韩国vs日本:紫菜包饭到底是不是“韩式寿司”世界好好吃

韩国vs日本:紫菜包饭到底是不是“韩式寿司”

27分钟 ·
播放数11786
·
评论数56

《这就是美国》第二季——从旧帝国的秩序到新世界的反叛,完结啦

订阅专题更优惠!已购单集的费用也可以在订阅专题时抵扣,无需担心重复购买。

点击订阅《这就是美国》第一季——从宗教改革到应许之地

直接到达:《中东往事》全集在小宇宙专辑,欢迎订阅与关注

寿司卷与紫菜包饭,相信大家都吃过这两种相似的东西。正是由于两种食物的相似性,紫菜包饭也常常在西方被人称为所谓“韩国寿司”或是“韩式寿司”。在日本食界,很多日本专家相信韩国或是朝鲜的紫菜包饭是源自于日本的寿司卷,是在日本对朝鲜半岛殖民统治时期传入朝鲜并本地化的食物。。。然尔,在韩国文化力推国际的今天,韩国人会是这样认为的吗?今天,咱们就来说一说这一卷紫菜包出来的日本与韩国的百年恩怨。。。

《洌阳岁时记》:zh.wikisource.org

《庆尚道地理志》:upload.wikimedia.org

展开Show Notes
桂正和
桂正和
2026.6.02
你节目周更,工作也是周更吧,又换了🤣🤣🤣🤣🤣
木叶的苍蓝萌兽:哈哈哈哈哈
HwaMo
HwaMo
2026.6.03
14:42 김밥 发音是 /gim-bab/ ,因为金姓김/gim/也是翻译成Kim,所以紫菜包饭也写的是Kim,泡菜的김치发音也是/gim-chi/一样的也写作Kimuchi。韩语里有一个更偏向清音k的发音ㅋ,这里提到的都应该发的是gim的音
HwaMo:还有“朴”姓发音是박/bak/ 官方翻译却是Park一样
拉麵羊:韩语有音变规则,词首的ㄱ会发成k的音。kim-bab,kimchi都是对的。没人说gimbab,gimchi
3条回复
我在缺德舅上班,已经练出了一眼分辨是不是韩国人的能力🤣店里的紫菜包饭也是top seller之一
叉叉
叉叉
2026.6.02
00:51 还是国外好啊 年纪大了工作也好找🐶
加州101
:
哎,也不全是,也得看长相🤪。。。
叉叉:啊哈哈哈好
加叔工作这么忙还更节目,还是免费节目,我还要啥自行车啊
水獭君
水獭君
2026.6.02
07:53 之前听到的说法,是说西方人没见过紫菜,不敢吃🤣🤣🤣 于是卷到里面了...
范轻微
范轻微
2026.6.02
18:01 东北饭包
桂正和
桂正和
2026.6.02
周更节目,得夸!
北卡70
北卡70
2026.6.10
12:18 我在北卡,班上有一个韩国同学,吃米饭泡菜别人还羡慕
每次一问,中东往事的书什么时候能出啊
加州101
:
周末问了理想国,大概率得明年,整理工作也挺辛苦人家的,主要是我说得也碎吧,哈哈哈哈哈。。。
多听多看多睡觉:好的好的,继续等待🥺
GloriaZ666
GloriaZ666
2026.6.04
反正我一开始更爱紫菜包饭一点,一个是便宜一个是喜欢香油味道
SFXL
SFXL
2026.6.05
寿司是起源追溯起来也不是中国,最早起源是在东南亚,从湄公河传到中国,再到的日本
加州101
:
这只是一种分支型说法,并不是主流
轴轴ZZ
轴轴ZZ
2026.6.23
中文真美 以前的词语真的优美 贴切
HD273028z
HD273028z
2026.6.04
起源是不是中国的大饭团啊?切开了就变那些了?
念秋1980:这个肯定不是的呀,你这是上哪听说的?
Kolarrrr
Kolarrrr
2026.6.04
如果反卷都是加州卷,岂不是把日本本国的都同化了…
加州101
:
反卷就是这样流行开的,墙外开花
LIU_dIYQ
LIU_dIYQ
2026.6.29
啥时候更新呀?
12:54 没有2-3倍吧. 普通寿司店一份加州卷8-10刀. 有生鱼和其他馅料的15-18刀. 紫菜包饭也已经12-15一份了.
Leila102
Leila102
2026.6.05
23:52 周更节目,25分钟,您硬是给自己又挖了两个坑(另一个见6:44)🤣 不好意思,辛苦您啦,您能者多劳,我坐等填坑 🤭🫶
passengers
passengers
2026.6.05
加叔,我同学有你微信,可不可以让他推给我🥺🥺🥺
松汤
松汤
2026.6.04
11:51 拌饭 寿司卷的样子