EP10|京广中心卫树景:港人在北京二十年的扎根史诗于是我们又聊起食物

EP10|京广中心卫树景:港人在北京二十年的扎根史诗

71分钟 ·
播放数1654
·
评论数13

当一盘热气腾腾的腊味煲仔饭端上桌,当一碗深夜的老火汤被悄然送至床头,当一束每日更新的鲜花在酒店大堂静静绽放……这些看似寻常的瞬间,背后是一座建筑的传奇,也是一位“港人”在北京二十二年的扎根史诗。

本期播客,我们走出厨房与餐桌,来到北京CBD的传奇地标——京广中心。在这座90年代“北京第一高楼”的云端,与京广物业掌舵人卫树景(Chris)畅谈。

他从香港黄金年代的餐厅最基层服务员做起,一路北上,亲历了内地经济腾飞的每一个浪潮。他将港式服务的细腻与坚韧的“狮子山精神”注入这栋三十余年的建筑,使其在时代洪流中历久弥新。

这不仅是一个关于奋斗与机遇的故事,更是一个关于“他乡变故乡”的温情叙事。当港式烟火气融入京城天际线,他如何用一碗汤、一束花、一颗包容之心,定义了一种跨越地域的高级品位与归属感?

欢迎收听,让我们在笑声与故事中,品味岁月沉淀下的“人情味”。

  • 场地鸣谢:北京京广中心酒店公寓,项目位于东三环中路呼家楼1号,与FFC、财富中心毗邻,对望CCTV、中国尊,京广中心大楼高208.7米,是CBD区域非常标志性的建筑,40层以上就是京广中心酒店公寓,共有247套不同的户型,俯瞰北京CBD城市全景。

🎙️ 本期嘉宾

卫树景 (Chris)

北京京广中心总经理、亚洲餐饮厨艺协会北京分会主席

张际星Jessie

美味关系文化传播创始人,旅行美食作家,中国旅游协会饮食文化工作部秘书长。2008年入行,深耕中国精致餐饮品牌传播,曾出版美食书《你最珍贵》及两本美食翻译作品。2026年,希望以播客为媒介,与更广阔的美食爱好者建立连接。

小红书@张杰西奇遇记

龙龙

美食文字工作者,文字见于个人公众号“low and slow”以及“吃好喝好”等美食媒体。文字常以食物为切口书写存在本身,现处于旅居状态,辗转于沈阳、北京、成都和清迈等地。

小红书@TimotheeGao


时间戳:

02:23 从“北京第一高楼”到CBD融合地标:京广中心的三十年

05:19 邓小平登顶与CBD崛起:一个香港人眼中的北京变迁

06:59 “你讲咩?”:一个港普初到北京的沟通囧事

09:45 从“帮忙两年”到扎根二十二年:一次改变人生的挽留

14:36 住在京广中心公寓:静谧、云端与高性价比的栖息地

18:19 从五星酒店到瑰丽:一间公寓如何留住过客的心

22:38 一碗老火汤,三十年人情味:京广中心的餐饮秘密

25:56 鲜花、翻新与港人管理:一座老楼保持顶流的秘诀

32:20 “小人物”的逆袭:17岁服务生如何成为酒店大佬

35:59 不怕吃亏、苦练英语:一个酒店人的黄金年代

41:14 从现金到电子钱包:内地速度让他把北京当成了家

44:30 港式奶茶、鸭腿汤饭与北方胃:一个香港人的味觉迁徙

48:29 两次站上天安门观礼台:凌晨一点半出发,十小时等待的荣耀

55:02 不仅仅是同乡会:一个协会如何“救命”与连接

01:00:29 扎根、锐变、韧性:三个词总结22年北漂路

制作团队

  • 策划/主播:Jessie、龙龙

  • 音频后期:曾谙

  • Music: 片头曲 :California Dreamin'——The Mamas & the

插曲:漫步人生路 ——邓丽君

片尾曲:似水流年 ——张国荣

联系方式

欢迎在以下平台订阅、收听《于是我们又聊起食物》,并与我们互动:

  • 收听平台:小宇宙、QQ音乐、Bilibili、虎扑

  • 小红书:搜索“于是我们又聊起食物”

  • 邮箱:jessiezhang@starcommunications.cn (投稿、合作与反馈)


“分享食物,即是分享存在。”
我们相信,食物从不只是食物。
它是记忆的容器,是情感的暗语,也是存在的印记。
欢迎你在任何时刻收听。

展开Show Notes
momo_onDr
momo_onDr
8天前
47:20 听了这期播客,刚去金湖吃了鸭腿汤饭,真得很好吃!
于是我们又聊起食物
:
耶!成功安利~
酉三呀
酉三呀
2026.5.05
看到这期题目就点进来了。还记得小时候姑姑家就住团结湖,每次去她家都经过京广中心,那时候觉得这楼高得不像真的。这么多年过去,北京变化那么大,但这栋楼还在。真好呀!
于是我们又聊起食物
:
是呀,一栋鉴证了北京变化的大楼,谢谢你还记得它~~
张杰西奇遇记
:
下次来晚上还会看见“北京欢迎你”
大粉七
大粉七
2026.5.05
26:10 🤔好奇。想看想看,大堂的鲜花,播客相片加多一张呗。
大粉七:🧐专门去搜了下,真的好漂亮!!
被安利了京广中心耶!下次去北京想住。
张杰西奇遇记
:
哈哈推荐
大粉七
大粉七
2026.5.05
24:48 对对对,我也是,可以不吃饭不可以没有汤,有汤的时候饭都吃的都🤓
于是我们又聊起食物
:
阿哈,IP正确~~
大粉七
大粉七
2026.5.05
08:13 普通话很棒了,我听到这,我是能都听得懂的,都不需要看字幕。🤓
张杰西奇遇记
:
哈哈哈已转达给Chris哥