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0欢迎锁定由四川省营养师协会指导的营养领域访谈听播系列节目——《家有天赋营养师》！这里是营养师成长的交流阵地，是营养服务的经验讲堂，也是营养科普与前沿科技的分享平台。每期我们都会邀请资深营养师、行业专家以及营养兴趣爱好者，和大家一起拆解营养领域的各类话题。
指导单位：四川省营养师协会
主 持 人：
刘端端（四川省营养师协会职业发展部部长、中加注册营养师）
本期嘉宾：
邓锐 主任医师
l 四川省第五人民医院主任医师
l 中国老年医学学会委员
l 老年医疗机构管理分会老年营养管理学组常委
l 中国老年学和老年医学学会营养食品分会常委
l 四川省营养医师协会常务理事
l 四川省康复学会老年学会委员
l 成都市青羊区老年病医疗质控中心专家
擅长老年常见病、多发病的诊治，老年综合征的管理，尤其在老年吞咽障碍及营养管理、老年运动指导领域经验丰富。
景小凡 主任
l 四川大学华西医院临床营养科副教授
l 华西医院上锦医院临床营养科主任
l 中国老年医学学会营养与食品安全分会常委、秘书
l 国家市场监督管理总局FSMP临床核查专家
l 中国营养学会肿瘤营养管理分会委员
l 四川省营养师协会副秘书长
l 四川省医师协会临床营养医师分会青委会副主任委员
l 四川省营养学会老年营养分会常委
l 四川省预防医学会医院临床营养分会委员
作为第一作者/通讯作者发表学术论文20余篇，其中SCI收录9篇。负责及主研/参与多项国家级、省部级科研课题，参与编写多部指南、教材、专著、标准、专家共识和科普书籍。
节目简介：
上一集我们解析了家庭用药与营养补剂的常见误区，这一集我们直接聚焦高危“黑名单”！本期节目围绕“药物+补剂+食物”三者混吃的高危冲突展开。从广为人知的“头孢配酒”“西柚影响降压药”，到容易被忽视的“优甲乐配牛奶”“骨头汤补钙误区”，两位专家结合真实的ICU案例，为你拆解那些潜藏的健康雷区。节目还将附赠《老年安全行动清单》，建议大家截图保存！
⏱章节概要：
[-]开场：回顾上期节目中的常见误区，明确本期聚焦三类高发冲突。
[-]药物 vs 补剂：抗凝药与活血补剂（增加出血风险）、优甲乐与高蛋白食物（可能导致药效降低）、他汀类药物与鱼油（需警惕肝损伤）。
[-]药物 vs 食物：降压药与西柚（存在休克风险）、华法林与绿叶蔬菜（可能抵消药效）、抗生素与酒精（引发双硫仑反应）。
[-]补剂 vs 食物：铁剂与浓茶（影响吸收导致补剂失效）、钙剂与菠菜（增加结石风险）、骨头汤补钙说法辟谣。
[-End]总结与答疑：提出三大核心原则（咨询专业人士、合理间隔服用、注意饮食忌口）并发布《安全行动清单》。
互动话题：
你还知道哪些“食物与药物”的特殊搭配禁忌？欢迎在评论区分享！
关于《家有天赋营养师》
出品：四川省营养师协会
制作人：刘端端
项目统筹：余力黎
宣发：范姝岑 卢郁双
鸣谢 视觉设计：金湖凯
