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3我们去了武夷山，跟母树大红袍的守护者们，聊了聊中国茶王大红袍的百年往事。
如果说龙井代表的是中国茶的第一明星，那么母树大红袍，则更像中国茶世界里的隐世宗师。它生长在武夷山九龙窠悬崖绝壁之上，年产只有几两，几百年来被皇帝、寺院、军阀、专家与商人共同塑造成中国茶最神秘的传奇。
本期节目比较长，有两个小时，分为两个部分：第一部分，我们从头梳理母树大红袍的“封神”之路：从“到底有几棵”这个最基础的问题切入，重新走进一场横跨明清、民国与当代的中国茶神话。你会听到猴子采茶、皇帝赐袍的传说，天心寺僧人的商业管理，民国茶学家第一次科学考察，新中国成立后由公安局和劳改农场接管的神奇往事，以及2009年DNA鉴定揭开的真相，再到1980年代商品大红袍的诞生。第二部分，我们带着这些疑问，亲自去了武夷山，找到了母树大红袍的核心守护者。他们聊了扦插、守护、拍卖与衰落，也让我们在一次次“祛魅”之后，真正接近了武夷岩茶清晰化的那一刻。母树大红袍，或许早已不只是几棵茶树，而是一整套关于中国茶、时间、山场与时代想象的文化遗产。
🎙 主播
丛二，资深媒体人，「将饮茶CHA」编辑
JING SONG，资深葡萄酒内容工作者、美食爱好者、写作者
景雁，「将饮茶CHA」出版人
📻 时间轴
第一部分 母树大红袍的前世今生
大红袍的三层含义
明代：大红袍茶名起源
民国：大红袍正式封神
真假大红袍：和尚用“替身”骗过所有游客
四两茶分献皇上、巡抚、县官，自留一两
张天福团队科学调查大红袍
林馥泉1941年大红袍采制记录
吴觉农主持武夷茶调查
九龙窠母树大红袍管理权：从劳改犯到综合农场
九龙窠母树大红袍数量之谜：3株？6株？1株？
九龙窠母树大红袍基因鉴定：大红袍原来一直是“拼配茶”
1962与1964年母树大红袍两次剪枝引种
陈德华“偷”回来的5棵苗
1985年商品大红袍的诞生
母树大红袍到底什么滋味？
从拍卖到禁采：母树大红袍的谢幕
茶王衰落，肉桂崛起：一个时代的口味变迁
第二部分 武夷山实地调查大红袍
我们亲眼见到了母树大红袍
对话罗盛财：扦插母树、守护种质资源的茶人
肉桂崛起代表武夷岩茶进入商品化时代
结识了守过小木屋、亲手接触过母树大红袍的茶人
双盲编号、省委签字：母树制作的严格流程
“母树的茶青未必最好”，亲历者的实话
瓜哥：2004年香港工展会拍卖幕后故事
岩茶工艺的“正统性”讨论
我们的感受：武夷岩茶不神秘了
寻找下一个“大红袍”
📖 本期参考文献
林馥泉. 武夷茶叶之生产制造及运销[M]. 刘宝顺, 叶国盛, 校注. 福州: 福建教育出版社, 2025.
廖存仁. 廖存仁茶学存稿[M]. 刘宝顺, 叶国盛, 校注. 福州: 福建教育出版社, 2025.
陈德华. 武夷岩茶(大红袍)研究[M]. 北京: 中国科学技术出版社, 2015.
罗盛财. 武夷茶名丛研究[M]. 福州: 福建科学技术出版社, 2021.
陈郁榕. 武夷岩茶百问百答[M]. 福州: 福建科学技术出版社, 2020.
秦威. 世纪茶人张天福[M]. 福州: 福建科学技术出版社, 2007.
杨亚军, 梁月荣, 主编. 中国无性系茶树品种志[M]. 上海: 上海科学技术出版社, 2014.
姚月明. 武夷岩茶史料点滴[J]. 福建茶叶, 2002.
詹梓金. 武夷大红袍种源追溯与基因鉴定[J]. 福建茶叶, 2010.
巩志. 大红袍60年——大红袍发展轨迹[J]. 农业考古, 2010.
陈岱卉, 郭雅玲. 大红袍研究进展[J]. 福建茶叶, 2011
詹梓金. 武夷大红袍多名说诠释[J]. 福建茶叶, 2013.
杨芝宁. 武夷岩茶大红袍品牌的渊源[J]. 新西部(理论版), 2015.
黄贤庚. 大红袍十二说[J]. 政协天地, 2024.
刘宏飞. “北斗”到底是不是“大红袍”？[EB/OL]. 九盏茶书院, 2022-09-21.
国家市场监督管理总局, 国家标准化管理委员会. 地理标志产品质量要求 武夷岩茶: GB/T 18745—2026[S/OL]. (2026-03-31)
🔗 延伸收听与阅读
书摘 - 100年前，它就是中国最昂贵的茶叶
播客 - Vol.30 起底茶界第一顶流：龙井茶背后的皇帝暗桩、文人互撕与假货江湖
播客 - Vol.20 武夷岩茶全知道：为什么很多人说岩茶是中国茶的天花板？
报道 - 2006年：茶叶拍卖每克1万元 武夷山大红袍母树不再采茶
报道 - 2007年：武夷山绝版大红袍入藏国博
🎞️ 剪辑 Jacky
🏷️ 出品 将饮茶CHA
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