当一盘热气腾腾的腊味煲仔饭端上桌,当一碗深夜的老火汤被悄然送至床头,当一束每日更新的鲜花在酒店大堂静静绽放……这些看似寻常的瞬间,背后是一座建筑的传奇,也是一位“港人”在北京二十二年的扎根史诗。

本期播客,我们走出厨房与餐桌,来到北京CBD的传奇地标——京广中心。在这座90年代“北京第一高楼”的云端,与京广物业掌舵人卫树景(Chris)畅谈。

他从香港黄金年代的餐厅最基层服务员做起,一路北上,亲历了内地经济腾飞的每一个浪潮。他将港式服务的细腻与坚韧的“狮子山精神”注入这栋三十余年的建筑,使其在时代洪流中历久弥新。

这不仅是一个关于奋斗与机遇的故事,更是一个关于“他乡变故乡”的温情叙事。当港式烟火气融入京城天际线,他如何用一碗汤、一束花、一颗包容之心,定义了一种跨越地域的高级品位与归属感?
欢迎收听,让我们在笑声与故事中,品味岁月沉淀下的“人情味”。


场地鸣谢:北京京广中心酒店公寓,项目位于东三环中路呼家楼1号,与FFC、财富中心毗邻,对望CCTV、中国尊,京广中心大楼高208.7米,是CBD区域非常标志性的建筑,40层以上就是京广中心酒店公寓,共有247套不同的户型,俯瞰北京CBD城市全景。




🎙️ 本期嘉宾
卫树景 (Chris)
北京京广中心总经理、亚洲餐饮厨艺协会北京分会主席

张际星Jessie
美味关系文化传播创始人,旅行美食作家,中国旅游协会饮食文化工作部秘书长。2008年入行,深耕中国精致餐饮品牌传播,曾出版美食书《你最珍贵》及两本美食翻译作品。2026年,希望以播客为媒介,与更广阔的美食爱好者建立连接。
小红书@张杰西奇遇记
龙龙
美食文字工作者,文字见于个人公众号“low and slow”以及“吃好喝好”等美食媒体。文字常以食物为切口书写存在本身,现处于旅居状态,辗转于沈阳、北京、成都和清迈等地。
小红书@TimotheeGao
时间戳:
从“北京第一高楼”到CBD融合地标:京广中心的三十年
邓小平登顶与CBD崛起:一个香港人眼中的北京变迁
“你讲咩?”:一个港普初到北京的沟通囧事
从“帮忙两年”到扎根二十二年:一次改变人生的挽留
住在京广中心公寓:静谧、云端与高性价比的栖息地
从五星酒店到瑰丽:一间公寓如何留住过客的心
一碗老火汤,三十年人情味:京广中心的餐饮秘密
鲜花、翻新与港人管理:一座老楼保持顶流的秘诀
“小人物”的逆袭:17岁服务生如何成为酒店大佬
不怕吃亏、苦练英语:一个酒店人的黄金年代
从现金到电子钱包:内地速度让他把北京当成了家
港式奶茶、鸭腿汤饭与北方胃:一个香港人的味觉迁徙
两次站上天安门观礼台:凌晨一点半出发,十小时等待的荣耀
不仅仅是同乡会:一个协会如何“救命”与连接
扎根、锐变、韧性:三个词总结22年北漂路
制作团队
策划/主播:Jessie、龙龙
音频后期:曾谙
Music: 片头曲 :California Dreamin'——The Mamas & the
插曲:漫步人生路 ——邓丽君
片尾曲:似水流年 ——张国荣
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它是记忆的容器,是情感的暗语,也是存在的印记。
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