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0在甜茶馆的包围中，她的咖啡馆为拉萨的清晨，提供了第二种温暖的选项。
开店、换赛道、学新技能……改变总始于一个微小的决心。你的“那一刻”是什么？来评论区，聊聊你人生中的“那一刻”。
本节目由《幻山回响》出品，晓语声创制作
每周五20: 00更新
【本期嘉宾】
西子：拉萨西子咖啡馆主理人，曾就职于公务员系统。
央金：曾游历世界各地52个国家，最近十年40次飞越喜马拉雅前往西藏的讲述者和倾听者，《幻山回响》播客主理人。
【本期节目介绍】
在拉萨，人们习惯在甜茶馆沸腾的烟火气中开启一天。但有一个地方提供了另一种节奏：推开西子咖啡厅的门，是咖啡豆的醇香、窗外的老树和被刻意放慢的时间。
本期对话，我们回到她人生的岔路口：一位南开大学毕业的藏族女孩，在考上家人眼中“最正确”的公务员岗位一年后，她选择离开。2019年的冬天她开启了一间不足50平米、被人误认为卖烤肠的初创小店。从灰头土脸跑建材市场，到学习管理、拥抱团队，从咖啡师、服务员、老板“三位一体”，到平衡商业现实与理想主义，她分享的不只是一杯咖啡的制作，更是一个青年创业者如何将爱好淬炼成事业，在不确定中寻找确定性的真实生长。
如果你也曾走在“应该走的路”上，却心有不甘，这场对话或许能让你听见，那些关于生而为人的幸运、活在当下的坦然，以及“路的尽头是什么，从来都不重要”的笃定。
【内容提要】
Part1 从“康庄大道”到“少有人走的路”
01:47 南开大学毕业的前公务员，如今的咖啡品牌主理人
06:52 体制内一年认清自我，她是一个需要创造、渴望从0到1获得成就感的人
Part2 从“咖啡小白”到“全能主理人”
08:43 家人支持创业，亲力亲为，从零开始
13:14 开业生意惨淡，咖啡机被误认为是烤肠机
Part3 一杯咖啡的“灵魂”与一个空间的“温度”
14:56 制作咖啡时，期待为客人带来快乐与能量，相信这份心意能被感知
22:31 用真心制作每一杯咖啡，致力于让更多客人感知品质
25:01 与“菲菲”因咖啡结缘，为其举办摄影展
Part4 不断尝试创新与未来的“平常心”
30:45 因热爱而学习，经历从爱好到职业的枯燥与力量
38:41 做好产品、带好团队、温暖顾客、自我成长，专注走好当下每一步
41:52 面对真实的商业挑战，在理想主义与市场现实间取得平衡
Part5 一切值得，与家乡的邀请
45:43 “生而为人，一定要值得”
49:01 诚挚邀请大家去她的家乡昌都
【节目推荐作品及作家】
《流动的盛宴》：美国作家欧内斯特·海明威晚年完成的随笔集，记录其1921至1926年以驻欧记者身份旅居巴黎的经历。书中“假如你有幸年轻时在巴黎生活过，那么你此后一生中不论去到哪里，它都与你同在，因为巴黎是一席流动的盛宴”之句，成为跨时空的共鸣。
【制作团队】
后期制作：晓语声创
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