烧烤、沐浴、骑手学院集体出道,服务行业也开始“学历内卷”了?|无限进化50第一财经

烧烤、沐浴、骑手学院集体出道,服务行业也开始“学历内卷”了?|无限进化50

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🎤我们想对你说

近日,全国首家烧烤学院——湖南岳阳烧烤学院,正式启动了2026年“学历+技能”高级人才培养班招生。从街头市井的烟火手艺,到正规院校的专业课程,地方特色技艺融入职业教育体系。岳阳烧烤学院的出现并非个例,放眼全国:沈阳沐浴学院、广州骑手学院、潜江龙虾学院、柳州螺蛳粉产业学院等特色职教机构纷纷设立;小众学院能拿到同等文凭吗?“十五五”规划重点布局发展服务业,职业院校能发挥何种作用?相关领域的服务型人才体系该如何培养?

🎉对话的人

嘉宾 |上海对外经贸大学硕士生导师 李艳霞

主播 | 第一财经 崔琦

👂你可能会听到

02:23   烧烤学院,学的都是什么?教材师资哪里来?

06:06   毕业后拿到的究竟是学历文凭or技能证书?和普通大专、本科学历在法律效力上有何区别?

12:40   搓澡学院、骑手学院、螺蛳粉研究学院…有何共性?

19:50   烧烤搓背的实操经验,如何通过学历教育系统积累?

27:50   毕业于“烧烤黄埔军校”,能否提升从业者的职业认同感?

32:47   服务业的人才培养,门槛很低吗?

35:29   除了培养人才外,小众职业学院还能干什么?

40:33  “小而专”的服务类专业,国家拿什么支持我?

👫本期播客制作人员

统筹:顾洁、yoiyo

制作:崔琦

运营:阿贵、派ris

商务合作:王昶达

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权力什么都想管
层溪
层溪
5天前
不夸张得说,中餐厨师和烧烤师傅是拿命换钱,烧烤和中餐爆炒,产生大量致癌烟雾,对人体伤害不比抽烟低,从业师傅得肺癌和胃癌概率是普通人的五六倍,而咱们又是肺癌患病率最高的国家之一
三个研发:很多工作都是在拿命换钱,如何把AI和机器人做好,把人类解放出来,建立更好的经济模型才是未来应该重点研究的方向,这些学院不是学院派就是割韭菜。
烧烤学院听上去就是纯忽悠,第一市场上并不缺能开好烧烤店的人,第二倒闭的原因是多方面的,不了解这个市场只有一身技能有何用?
HD631078x
HD631078x
1 天前
已经觉得无聊了,烹饪大学就可以了,夸张了
prh
prh
3天前
政府的补贴额度肯定很高吧?这个世界上大笨蛋人真多,这种,能够收割到,那是太有趣了
太扯了……
土耳其烤肉那么好吃也没学院,咱们的真行,我烤了二十年了是不是以后没证都不能卖烤了
KeYao
KeYao
5天前
我也想学一门技艺
个人觉得,其实现在的烹饪学校升级到学院,提升原有学历就可以了,没必要单一品类成立学院,烧烤作为一门专业比较合理,至于经营管理,都是相通的,任何专业都可以学。
其实是成人教育学历罢了 说的是一样 和统招全日制有本质的差别的