Vol.18 法国麦当劳是绿色的！法国与加拿大的“本地化生活”观察

这一期，我们从一顿饭、一袋水果、一杯咖啡聊起，当全球化把一切变得更方便时，为什么人们反而越来越“本地化”？

在法国，“本地”不仅是一种选择，更像是一种价值观——从水果产地、BIO有机认证，到麦当劳改成绿色标识、强调“不是美国品牌”，本地化被推到了极致。而在加拿大，从Tims咖啡到Costco囤货文化，再到多元移民饮食结构，“全球化融合”似乎才是日常底色。

00:55 法国的奶酪和内脏饮食、加拿大的枫糖浆和“海狸尾巴”

08:10 法国牛油果可以不大，但必须“法国制造”

10:45 经典加拿大人画像：Tims + Costco

14:50 巴黎“爷爷奶奶辈赶集”的城市文化符号

16:50 因为有机所以更贵的加拿大集市

18:28 法国的麦当劳为什么是绿色的？

21:01 Organic/BIO/有机到底是个啥？关乎动物福利、环保评分的消费观

31:00 巴黎BOBO的“精致环保主义”

40:00 一方水土养一方人：即买即用的法国人 v. 囤货的加拿大人

43:44 法国其实是预制菜大国！万物皆可罐头

45:50 法国最受欢迎的！竟然是！冷冻超市Picard！

51:40 没有便利店的法国加拿大的华人超市、烟草店tabac

54:35 为什么有些欧洲人更“不敢吃”？

56:59 中国奶茶出海法国和加拿大观察

01:01:35 短视频时代欧洲年轻人口味更开放了吗？

01:03:09 “抗拒全球化”但全球化真的消失了吗？

片头：Feeling Good Sunborn - Musicbed

片尾：Down and Out Buffalo - Musicbed

主播：小O/生姜