022.漂亮饭是面子,苍蝇小馆是生活丨开发沪上“宝藏”饮食,吾辈义不容辞处处惹尘埃TroubleMaker

022.漂亮饭是面子,苍蝇小馆是生活丨开发沪上“宝藏”饮食,吾辈义不容辞

68分钟 ·
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🎤:鱼one 尔尔

🎧:本期主题

最近正好跟鱼one约了顿饭,她说想做一期上海美食分享的内容,然后……这期节目就这样诞生了,其实我也蛮好奇这位老吃家今天要给我们分享哪些美食的。(📢录制当天是鱼丸女士的生日,让我们祝她生日快乐!🎂)

做完本期内容突然发现上海的都市打工人好苦,市中心出去吃一顿饭人均40-50已经算便宜的TwT。

👀:收听提示

Part1.本帮家常菜

00:01:51 海金滋——传统上海家常菜,性价比高,分量足,适合午餐外卖

00:04:02 晓平饭店——江浙融合本帮菜,菜品丰富,口味纯正

00:06:17 小杨生煎是上海的?你没吃过咖喱味的牛肉煎包吗?新一代上海人都没听过“大富贵”吗?

00:09:02 顺风大酒店——老字号本帮菜,口味纯正,金字招牌

00:11:09 筱爷叔·上海传统手工店——松江区独有,菜品新鲜量大,适合多人,粽子敦实可口

Part2.淮海路商圈美食

00:13:03 威皇广和小海鲜——封神醉鸡煲,(单方面宣布)不吃不算来过上海!

00:14:52 湘菜人家——苍蝇蚊子馆,吃好吃饱且不贵 ,锅气满满生活味

00:15:45 古意——湘菜,菜品精致,味道出色,性价比不高

00:16:44 鸿姐老火锅——正宗传统重庆火锅,又辣又上瘾,甜品饮品更出色

00:19:24 橘生淮南——工作午餐优选,家常农家菜口味

00:21:54 杜鹃花开——江西景德菜,好吃但很辣,非常下饭

00:24:13 筱田の食堂——小食畅吃,午间提供定食,口味不错

港式

00:26:18 细记港九——沪上港式大排档代表,主推招牌风沙鸡

00:27:48 博多新记/池仔记——弄堂饭店老上海情怀,初代粤菜标杆,午市套餐,性价比高

00:29:20 繁楼——广式下午茶茶点,性价比高,口感好,缺点:环境嘈杂,就餐人群多为中老年人群

Part3.轻日料/韩料

00:31:24 奈寿司——点餐面板随机出现小游戏,成功可半价,趣味性强,食材新鲜,作为工作餐性价比不高

00:34:13 令谷花开——改良日料,创意菜品多,价格平民, 推荐人广店

00:39:23 米仓食堂——改良创意日料,工作餐性价比高

00:40:57 朗月——自助日料,食材新鲜品质好,性价比高,

00:43:51 七叶松熟成和牛烧肉料理——松江G60独家店,日式生拌和牛超级推荐,食材新鲜,肉质紧实微甜

00:44:51 滨寿司——平价寿司店,日籍老板都说地道,性价比高导致人流大,品质和服务相对有所下降

00:48:42 Day By Day——菜品改良,创意韩料,口碑不错,柠檬茶无限续杯

Part3.鱼one专业领域:火锅

00:51:32 卿庭·茶馆鲜货火锅(食材新鲜,黄牛吊龙,山竹荔枝牛奶冰,奶香鸭血,能猫竹子面)

00:53:42 云山季·云南山珍菌火锅(土鸡菌锅汤锅底、宣威火腿牛肝菌焖饭)

00:55:17 三人行·骨头王火锅:老牌火锅店,目前上海独家,套餐划算性价比高

00:56:55 二火锅:网红火锅店,耙牛肉和耙鸡脚好吃,特别嫩入口即化,手工冰汤圆也不错

00:58:38 捞王:特色猪肚鸡火锅,招牌煲仔饭必吃

00:59:47 探鲟醉鸡煲:花雕醉鸡煲,鸡很嫩入口即化,不沾酱料也好吃,爆汁牛肉很筋道,性价比高

01:04:15 潘小烧·云南烧烤 :百香果酸辣小锅米线/云腿笋牛肝菌拌饭,超级推荐!工作日单人餐一份38元,包含牛肝菌拌饭,三分烤串和一杯饮品,性价比拉满

🎶

op//falling mardly for you

ed//feast of spring

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16天后结束
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正宗的腌笃鲜到底放不放莴笋?
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06:19 大富贵上海老字号!
尔尔_vvin
:
Hhhh懂行
53:43 这家我也吃过!很好吃~~
鱼one
:
也是老吃家了👍🏻
来听啦~~鱼丸老师生日快乐🥳(迟到的祝福哈哈哈)
鱼one
:
谢谢!祝福已收到😘😘😘
09:02 顺风大酒店 上海人的爱!!!