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0各位听众朋友们，大家好，欢迎收听本期深度美食播客。
在中餐高端餐饮的世界里，有一个品牌几乎代表着品质、审美、精准—— 它就是新荣记。
这些年，川菜火了，新荣记体系做川菜；湘菜爆了，它做湘菜；北京菜回归，它做京菜；小酒馆流行，它做小酒馆。
但谁也没想到，这一次，新荣记把目光，投向了一个长期低调、长期被误解、长期在高端市场缺席的菜系 ——安徽菜，也就是徽菜。
于是，在上海陆家嘴腹地，一栋漂亮的别墅里，徽季来了。
徽州木雕、青砖黛瓦、黄梅戏唱腔、文人意境…… 一出场就是高端排场。菜单更是让人眼前一亮：刘铭传酱肉、霍山石斛、西施飘香臭鳜鱼、黄山石鸡、淮南八公山豆腐、胡适一品锅、李鸿章大杂烩、宣城鸭爪包……
