Sta.020 当烧烤的炉火熄灭，淄博露出它更动人的样子

从旅行目的地来说，这可能是我在策划这个播客的时候，就最想要聊的地方之一。

它是一座有着3000年历史沉淀的古城，但是2023年之前已经被人遗忘；

它是一片诞生了许多文化元素的土壤，但在2023年之前一直没有被人看到；

它就是今天的目的地，2023年4月因为烧烤火遍全国的山东淄博，也是我自己的家乡。

流量为王的时代，快速的流量总有褪去的时候。虽然刚刚过去的五一，依然还有大量游客涌入这座才逐渐适应了自己成为了很多人心中旅行目的地的城市，但是它想努力展现给人们的，也渐渐不止是烧烤这么简单。

那当烧烤的炉火逐渐熄灭，这期节目我想给你展示的是浓烟之后，淄博更多值得被人看到的魅力，或者说淄博它原本的真实的样子（今天也绝对是图文最多的一次shownotes了⸜(>ᰔ<)⸝）

01:12 出发！

04:39 为什么淄博会因为烧烤火起来

07:33 淄博火起来后，对于时隔很多年回到家乡土地的淄博人沐涵，有一些意外的惊喜

08:30 两个90后的淄博人小时候对淄博的印象

10:54 在淄博爆火之前，它已经从那个乡土和工业气息很重的城市在悄然地发生着变化

14:59 在爆火之前，淄博人还没有准备好面对突然开发的很多新的消费空间

15:29 莫名最火的景点八大局，其实是绝大多数淄博人从来没有听说过的一个普通菜市场

18:08 大多数土著淄博人，吃烧烤的时候的步骤完全不会像文旅宣传的那样

20:41 淄博本应该有更多比现在爆火的人造地标值得被人们知道的元素

21:30 蒲松龄故居作为一个古代版的鬼屋，是主播的第一童年阴影

25:10 要观察淄博本地人的生活状态，可以晚上去各个体育场或者公园

28:14 琉璃和陶瓷是淄博最重要的文化遗产，而中国陶琉博物馆是淄博不可错过的顶级博物馆

31:27 淄博其它在淄博本地人眼里最值得去的地方

38:32 淄博本地人的美食大推荐

43:03 你可能不知道的烧饼与煎饼

47:08 淄博的夜市文化是极具特色的市景

49:34 淄博人自己的日常生活里怎么吃

55:42 面对成为网红城市的家乡，本地人心里的感触极其复杂

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本期节目提到的淄博的地点和特产：

齐盛湖公园&海岱楼：

蒲松龄故居：

琉璃工厂：

淄博琉璃：

烧琉璃：

中国陶琉博物馆：

青釉莲花尊：

战国时期薄如蝉翼的陶杯：

水晶珠：

国瓷：

中国课本博物馆：

周村古街：

齐长城：

齐国车马坑遗址：

稷下学宫：

淄博银座：

本期节目提到的淄博的食物：

淄博烧烤：

淄博风干牛肉干：

豆腐箱子：

风味茄子：

博山硬炸肉：

淄博特色的吃法，咂鱼汤：

周村烧饼：

淄川烧饼：

淄博煎饼：

山东糁汤：

淄博夜市：

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主播：沐涵

嘉宾：Leo

片尾音乐：《罗刹海市》—— 刀郎

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