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同样开店，为什么有人亏钱，有人能在亏钱后，开出500家连锁加盟店？
本期嘉宾许小喵, 创业起手开奶茶店亏了40万, 没想到经历了创业至暗时刻后，又踩上了知乎、小红书的风口, 一年开出200家连锁店。
创业9年，她的两个品牌「沙野轻食」「银流咖啡」分别在全国开出400家、100家连锁加盟店。
本期你会听到：
✅ 亏光40万的开店经验复盘
✅ 实体店避坑指南
✅ 实体餐饮店还有哪些机会？怎么去通过平台去做判断？
✅ 开店中的招人、运营等一手经验
✅ 普通人如何抓住风口, 把生意做出规模
【本期你会听到】
1⃣️ 开奶茶店亏了40万，亏在了哪里？
当一家店开始亏损，怎样判断什么时候要关店止损？
关店崩盘、员工离职，如何走出创业至暗时刻？
闭店后的转折点：成为知乎上的开店大V，积累了第一批精准客源！
2⃣️ 从失败重启：从0到400家店，到底做了什么？
第二次创业，为什么放弃热门品类，选择了“轻食”？
做轻食vs做炸鸡外卖哪个更好
开炸鸡外卖店的成本和利润率
怎样通过看平台销量，判断一个餐饮品类是否值得投入
普通人做餐饮品牌，有哪些验证可行的路径？（古茗模式vs霸王茶姬模式）
餐饮品牌里的资本游戏，原来是这么玩的
开一家轻食店的成本是多少？
凭什么开出400家连锁门店？拆解品牌核心壁垒！供应链为什么重要？
门店从0到400家，三个增长阶段的关键节点
能抓住风口的人，不是运气好，而是一直在场！
返乡创业开轻食店，到底能不能赚钱？
3⃣️ 开店实战避坑：加盟、运营、盈利全维度拆解
选址、加盟、租房，盘点新手开店最容易踩的坑！
“零成本开店”的加盟模式，到底是馅饼还是陷阱？
加盟品牌鱼龙混杂，什么样的品牌值得加入？
开实体店，可能做甩手掌柜吗？
实体店招人经验分享！什么样的人招来会更靠谱？
轻食店与咖啡店真实盈利曝光！
餐饮店老板，想要跨品类去做新品类，可以怎样实现？
给想要开实体店新人的一些建议？
【本期嘉宾】
小喵：银流咖啡/沙野轻食创始人，知乎许小喵，小红书@许小喵Sooky，播客收摊时刻、认知玩家
【听友群】
欢迎所有对女性商业、创业、自媒体感兴趣的朋友进入节目专属听友群，和更多女性创业者一起陪伴成长，交流商业思考，提升商业思维。
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神一锦鲤MCN联合创始人，和博主姐妹一起创办了一个沙龙厂牌「她宇宙」，在全国20+城市每个月举办女性沙龙，想要报名可以＋v: taoxiaxia1012 (备注沙龙报名）
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