Vol.7 曼谷街头观察学,热辣滚烫

Vol.7 曼谷街头观察学,热辣滚烫

98分钟 ·
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重新翻看在曼谷的照片,发现已经过去近三个月。我们是在春节前定下的行程,打算一过完春节就出发,目的是避开旅游高峰期,到曼谷好好探索一番,比如二手市集、书店,以及各种好玩的空间。

这期播客,是旅途结束后的一周内录完的,那时候的感受和表达都还很鲜活。但因为这段时间我们忙于各种兼职琐事,直到这两天,秀汶门也没出,终于把播客剪完,有一个半小时那么长。

从头到尾听完,人好像又回到了曼谷的街头,在热烘烘的空气里,穿着拖鞋不停行走。可能由于大部分的时间都在街头度过,身体的经验驱动我们不得不去捕捉这些记忆。“要记录下这些计划之外的游走”—— 是从曼谷回来之后,自然而然出现在脑海里的念头。

一整个星期,我们把自己投入进这座城市,行走、吃饭、打盹、凑热闹,每天晚上回到住宿几乎总是体力耗尽,却又心满意足,规划着第二天的行程,期待着再一次上街去。

所以,还好有记录,仅仅只是漫无目的的行走,就产生了许多养分,让我们在回味的过程中,可以大口呼吸。

💬 我们聊了这些:

01:02 凌晨五点半落地曼谷,一碗酸辣冬阴功拉开热带序幕

05:31 天刚蒙蒙亮,拖着两个大行李箱就地逛菜市场

06:46 点开谷歌地图盲选出下个目的地:一个有湖泊的公园

11:15 轮流去湖边散步,一起打盹儿

17:10 去7-11觅食,跟附近的上班族一样站着吃东西

19:37 为什么泰国街头一点烟味都没有?

21:30 终于“熬”到要check in入住了,这次选住的地方有点特别

25:30 初来乍到语言不通,全靠邻桌阿姨帮忙,点到了很清爽的汤粉

26:46 像“老鼠进了米缸”一样兴奋地探索附近的夜市,也像当地人一样随走随吃

29:18 街头观察学,曼谷的“路边摊”业态怎会如此丰富!

38:36 粿条(Guei diao):下南洋与潮汕人的饮食习惯

40:30 我们吃过的汤汤水水:叉烧肉汤面、粿汁等,用料生猛

43:10 Jim Thompson、运河、丝绸社区和泰国船面

48:49 街头即食,偶遇一家老字号饭店,尝到至今回味无穷的海南鸡饭:鸡油、籼米和辣椒豆酱

53:45 肉身经验很重要,不看任何探店攻略,反而得到意料之外的惊喜

54:44 路过城市中央的公园,吹风、看夕阳、闭上眼睛感受一切

58:09 曼谷的运动氛围很好,见识到旋风腿般的“藤球”玩法

59:30 我们吃过的各种饭:糯米饭、烤猪颈肉饭、罗勒炒牛肉饭和打抛饭等等

01:05:00 每天吃这么多辣的、炒的、煎的、炸的,难道泰国人不会上火吗?

01:07:54 没有泰国人不爱喝冰吧?以及,泰奶几乎要成为一种文化符号了

01:11:30 泰国人终于开始重视糖分摄入量,2026年出台了控糖新规

01:18:02 除了狂喝冰,我们还试过非常烫嘴的饮品

01:21:45 吃水果也吃爽了:菠萝、木瓜、番石榴……

01:23:47 我们还吃到泰国一种很特别的应季水果:枇杷芒(3-5月)

01:25:30 不得不好奇,怎么泰国会有那么多的7-11?

01:30:09 在曼谷的最后两个晚上,尝试了两家每天都会经过的小摊

01:36:06 深夜老爷爷收摊了,小猫骑在他的肩上一起回家,我们也终于要回家了

👏🏻提到的书影音

书籍:(泰)Chatchavan Suwansawat《泰式街头杂乱建筑:建筑师的365天城市散步速写手记》

文章:微信公众号“窄播”《泰国为什么有这么多711》

视频:杰克小兔《在泰国花3万人民币富游一天是种什么体验?》《泰国穷游天花板?挑战最低成本一日游!》

播客:不开玩笑《197.吃吃吃,就知道吃》

🎵音乐

Jeab Wattana《วันเดือนปี D.M.Y(初恋这件小事插曲)》

👩好朋友:

丹如, 不要吃太饱

秀汶, 多种好种子

✏️欢迎给我们写信:

BetweenFriendsPodcast@proton.me

展开Show Notes
未月明
未月明
5天前
19:51 对 我也发现了 没有看到有人抽烟
散散步_
:
是呢!上街闲逛完全不担心吸到二手烟