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83【福利】
本期节目评论区热评前5位听友，将获得嘉宾Allen提供的2026“饮巡”鸡尾酒节上海站的早鸟票套餐一份。
注意：如IP地址非“上海”，则顺延递补。
【聊天的人】
Ann（高端餐饮顾问）
Allen（酒类博主、饮巡鸡尾酒节创办人）
梵一如
【时间轴】
02:10 酒类博主竟然自己办起了鸡尾酒节？
05:00 上海变“沪苏浙”榜单，米其林在想什么？
11:10 米其林榜单背后的商业逻辑
16:30 挤进一份全球榜单，意味着什么？
20:10 Best 50榜单的玩法又有哪些不一样？
26:30 上榜与否、排名几何、有无星星，真有那么大差别吗？
44:30 米其林 vs Best 50之间，能分高下吗？
47:10 Allen到底有多想不开，要亲自下场做榜单？
57:10 n手联弹、客座调酒...玩法还有很多
61:00 为什么说鸡尾酒更“上海”？
67:30 番薯年度吃喝团，有戏吗？
【OP】
邹晟栋（童声）
RayHan（⾳乐）
【ED】
山下達郎 - RECIPE (レシピ)
【Logo】
ZUM XIN
【收听⽅式】
推荐使⽤苹果系统⾃带播客APP､ ⼩宇宙APP或任意安卓播客客户端订阅收听《井户端会议》也可通过⽹易云⾳乐､喜⻢拉雅､荔枝FM､蜻蜓FM等APP收听｡
【剪辑】
王俊翔､ 梵⼀如
【出品•制作】
番薯剥壳⼯作室（Yakimo Studio）
本期节目评论区热评前5位听友，将获得嘉宾Allen提供的2026“饮巡”鸡尾酒节上海站的早鸟票套餐一份。
注意：如IP地址非“上海”，则顺延递补。