80. 为什么大家不买了?牛奶、电影、手机的消费退潮真相商业有厘头

80. 为什么大家不买了?牛奶、电影、手机的消费退潮真相

57分钟 ·
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评论数52

牛奶卖不动了、院线冷清了、手机也不再年年换新了……那些曾经理所当然的“刚需”,如今正在被我们有意识地放下。是消费降级、预算收紧,还是更深层次的需求和决策逻辑发生了变化?

本期节目,三位主播结合一手调研与市场数据,从牛奶、电影、手机三个品类出发,一起聊聊:当功能性被替代、情绪价值走弱、社交属性重构,我们还在为什么买单?

从“习惯性消费”走向“选择性消费”,看似是频次下降,实则是消费决策机制的重构。借助JTBD(Jobs to be done)视角,我们重新审视:这些产品曾经解决了什么问题?今天,这些“任务”是否已经被更优解取代?

后疫情时代的长期影响、消费信心的变化、个体对“重要性”的重新定义,共同推动了曾经的必选项,正在变成可选项。听完节目,也欢迎你来聊聊:最近你主动减少了哪些消费?又有哪些是你坚持回购的消费品类?


主播|Patrick 、Cecilia、小路


/ 时间轴 /

00:23 牛奶、电影、手机为何被集体冷落

04:46 我们为什么少喝牛奶:口味、乳糖不耐受与家庭结构变化

13:09 JTBD看牛奶——牛奶的功能、情感、社交需求变迁

18:10 院线电影现状、票房与观影人次持续走低的原因

31:58 JTBD看电影——从沉浸式社交娱乐到风险规避型选择

38:09 换机变慢的原因:性能过剩、消费理性、社交货币属性减弱

49:14 JTBD看手机——从潮流单品到纯粹工具的需求转变

51:34 消费终局:不是降级,而是拒绝无效购买、重新排序


/ 名词解释 /

JTBD(Jobs to be done,待办任务/待完成任务)

JTBD研究方法的核心观点是:用户购买或使用一个产品,不是因为产品本身,而是因为它能帮助自己完成某个任务。这个任务可能是功能性、情感性和社会性的。在实际使用 JTBD 的时候,我们会先不问“用户是谁”,而是先问“用户在什么情境下,想完成什么事,为什么会选择现在这样做”。然后再去拆解这个任务背后的动机、障碍和期待结果。这个方法适合用来理解真实需求、发现产品机会,或者重新思考一个功能到底是在帮用户完成什么,更准确地设计产品、优化功能,或者找到更有价值的表达方式。


/ 调研结果 /





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制作:大声创想工作室


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看鬼灭一定要去电影院看,我还看了两次🤣
PTLK
:
对,我也是影院看的!
智平线:纳尼? 鬼灭又上映了吗?
3条回复
打打dada
打打dada
1 天前
你们有没有统计盒马,永辉,那种贴牌的 7.9元的低温鲜奶?其实也是伊利 蒙牛代工的
打打dada:这些在杭州至少是非常爆款,应该属于低价引流商品,反正之前20元左右,现在卖7.9,好几年了
PTLK
:
前两期渠道的节目有聊过,目前国内市场,渠道自有品牌的整体占有率还是比较低的;另外就是你提到的,这些很多还是会部分计入伊利、蒙牛、君乐宝的营业额。当然整体低温奶确实也是上升的啦
3条回复
这期太有共鸣了 讲得很好
在电影市场里,《阿嬷的情书》和陈思诚拍的电影肯定不是一样的产品甚至行业,胖东来大家买东西仿佛不要钱一样,这和很多其他各种类型的零售渠道也是不一样的。好的东西越老越稀缺,大家为稀缺性买单,要不然谁还不多少会利用一下“供应链优势”给自己降级一下呢。
想到以前每年电影节都要抢票的快乐,最近几年已经很久没参加电影节了,没那么自由了,成年人的悲哀,哈哈哈~(电影票也是越来越贵)
王美丽Emily:真的,电影节的票价,也不咋便宜
Lucylulu
Lucylulu
2天前
我也乳糖不耐受,不喜欢喝牛奶
PTLK
:
我是乳糖不耐受,但是贼喜欢喝牛奶。然后时不时就不死心再试试,再老实一阵
Lucylulu:现在好像有针对乳糖不耐受的牛奶
4条回复
躺平侠
躺平侠
3天前
人口变少了,什么消费都会下降
气态:哪有那么快变少,21年最高峰14.13亿,25年14.05亿,才下降了0.56%,就差这800万人的消费?
这期是ai主播吗
PTLK
:
什么?!不是啊!像AI吗??
芙可可抹布:真的挺像的 情绪特别平稳
4条回复
48:02 我给我妈这个五一也换了这一款,但没加炮筒哈哈哈
傻兜兜兜:我是从X100就被我朋友的手机拍照种草了。然后我们家我是iphone,我爸Huawei,我妈成功从oppo让我鼓动到vivo了。全家都换了不同品牌当时的最高端机。我感觉主要是拍照顶了,内存大了,也不着急换手机了。我们家换手机都是四年起。
西西栗亚
:
种草了🌱
4条回复
bronto
bronto
3天前
现在感觉情绪价值和信息差基本都不灵了
PTLK
:
是的,都不咋灵了。不过我们这周会录一期,会聊下什么东西可能还灵
bronto:期待哟
DePanda
DePanda
2天前
24:31 一样的感觉,现在值得特地去一趟电影院的作品少了
蒙牛和伊利牛奶现在就是牛奶味道越来越淡了。日本,韩国,新西兰的牛奶喝一下,根本不是一个东西。我觉得国内牛奶劣币驱逐良币已经是垄断状态了…就这么难喝,你爱喝不喝。
关于常温奶送礼减少,个人体感:1是经过这么多年,确实发现牛奶也没那么好,送来送去,都不怎么喝;2是越来越觉得牛奶作为礼品属性降低(送出去要有面子),现在送牛奶不觉得让送礼者有面子,可能原因一方面是同质化太高(大家都送),另外也觉得很普通的营养品(几乎没人会买不起)
西西栗亚
:
是呢 以前还听过一箱牛奶在七大姑八大姨家轮流送一圈最后又送回来的笑话🫣
全宇宙都没有的世界之问人类之问到了东升就热热闹闹恬不知耻的讨论开了——刺激消费,问问经历两年的4200点A股还有85%散户严重被套,更何况古早心脏病游泳爱好者的6亿人每月不到1000元的国际赤贫。所以退潮是无厘头伪命题,营养不良到根本没有月事来潮!
十万_mx
十万_mx
1 天前
08:07 不是观点,是事实hhhh纯牛奶以外都是乳饮料
那个牛奶我补充一下:因为牛奶挤奶过程本身对母牛就是摧残,要一直保持那种妊娠状态,母牛的奶头也经常发炎的,有很多炎症因子进入牛奶,而且牛奶本来就长痘,绝对不是啥健康饮品。
安格里
安格里
1 天前
功能性、社会性、情绪性。当更划算的平替出现时,就有被替代的风险。
Lbh_7TKQ
Lbh_7TKQ
1 天前
17:38 从营收下降得出不喝牛奶的结论就很离谱
Yeah_9vj2
Yeah_9vj2
2天前
去年9月后,再没去过电影院了,这辈子都不会再去电影院了,捂紧口袋,能不花的都不花!!
GoNiku
GoNiku
2天前
21:01 自从有了娃,几乎再也没去过电影院