T116 春日特辑|超市小旅行,不止胖东来:本土品牌大提升,从美陈到选品,从极致服务到城市影响力郑风Talking

T116 春日特辑|超市小旅行,不止胖东来:本土品牌大提升,从美陈到选品,从极致服务到城市影响力

63分钟 ·
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节目简介:

本期节目聊聊把超市作为景点的小旅行。

春天来了,大家可以逛逛超市,购物同时也能赏心悦目。

节目中山树老师主要谈了农夫刘先生、胖东来、华豫佰佳、鲜风生活四家商超。涉及到们各自的特色和购物体验。

我们连带又聊了下折扣牛连锁便利店。最后又延伸到审美、经济等话题。

与谈人:山树 刘京广

片尾曲:Malente-Funk The Rich

时间线:

  • 00:25 把超市作为景点,网络、网购,商超复兴、升级,郑州作为零售业试验田
  • 03:06 主要谈四家超市,第一家:农夫刘先生,小而美,入门前台,主打生鲜蔬果,肉类选品好,东西好吃
  • 10:18 第二家:胖东来,全国著名景点,优秀的美陈,经验丰富的保安,服务细节,小东西不踩雷
  • 19:49 熟食日清,强烈的信任感,五星级服务,员工的动力,超市带动整个城市,新乡胖东来的例证,反向破窗效应
  • 27:57 第三家:华豫佰佳,复刻胖东来,自营茶叶不错,就在超市买了吃,拉家常买这买那(建议快进),贴牌商品,成熟的获客日用品,光环效应
  • 37:23 第四家:鲜风生活,时尚风格,超市上二楼,清爽,白色系美陈,品牌差异,多巴胺色水果区,生肉区不设操作间
  • 48:29 商超在学习、进步,胖东来没得比,刘先生主打生鲜,华豫佰佳亲民平价,鲜风生活时尚年轻化
  • 51:05 折扣牛连锁便利店,便宜方便够用,胖东来要来了不得不改进,超市小旅行,曾经的超市,国人的审美,资本主义,消费主义

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T016 闲话插画师的创作、生活与美学