韩国vs日本:紫菜包饭到底是不是“韩式寿司”世界好好吃

韩国vs日本:紫菜包饭到底是不是“韩式寿司”

27分钟 ·
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寿司卷与紫菜包饭,相信大家都吃过这两种相似的东西。正是由于两种食物的相似性,紫菜包饭也常常在西方被人称为所谓“韩国寿司”或是“韩式寿司”。在日本食界,很多日本专家相信韩国或是朝鲜的紫菜包饭是源自于日本的寿司卷,是在日本对朝鲜半岛殖民统治时期传入朝鲜并本地化的食物。。。然尔,在韩国文化力推国际的今天,韩国人会是这样认为的吗?今天,咱们就来说一说这一卷紫菜包出来的日本与韩国的百年恩怨。。。

《洌阳岁时记》:zh.wikisource.org

《庆尚道地理志》:upload.wikimedia.org

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桂正和
桂正和
5天前
你节目周更,工作也是周更吧,又换了🤣🤣🤣🤣🤣
木叶的苍蓝萌兽:哈哈哈哈哈
我在缺德舅上班,已经练出了一眼分辨是不是韩国人的能力🤣店里的紫菜包饭也是top seller之一
叉叉
叉叉
5天前
00:51 还是国外好啊 年纪大了工作也好找🐶
加州101
:
哎,也不全是,也得看长相🤪。。。
叉叉:啊哈哈哈好
HwaMo
HwaMo
4天前
14:42 김밥 发音是 /gim-bab/ ,因为金姓김/gim/也是翻译成Kim,所以紫菜包饭也写的是Kim,泡菜的김치发音也是/gim-chi/一样的也写作Kimuchi。韩语里有一个更偏向清音k的发音ㅋ,这里提到的都应该发的是gim的音
HwaMo:还有“朴”姓发音是박/bak/ 官方翻译却是Park一样
加叔工作这么忙还更节目,还是免费节目,我还要啥自行车啊
每次一问,中东往事的书什么时候能出啊
加州101
:
周末问了理想国,大概率得明年,整理工作也挺辛苦人家的,主要是我说得也碎吧,哈哈哈哈哈。。。
多听多看多睡觉:好的好的,继续等待🥺
水獭君
水獭君
4天前
07:53 之前听到的说法,是说西方人没见过紫菜,不敢吃🤣🤣🤣 于是卷到里面了...
范轻微
范轻微
5天前
18:01 东北饭包
桂正和
桂正和
5天前
周更节目,得夸!
反正我一开始更爱紫菜包饭一点,一个是便宜一个是喜欢香油味道
SFXL
SFXL
2天前
寿司是起源追溯起来也不是中国,最早起源是在东南亚,从湄公河传到中国,再到的日本
加州101
:
这只是一种分支型说法,并不是主流
Kolarrrr
Kolarrrr
3天前
如果反卷都是加州卷,岂不是把日本本国的都同化了…
加州101
:
反卷就是这样流行开的,墙外开花
12:54 没有2-3倍吧. 普通寿司店一份加州卷8-10刀. 有生鱼和其他馅料的15-18刀. 紫菜包饭也已经12-15一份了.
Leila102
Leila102
2天前
23:52 周更节目,25分钟,您硬是给自己又挖了两个坑(另一个见6:44)🤣 不好意思,辛苦您啦,您能者多劳,我坐等填坑 🤭🫶
加叔,我同学有你微信,可不可以让他推给我🥺🥺🥺
HD273028z
HD273028z
3天前
起源是不是中国的大饭团啊?切开了就变那些了?
松汤
松汤
3天前
11:51 拌饭 寿司卷的样子
加叔加叔聊一聊东京梦华录里的小吃特辑吧
Fiona_Yu
Fiona_Yu
3天前
紫菜饭“香油,芝麻,黄萝卜,米饭更软”寿司“醋饭,米饭偏粒粒分明”
LOOBEN
LOOBEN
4天前
期待拉满