、时髦的都市青年生活方式。