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当非遗老茶遇上年轻二代，当传统工艺撞上数字化时代，一杯传承两千年的恩施玉露，正以全新姿态走进大众视野。从手工九道工序到自动化效率提升50倍，从寂寂无闻到入选东湖茶叙、声名鹊起，润邦茶业用20年时间，让非遗茶香重焕荣光，让湖北人有好茶、有好礼可赠。
承续老一辈的坚守，茶企新生代肩负新的使命：从湖北本土走向华东市场，从线下传统渠道到线上直播破圈。非遗茶如何用设计重塑视觉、用品牌打开年轻市场，让国礼好茶被更多人看见？茶文旅，会不会是破局之路？
本期节目，我们在绵绵细雨中，走进坐落山间、云雾缭绕的恩施润邦茶业，对话非遗茶企新生代掌舵人，聊一聊传统茶的工艺坚守与品牌焕新。
愿你们喜欢这场伴着泡茶声、关于非遗茶与设计的温暖茶叙。
🍻本期嘉宾
张闰宇，江苏常州人，毕业于加拿大多伦多大学，获工商管理学学士学位。现任润邦玉露茶业（上海）有限公司总经理，国家级非物质文化遗产“恩施玉露制作技艺”代表性传承人。为推广这一蒸青绿茶瑰宝，他于上海创立“恩施玉露茶上海运营中心”，将其打造为长三角地区非遗文化传播的前沿阵地。擅长中英双语解说技艺，融合东方美学与数字化传播手段，通过短视频、直播及国际茶文化交流活动，将恩施玉露的独特魅力带给海内外受众。2025年，他先后远赴马来西亚、英国、法国、日本及大阪世博会中国馆，代表恩施玉露开展国际宣传，有力提升了“恩施玉露”的全球知名度。
🔍时间轴
02:49：不断吸纳新鲜血液，青年带来新思路，以企业文化做好人才传承引领。
03:46：有关恩施玉露的历史和九道工序。
06:09：什么是古法蒸汽杀青？
11:49：珍视恩施玉露独特价值，不做低端茶叶，依托深厚历史文化，立志打造高端国产绿茶品牌，长期深耕品牌建设。
13:20：积极拥抱互联网，线上产品坚守品质路线，不做低价引流，用好品质打动消费者。
17:25：产品研发优先保证绝佳口感，同时坚守健康品质。
18:44：没有赏心悦目的设计表达，就无从谈起真正的品牌。
21:31：深挖本土传统文化，把恩施特色文旅、文创与茶产业相结合。
24:18：理想中的恩施玉露未来形态是什么样？
27:25：谈绿茶与红茶的区别。
28:15：恩施玉露，鲜如鸡汤，鲜爽回甘。
29:21：长久坚守初心很难，唯有内心富足、精神丰盈才能坚持到底。
30:30：揭秘恩施玉露结缘东湖茶叙的缘由。
35:02：品牌知名度打响出圈，消费者自然心生信任。
36:11：线上线下产品力都是核心，品质过硬自带流量，营销加持不如硬核产品本身。
38:19：恩施玉露是地理标志特色茶类品类。
40:59：不强行灌输理念、不强求他人认同，真诚表达自身观点即可。
47:06：恩施玉露博物馆是企业背书，是游客溯源、了解好茶源头的窗口。
51:03：人们只是被迫适应快节奏生活，内心都向往慢时光，体验过从容慢生活，便会深深喜爱。
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润邦茶业（RUIBOM）：2005年创立，由张文旗创办，以复兴恩施玉露为使命，是湖北农业产业化重点龙头企业、恩施玉露领军品牌；2006 年恢复传统九道手工技艺，2009 年实现全自动标准化生产，效率提升约 50 倍；为东湖茶叙、军运会指定用茶，深耕 20年，推动恩施玉露从地方小众茶走向全国高端茶市场。
公众号名片、视频号：润邦茶业
恩施玉露博物馆：是润邦茶业投资建设的国内首家以“中国蒸青茶”为主题的博物馆，2023年8月恩施玉露博物馆正式开馆，本馆以恩施玉露的发展为线索，集中展示了恩施玉露加工从纯手工制作到现代化的发展历程，融入了中华5000年历史中茶文化的发展、演变和传承，展现了从古代、近代到现代农事活动的器具场景和民俗文化特色。本博物馆包括中华5000年茶文化知识科普，中蒙俄万里茶道数字展示、土家茶文化展示、茶艺表演、民俗文化交流、茶叶制作、农事活动体验、非物质文化遗产传承保护、培训等功能，是集观赏性、参与性、知识性、科普性、休闲性为一体的综合场馆。
相关概念
：恩施玉露手工制作工艺九道工序：恩施玉露传承千年的传统蒸青绿茶核心工艺，包含鲜叶摊放、蒸汽杀青、扇凉、炒头毛火、手工揉捻、炒二毛火、整形上光、焙火提香、拣选九大步骤，工艺严谨，是形成其紧细挺直、形似松针、鲜爽回甘品质的关键。
： 品鉴会：面向茶友、经销商、意向客户等精准人群举办的小型茶品体验与交流活动，聚焦品饮、分享与互动，人群精准、沟通高效。
：冷泡茶：以冷水或冰水长时间浸泡茶叶而成的饮茶方式，苦涩度低、口感清甜，饮用便捷，适配夏季与年轻消费群体。
：茶和天下：由外交部牵头开展的国家级茶文化对外交流活动，旨在向世界传播中国茶文化与非遗技艺，是中国茶走向国际的重要平台。
：氨基酸：茶叶中决定茶汤鲜爽度的核心内含物质，含量越高，茶汤鲜醇感越突出。
东湖茶叙：2018 年重要国家级外事活动，恩施玉露凭借稳定品质与文化底蕴入选国礼用茶，成为品牌升级与全国化传播的重要里程碑。
： ROI（投入产出比）：指营销活动、渠道投放等行为的成本投入与实际收益、传播效果之间的比值，用于衡量投入效率。
：茶文旅：以茶为核心，融合茶叶生产、茶文化展示、博物馆研学、原产地体验与休闲旅游的新业态，实现产业与文旅价值共生。
相关人物：
张文旗：润邦茶叶创始人，张闰宇父亲。2005 年扎根恩施，以复兴恩施玉露为使命，深耕茶产业二十余年，坚守传统工艺与品牌建设，带领恩施玉露走向国礼舞台。
🎧本期音乐
Love in Roma - Chris Raggatt
🌐公告牌
设计是一种爱的行为——喜爱、热爱、关爱。我们的播客，将以设计为锚点，用“双声”解构传统视角的边界——设计需兼顾“解决问题”与“社会价值”，一面扎根产业实践，拆解设计如何成为驱动社会创新的隐性引擎；一面叩问哲学本质，探讨设计与审美、功能、科技与文明发展的平衡共生。
不做碎片化观点的堆砌，也拒绝非黑即白的判断；既倾听设计师的创作初心，也关注用户、市场、技术的多元反馈。让每一次对话都成为“设计连接世界”的切片，在专业与大众的碰撞里、传统与未来的对话中，找到设计真正的力量与温度。
🎺创作团队
主播&策划丨汪老板&Cindy
音频&设计丨嘻嘻
🍻互动话题
Q：你有多久没有真正慢下来，好好喝一杯茶了？
欢迎在评论区留下你的答案和故事。
📖免责声明
本播客中引用的专家公开言论、书籍文献及项目案例等内容，仅为丰富话题解读、拓展思考维度，不涉及任何商业用途，相关观点、版权均归原作者所有。节目中所有谈话内容，均源于主播及嘉宾的个人见解与热情分享，基于录制时的认知与信息来源，不代表绝对标准答案，也无意替代任何专业领域的指导。我们鼓励每位听众结合自身情况独立判断，审慎决策。因使用节目内容而产生的任何后果，需由使用者自行承担。
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